うきぽさん
あ、ただ東京に住む人が皆知っているというほどの有名なお餅ではないです。
そして甘味が強い素朴なお味です。
黒糖なので甘味が強く、ツレや子どもは「美味しかったけどちょっと甘いかな~」ということで、お茶と一緒にほっとするのに良い感じです。(はい、自分一人熱いお茶とほっとしながら先に食べました)

ガイア、すごく美味しかったです。うまく解凍できるといいですね。私も後日改めてジャポネとともに買いに行くつもりです~。絶対家族に食べさせたいです。 (2009年03月28日 09時15分00秒)

美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2009年03月27日
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いちご大福をくれた友人から、さらにちもとの八雲もちを貰いました~!

以前、このあたりに行ったとき、つ久しの大福かちもとの八雲もちか、どちらを買うか迷って、結局つ久しの大福を買いました。その時の記事は こちら

こんなかたちで、 ちもと の八雲もちが手にはいるなんて~!
あのときはつ久しを買っておいて良かった

材料は羽二重粉、卵白、カシューナッツ、黒糖、上白糖、寒天。
そして竹の皮につつんであるとなると、食べてみなくても「絶対美味しい」との予感が来ませんか?

ちもと 八雲もち.JPG

黒糖の甘味と香りの強いお菓子で、ナッツがクルミほど苦くない。

けっこうインパクトのあるお茶といただいても美味しいかも。
ほっと一安心、あたたかいほうじ茶とかをすすりながらいただきたくて、
途中で食べるのやめてしまいました。
なかのとろとろ具合が餅菓子として嬉しいです。
つれも美味しがっていましたし、子どもも「もちもちしているところが美味しい」
と申しておりました。

素敵な 紹介記事 も見つけました!

HPの竹の皮につつまれた栗とあんこのお菓子、美味しそうで惹かれてしまいました手書きハート





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Last updated  2009年03月27日 07時38分06秒
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絶対おいしいと思います。  
軽井沢にもあるんですね。
ほんとに、どうしてこんなにいろんなものをご存知なのかしら。

カシューナッツはクルミより苦くないんだ。
本格的和菓子にカシューナッツってあまり体験したことないかも。
黒糖の強さの分、くるみより主張が少ないナッツの方がいいのかもしれないですね。

栗のもあるんだ・・・あああ・・・
(2009年03月27日 09時12分25秒)

Re:絶対おいしいと思います。(03/27)  
家族で眼鏡  さん
Belgische_Pralinesさん
え?軽井沢にもあるんですか?(リンク貼っておいて気づかなかった)

私はどこか行くと近くに何か(おいしいところ)がないか調べることが多いです。なので、このちもとのお菓子かつ久しのお菓子をチェックしていました(笑)
ちょうどつ久しは百貨店催事で買い逃したばかりだったので、つ久しにしました。

友人も美味しいものにこだわりのあるタイプです。

くるみはくるみで美味しいし、カシューナッツもあいますね!

栗よせあんこ、よりBelgische_Pralinesさん好みかもしれないですね♪ (2009年03月27日 09時17分26秒)

Re:ちもとの八雲もち!(03/27)  
うきぽ  さん
このお餅そんなに有名なんですね。
(和菓子には疎くって・・・)
家族で眼鏡さんファミリーの皆が気に入ったお味なんですね。
味を想像して、ちょっと幸せな感じです(^^)

そうそう、家族で眼鏡さんとガレットさんの誘惑に負けて、ガイアをポチっと購入しちゃいました★
(2009年03月27日 19時46分52秒)

Re:ちもとの八雲もち!(03/27)  
カシューナッツに黒糖なんてすごくおいしそう♪
カシューナッツとお餅って和洋折衷な味わいですね~
お餅も柔らかくて竹の皮に包まれているところに惹かれます! (2009年03月27日 20時31分11秒)

Re:ちもとの八雲もち!(03/27)  
来週伊勢丹で売ります。
まるで「リンクしてね」って言われてるようで(笑)。
そういえばどうしてここ、昔から知ってるのかと思ったら、一時住んでいたところの大家さんが八雲だったからだわ、と思いだしました。

昨日からガイアが頭から離れません…。 (2009年03月27日 20時32分52秒)

Re:ちもとの八雲もち!(03/27)  
はまこさん  さん
「ちもと」は最近お気に入りのケーキ屋の近所にあったので、ちょっと前に買いました。
季節柄桜餅を。小ぶりで上品な味でした。 (2009年03月28日 03時33分39秒)

Re[1]:ちもとの八雲もち!(03/27)  
家族で眼鏡  さん

Re[1]:ちもとの八雲もち!(03/27)  
家族で眼鏡  さん
ぶるーはわい2612さん
原材料をみて非常に分かりやすいお菓子ですよね(笑)マネされちゃわないのかしら?どこかで同じようなお菓子が売っていたりして。
上品でもちもち感の楽しいお菓子でした! (2009年03月28日 09時16分10秒)

Re[1]:ちもとの八雲もち!(03/27)  
家族で眼鏡  さん
ヴェルデ0205さん
ええ?本当ですか?
やはり有名なんですね~。
ヴェルデさんはお茶類もいろいろご存じなので、甘めのこちらも美味しく召し上がれますね!
そうそう、八雲もちは、文豪名とかではなく、お菓子屋のある土地の名前から来ているんですよね。

ガイア、ぜひグルメのお友達とともにお試しいただきたいものです!
(2009年03月28日 09時18分49秒)

Re[1]:ちもとの八雲もち!(03/27)  
家族で眼鏡  さん
はまこさんさん
都立大学はスイーツ激戦区ですね。
私も、マリアージュ・ドゥ・ファミーユとか、ドゥ・パティスリー・カフェとか、行きたかったです~!とはいえ、用事がパーシモンホール。行きしか買えない状況だったので、生ものは泣く泣くあきらめました~。 (2009年03月28日 09時23分34秒)

記事  
見ました~♪お店もいい感じです。
この竹の皮っていうのがいいですね~。それだけで食欲倍増です(^^

和菓子だけどカシューが入ってるのですね。
おいしそう~。ちょっと珍しいですね。
前にくるみが入ってるお餅食べたことあってそれもとってもおいしかったです♪おもちとナッツ意外に合いますもんね(^^

(2009年03月28日 10時29分46秒)

Re:記事(03/27)  
家族で眼鏡  さん
和菓子(わかこ)さん
そうなんです~。竹の皮を使ってあると、それだけで食欲倍増ですよね。笹の葉というのもそう!

和菓子なのですが、材料を見るとカシューナッツとありました。びっくりですね~。

おもちとくるみの組合せも大好きです~!美味しいですよね!くるみあんとかの組合せも好きです。
(2009年03月28日 18時06分23秒)

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「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


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USM1 @ Re:リリエンベルグのケーキ、その名もリリエンベルグ(11/26) こんばんは(USM) 源氏物語〔34帖 若菜 …
やすじ2004 @ Re:リリエンベルグのケーキ、その名もリリエンベルグ(11/26) こんばんは チョコクリームが濃厚でしっ…
MAY3557 @ Re:リリエンベルグのケーキ、その名もリリエンベルグ(11/26) とっても美味しそうなスイーツ😋 日本の…
kopanda06 @ Re:リリエンベルグのケーキ、その名もリリエンベルグ(11/26) こんばんは。 過ごしやすい気候です。 …
USM1 @ Re:リリエンベルグのケーキ、その名もリリエンベルグ(11/26) こんばんは(USM) 源氏物語〔34帖 若菜 …

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