サントスシェフのシュー生地を使って完成した、オリジナルかりんとう、「かりんとさんとす」を買いました。
エコール・クリオロ かりんとさんとす1
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(C)家族で眼鏡
楽天でもおなじみのお店、 エコール・クリオロ
の、上野駅構内のエキュート上野の限定商品だそうです。
帯にあるサントスシェフの似顔絵は見覚えがあります~♪
エコール・クリオロ かりんとさんとす2
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試食をしたメープル味を買い求めましたけれど、お味は3種類(メープル、チーズ、黒糖)です。
エコール・クリオロ かりんとさんとす3
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原材料は、小麦粉、卵、メープルシュガー、バター、牛乳、メープルシロップ、植物油脂、砂糖、塩、トレハロースです。メープルシュガーはカナダ産らしいです。
帯に「東京みやげ」とありますが、2ヶ月ほどと日持ちがけっこうするので、確かに良さそうです。
エコール・クリオロ かりんとさんとす4
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かろやかでさくさくっとした軽やかな食感です。そしてメープルの味がしっかりします。
子どもが食べて「うま~い!これ、全部食べそうなほどうまい!!!」と喜ぶ。
紅茶を入れると、ミルクティーにひたして食べたりしている。
けっこう甘いけれど、メープルなのでやさしい甘み。
エコール・クリオロ かりんとさんとす5
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後味にはシュー皮らしい卵とバターの味わい。
私もとても気に入りました。
ところがツレの反応はびみょ~~~。
自分で買ってきた泉屋のクッキーのほうが良いとのことでしたので、そっちを食べてもらいました。(写真でいうと、リングの上の細いタイプ)
まあ、私も泉屋さんのクッキーは好きです。ご主人が特注品をもらって帰られた このかたも
お好き!
でも、わたくしは、せっかくなので、食感軽やかなこのかりんとうを、子どもの真似して紅茶にひたして食べてみたりしておりました。(甘さが落ちなくて、ひたしても美味しい)
エコール・クリオロ かりんとさんとす6
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1回あけたら、我が家では戦力2人でも、あっという間でした。
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