2021年11月30日
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子
JR飯田橋西口から徒歩3分。 SOMBREUIL
（ソンブルイユ）の披露宴の手土産、焼き菓子です！
一つ目ピスタチオ
ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ
使われているピスタチオペーストはシシリー産。素材にこだわりあり。
原材料は卵、砂糖、小麦粉、バター、ピスタチオ、はちみつ、ラズベリー、ベーキングパウダー、バニラ
ピスタチオは香りが良い。
ピスタチオが杏仁っぽい香りがしている。
ラズベリーの酸味があいます～。
オレンジとショコラのパウンドケーキ
原材料はオレンジ、バター、砂糖、卵、カカオ、小麦粉、転化糖、オレンジリキュール、ベーキングパウダー、バニラ
上質なカカオをたっぷりと使ったパウンド。ビター感がしっかりとあり、しっとりしており、とろけるよう。
ピールがまぜこんであって香りが良い。
おおきいオレンジはリキュールに付け込んだもの。かおりが非常によく、高級感があります。
ツレと半分ずつ、美味しくいただきました！
そしてお次はガレットブルトンヌとメープルフィナンシェです。
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ソルブレイユ アミューズの記事は こちら ！
前菜とスープの記事は こちら
メイン、魚とパンの記事は こちら ！
メイン、肉とグラニテの記事は こちら ！
デザートとまとめの記事は こちら
シェフの昔にシェフをされていたエメ・ヴィヴェール、時代を感じる写真もひどい記事、 その１ 、 その２
一つ目ピスタチオ
ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ
使われているピスタチオペーストはシシリー産。素材にこだわりあり。
原材料は卵、砂糖、小麦粉、バター、ピスタチオ、はちみつ、ラズベリー、ベーキングパウダー、バニラ
ピスタチオは香りが良い。
ピスタチオが杏仁っぽい香りがしている。
ラズベリーの酸味があいます～。
オレンジとショコラのパウンドケーキ
原材料はオレンジ、バター、砂糖、卵、カカオ、小麦粉、転化糖、オレンジリキュール、ベーキングパウダー、バニラ
上質なカカオをたっぷりと使ったパウンド。ビター感がしっかりとあり、しっとりしており、とろけるよう。
ピールがまぜこんであって香りが良い。
おおきいオレンジはリキュールに付け込んだもの。かおりが非常によく、高級感があります。
ツレと半分ずつ、美味しくいただきました！
そしてお次はガレットブルトンヌとメープルフィナンシェです。
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Re:ソンブレイユの焼き菓子（オレンジとショコラのパウンドケーキ、ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ）(11/30)
恭太郎。
さん
Re:ソンブレイユの焼き菓子（オレンジとショコラのパウンドケーキ、ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ）(11/30)
エンスト新
さん
Re:ソンブレイユの焼き菓子（オレンジとショコラのパウンドケーキ、ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ）(11/30)
マロングラッセ♪829
さん
ピスタチオの香り高い焼き菓子って貴重と思います。
なかなかしっかりとピスタチオを感じるお菓子は少ないですからー
そしてチョコのパウンドにどどんとオレンジ、ビジュアルもインパクトがありますね。
お引き菓子ではなく手土産、最近は形態も多様化しているのを感じました。 (2021年11月30日 10時31分00秒)
なかなかしっかりとピスタチオを感じるお菓子は少ないですからー
そしてチョコのパウンドにどどんとオレンジ、ビジュアルもインパクトがありますね。
お引き菓子ではなく手土産、最近は形態も多様化しているのを感じました。 (2021年11月30日 10時31分00秒)
Re:ソンブレイユの焼き菓子（オレンジとショコラのパウンドケーキ、ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ）(11/30)
歩世亜
さん
Re:ソンブレイユの焼き菓子（オレンジとショコラのパウンドケーキ、ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ）(11/30)
jun to sora
さん
Re:ソンブレイユの焼き菓子（オレンジとショコラのパウンドケーキ、ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ）(11/30)
Ｍew♪
さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます！
今日はログインできていますね、私。どうしてなんでしょう。
オレンジのパウンドケーキ、美味しそう♪
応援☆ (2021年11月30日 18時25分23秒)
いつもありがとうございます！
今日はログインできていますね、私。どうしてなんでしょう。
オレンジのパウンドケーキ、美味しそう♪
応援☆ (2021年11月30日 18時25分23秒)
Re:ソンブレイユの焼き菓子（オレンジとショコラのパウンドケーキ、ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ）(11/30)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
温泉へ行く時間は午後2時半前後でももを連れて行く。
ももも温泉へ行く時間は散歩出来楽しみにしている。
1年の内で猛暑の1カ月半程家のエアコン室でお留守番。
昨日は入浴中気分が悪くなり早めに帰宅し軽く散歩。
帰宅後ももへ食事を出し私は着替え夕方5時にベッドへ。
夜中3時にトイレへ行き再度眠りももの食事催促に起床。
午前11時になり18時間眠って歯茎の腫れも少し和らぐ。
寝溜めは出来ないのでやはり規則正しい睡眠が大切だろう。
(2021年11月30日 19時50分58秒)
温泉へ行く時間は午後2時半前後でももを連れて行く。
ももも温泉へ行く時間は散歩出来楽しみにしている。
1年の内で猛暑の1カ月半程家のエアコン室でお留守番。
昨日は入浴中気分が悪くなり早めに帰宅し軽く散歩。
帰宅後ももへ食事を出し私は着替え夕方5時にベッドへ。
夜中3時にトイレへ行き再度眠りももの食事催促に起床。
午前11時になり18時間眠って歯茎の腫れも少し和らぐ。
寝溜めは出来ないのでやはり規則正しい睡眠が大切だろう。
(2021年11月30日 19時50分58秒)
Re:ソンブレイユの焼き菓子（オレンジとショコラのパウンドケーキ、ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ）(11/30)
kopanda06
さん
Re:ソンブレイユの焼き菓子（オレンジとショコラのパウンドケーキ、ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ）(11/30)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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