美味しい物好きで健康志向

LIBERTE




バター（フランス産）、小麦粉、粉糖、小豆、アーモンドプードル、卵、抹茶、トレハロース、ショートニング、脱脂粉、モルトエキス、塩／香料、甘味料



え？小豆が使われているの？
と思いました。



食べてみての推測ですが、甘いチョコのような感じがするやわらかいとろみ、、、これがもしかしたら小豆なのかもしれません。



クッキーは食感が固めです。

抹茶の風味があってほっくりした感じがすると、、、、、、、。苦みも感じなくはありません。
甘みは感じますが、甘すぎるということはありません。



素材感はあるけれど、素朴とはいえない、洗練されたリッチなサブレだと思います。

美味しくいただきました！


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