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予約でいっぱいの料理教室はなまるマーケットでもおなじみの小薇(シャウ・ウェイ)の愛しい上海料理【1冊のみはメール便可(カードor振り込み確認後)】
すっごく昔、上海語を少しだけ習ってました。
そのときの 先生 が、現在料理の世界で大活躍!
何度かごちそうになったことがあったけど、
先生のお料理は本当に美味しかったなぁ。
本はメニュー数も多く、上海語発音の表記もあったりで楽しいですよ♪
煮物と言えば上海上海と言えば煮物料理です。焼双冬(椎茸と筍のうま煮)上海料理の名菜です。
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