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はたけしめじの販売日記
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2005年09月02日
カテゴリ： ハタケシメジについて
さて、キノコといえば古くから「香りマツタケ、味シメジ」と賞されてきたように、何と言っても松茸とホンシメジ。
シイタケやブナジメジ（スーパーなどでホンシメジという名前で売られています）など、地上の朽木に生えるキノコと違って、人工栽培も未だに成功しておらず、希少価値はますます高まるばかりです。
では、ハタケシメジはというと
ホンシメジに勝るとも劣らない美味しいキノコであることが知られています。
こくや風味、とりわけホンシメジをも超えるシャキシャキ感で、鍋料理を始め、天ぷらや炒め物など、どんな料理にもピッタリの代物です。
ハタケシメジ専門店 王子森の恵み元気隊
ペット用ハタケシメジ専門店
シイタケやブナジメジ（スーパーなどでホンシメジという名前で売られています）など、地上の朽木に生えるキノコと違って、人工栽培も未だに成功しておらず、希少価値はますます高まるばかりです。
では、ハタケシメジはというと
ホンシメジに勝るとも劣らない美味しいキノコであることが知られています。
こくや風味、とりわけホンシメジをも超えるシャキシャキ感で、鍋料理を始め、天ぷらや炒め物など、どんな料理にもピッタリの代物です。
ハタケシメジ専門店 王子森の恵み元気隊
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初耳
戸田のSW さん
Re:初耳(09/02)
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