蚤とダイエット

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2005.07.07

え～？発芽玄米って自分で作れるの？

テーマ：ダイエット！健康！美容！(47113)

カテゴリ：料理・食べ物

ぼくがいつもお弁当でなにやら白くないご飯を食べているので同僚に聞かれました。
「竹彩さんはいつも変なご飯食べてますね？」
（おいおい、「変な」はないだろう？）

「それって玄米ですか？」
（そうそう、初めっからそう聞けばいいんだよ）

「そうだよ。でも発芽玄米だよ」

「あ、発芽玄米ってスーパーのお米コーナーにも売ってますよね？
私気になっていたんですけど、（値段が）高いですよね？」

「うん。高いよね。だからぼくは自分で作ってるんだよ」

「もちろん作れるよ。しかもぼくはとっても簡単な方法を開発したんだ」
（自慢してらあ）

「どうやって作るんですか？」

「それは、ぼくのblogを見てね」

ってことで、ケータイ用URLを教えました。（その同僚、ＰＣやってない）

その場で教えないでわざわざサイトに来てもらう、っていうのが
いやらしいね？
っていうか、他の記事も読んでもらいたいからね。

というわけで、一度発表していることですが、再掲しますね。

★発芽玄米の作り方

1.玄米を水洗いする。籾付のは排除する。

3.３０℃～３５℃に保つ。電気座布団を使うと楽珍に温度管理ができます。
4.２４時間後に水を取り替える。
5.４８時間後にはO.5～１ミリくらい発芽してるのでオッケー。
6.よく水洗いして（良く洗わないと臭い）、白米と同じ水加減で、白米モードで炊く。

長続きさせるには、簡単にできること。ぼくが続いているのも、

あ、タッパーは二つ用意します。

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