蚤とダイエット

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2008.11.23

それはマクガバンレポートでもやり玉にあがっていた！

テーマ：正しい食育ってなに？(1642)

カテゴリ：砂糖について

それはなにかといいますと？
砂糖なのです。
アメリカでは、砂糖の消費量を４分の１に減らすように
国民に勧告されたのです。そのため家庭での砂糖の消費量は
半減したものの、全体の消費量は逆に増えたのだそうです。
なんでだろう？
それは、市販の製品に紛れ込んだからです。
清涼飲料水を始め、多くの菓子類に砂糖が添加されています。
では、砂糖はなんで悪いのでしょうか？

★先生、砂糖はなぜ悪いのでしょうか？

「まず二つあります。一つは細菌やウィルスの餌（感染源）
である、ということです。二つ目は、強酸性であるということです。
そのため、砂糖を大量に摂取すると抵抗力が弱くなります。
体内で細菌やウィルスが繁殖しやすくなり、全身の
ホルモン・バランスや自律神経のバランスを失うのです」

★そうなるとどのような悪影響がでますか？

「砂糖は極陰性の食品なのです。その作用として、
弛緩性、崩壊性の作用が強く出ます。
細胞の崩壊によっていろいろな病気が出現します」

★たとえばどんな病気でしょうか？

浮腫、婦人科系疾患、冷え性、めまい、メニエル病など、
挙げたらきりがないほどたくさんの疾患を引き起こします」

★それと砂糖の摂取が低血糖も引き起こすそうですが、
どういうメカニズムなんでしょうか？

「砂糖を大量に摂取すると胃に入った糖分が

そこで膵臓はあわててインスリンを分泌しますが、
この血糖を調節するホルモンが血液中にやってくる
時にはすでに血糖はさほど高くありません。このため
逆に低血糖になって、精神的な不安感、イライラ、過食、
異常な行動、めまい、その他の症状を引き起こすのです」

★なんだか恐ろしくなってしまいますね。

「そうです。砂糖は甘いのですが、甘く見ちゃいけませんよ。
砂糖を摂取することで様々なビタミン、特にＢ1が
消費されて、不足してきます。それが代謝の悪化を
引き起こして酵素の働きが弱まり、痛みなどの
症状も強く出るようになります。
さらにバクテリアやウィルスの餌になるので、炎症性の
疾患に悪い影響を及ぼします。それを抑えるために
副腎皮質ホルモンがフル回転で分泌され、その酷使によって
白内障、難聴、耳鳴りといった症状が起こることもあります」

★砂糖は調味料に使わない。また、お菓子や清涼飲料水も
出来るだけ摂取しない、ということで気をつけていきたい
ものですね。先生ありがとうございました。

出典
『玄米粉食健康法の奇跡』

鶴見隆史医師の本「現代版・食物養生法」消費税相当額サービス！

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