2011.12.04
カテゴリ： 代替医療・民間療法
道の駅や野菜直売所でも目にするようになりましたね。
みなさんも栽培してみませんか？
為谷はカミさんの実家の畑の隅を借りて
栽培しています。
面積は１平方メートルくらいなものです。
それでも、たくさん収穫できますよ？
「じゃあ初めはどうやるの？」
菊芋を買ってきてそれを庭の地中に埋めておきましょう。
あとはほったらかしです、
農薬を使わないから、夏場には毛虫がたくさんつきます。
でも、それでもほったらかし。
そして、花が咲き花が散り、茎や葉が枯れてきたら収穫できます。
為谷は一週間食べる分くらいを掘ってきます。
残りは地中に残しておきます。
こうすることで、３月まで収穫できます。
でも全部食べちゃいけませんよ？
来年の分の種芋を残しておきましょう。
こうして半年近く、菊芋がタダで食べられるのです。
菊芋は「食べるインスリン」とも言われていて、
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（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）
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私、健康管理士の為谷 邦男と申します。このブログの管理人です。 このブログタイトルといい、私のペンネームといい、不思議でしょう？それはおいおいわかりますよ。
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