大根と梅干の合わせ酢がけ




材料:大根、梅干
   合わせ酢(だし汁2/3カップ・酢大さじ3・醤油大さじ1)


① 大根を生で食べれる程度に細く千切りします!!
  水につけしゃきしゃきさせておきます。

② 合わせ酢をあわせます。
  うちは、入れませんがお好みよっては砂糖を入れてちょっと甘酸っぱく
  したりもできます。

③ 大根を皿に盛り梅干を手で小さくちぎり②で作った合わせ酢を
  たっぷりかけます!
  出来上がり!!

かんたんでしょ??!
あと一品、野菜をなにか・・・と言う時にどうでしょう!?

うちは、③で大根の上にのせた梅干を合わせ酢の中へあらかじめ入れてみました!
合わせ酢のなかに梅干の酸味も加わり自然になじんでいたので
そっちもオススメです!!



ぱたぱた






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