チョベリグー！なコーンチャウダー
☆チョベリグー！なコーンチャウダー☆［材料］（２人分）
クリームコーン缶 ２カップ
ベーコン ５０ｇ
玉ねぎ １００ｇ
ジャガイモ ２００ｇ
にんじん ８０ｇ
牛乳 １カップ
スープ ３カップ
ローリエ １枚
刻みパセリ 少々
小麦粉 大２
塩 小1/2
［作り方］
1.材料をすべて１ｃｍ角にうす切りする。ジャガイモは水につける。
2.大さじ２のサラダ油と大さじ１のﾊﾞﾀｰで玉ねぎをいため、ベーコンを入れ､小麦粉大さじ２を振り込んで炒めたら、ジャガイモとにんじんも入れて炒める。
3.スープを注ぎ、塩小さじ1/2と、ローリエをいれて野菜がやわらかくなったらコーンと牛乳を入れてしあげる。
＊あみちゃまは、シメジを入れたりします。なんでも冷蔵庫にある残りものを入れてつくってみてね。こしょうをちょっと入れるとおいしいよ。
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