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あみちゃまの世界へようこそ♪
チョコ生クリーム(スポンジに塗る)
[材料]
チョコ 50g(あみちゃんはいつも70グラムくらい入れます)
ココア 10g グラニュー糖 大1 ホイップクリーム 240g+50g
[作り方]
1.チョコを刻む
2.ココアとグラニュー糖を鍋に入れて混ぜ、生クリーム50gをくわえ、弱火にかけ
よく混ぜる。
3.火を止め、チョコを入れよく混ぜて冷ます
4.③をボールに入れ、冷めたら生クリームを3~4回に分けて加えよく混ぜる。
5.冷蔵庫で冷やして(冷やさないと分離してしまう)から、泡立てる。
このクリームはケーキを焼く前夜にでもつくって冷蔵庫に入れておくと
便利だよ~~~めっちゃおいしいよ~~~~ぜひおためしあれ~~~o(*^▽^*)oあはっ♪
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