楽チンお正月のイメージトレーニング

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

519448

HOME | DIARY | PROFILE

Dec 23, 2009

テーマ： ★「片付け・お掃除・捨てる」の成果★(13721)

カテゴリ：カテゴリ未分類

子供が巣立った我が家ではもうクリスマスの忙しさはなくなりました

ちょっと寂しいけれど、その当時は私なりに一生懸命やったので

ああ、若い頃はよくやったわねと満足して昔を懐かしんでいます

それよりもおせち料理について考えなくては、と思っています

前回のお正月で考えたように今年はホテルのバイキング方式にします

というのは、寒い独立型のキッチンは冷蔵庫の中より冷たくて

食品を出しておいても腐りにくい環境で、今回これを生かして

おせち作りで疲れた主婦も楽ちんにお正月を楽しもうという計画

暖かい室内に長時間置かれていると、お重に詰めたおせちが

それを寒いキッチンに置けたら私は安心して座っていられます

家族には迷惑な事でしょうが、主婦だけが忙しいお正月はもうやめです

各自がキッチンに行って、そこにたっぷり置いたグラスや皿を取って

食べたい物を食べたいだけ自分の皿に取り分けてくるのです

これなら食べ終えて汚れたお皿は、各自が次の料理を取る時に

キッチンに運びシンクに片付けてもらえますし、たとえ大皿の料理の形が

崩れてしまってもそれはキッチンでの事、私には「見ぬもの清し」（笑）

そして例年おせち料理であふれそうな暖かい室内のテーブルの方は

各自のお皿だけなので広々、すっきりで補助テーブルを出す必要もないはず

その代わりに、キッチンからは通常は出したままのレードルなどの

生活感のある料理小物はすべて引き出しに仕舞ってすっきり片付け

シンクやキッチンカウンタの上にはクロスを敷いて、取り皿やグラス類

ナプキン、カトラリなどはわかりやすいよう一箇所にまとめて置きます

大皿や大鉢、お重に盛った料理のそばには邪魔にならない程度に

小さく花なども飾ったりしてお正月らしい華やかな演出をしてみたいな

などなど、楽しい演出のイメージトレーニングをしているところです

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう