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カテゴリ: レシピ
今日の晩ご飯♪
久しぶりにのせますね。
最近,ひとりだけっていうことが多くてろくに作ってなかった~^_^;
楽でいいですけどね。

今日のは珍しくリクエストされたもの。
新聞に載っていたけんたろうさんのレシピです。
マグロステーキ
マグロを胡麻油で表面を焼いて、玉ねぎに醤油(大1.5)とごま油(大1)でソースを作ってあえます。
後は青じそ、香菜 松の実 唐辛子をのせて出来上がり。

そうそう、マグロの価格が高騰してるようですね。
回転寿司からマグロが消える日が来るって言ってましたが。
私は回転寿司に行ってもマグロは食べないな~。
あまり好きではないのかも・・・

ブロッコリーサラダ
サラダはブロッコリーとソーセージのカッテージチーズ和え。
手作りのカッテージチーズはおいしいんです。
今回、塩入れ忘れましたが十分でした





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Last updated  August 2, 2006 10:43:53 PM
コメント(13) | コメントを書く


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Re:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
mamin*  さん
お皿活躍してるね~♪
美味しそうなサラダがますます美味しそうにみえるよね~。
このお皿♪大正解だね。 (August 3, 2006 09:16:21 AM)

Re:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
m33kogara  さん
ん?!
結構簡単に作れちゃう?!
でも、とっても美味しそう~。
我が家に昨日食べきれなかった鰹が残ってるの~。
鰹でも良いよね?
作ってみようかな~。

カッテージチーズ、
もうそろそろの牛乳がある~。
これも作らなきゃ!!(笑) (August 3, 2006 10:06:03 AM)

Re:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
ゆき さん
マグロのステーキ玉ねぎソースおいしそうですね!
盛り付けもステキ!
松の実がいい食感が出ておいしそう♪
ブロッコリーとソーセージのカッテージチーズ和えもなるほど~!です♪今度作ってみます~
(August 3, 2006 04:33:47 PM)

Re:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
rody78  さん
こんばんわ!
私、一時期すっごいケンタロウのレシピに夢中で
毎日作ってたことあります。
そしたら。。。
ごま油が減っていくのがすごーく早かったんです(笑)
けっこう、ケンタロウレシピって、ごま油の使用率高いんですよね~!
手づくりカッテージチーズっておいしいですよね♪ (August 3, 2006 06:38:14 PM)

Re:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
moguram  さん
見るからにさっぱりしてて美味しそう~♪
暑い日でもいっぱい食べられそう。
ケンタロウさんレシピって良さそうですね~。
今度本見てみよ。
カッテージチーズ作ったことないけど、美味しいんですね。
これも今度作ってみた~い。 (August 3, 2006 08:37:02 PM)

おいしそう!  
マグロ!おいしそうですぅ~~
しかも簡単!?今度作ってみます^^
でも松の実は無いかも^^;
お皿もステキですね^^ (August 3, 2006 11:48:35 PM)

Re[1]:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
mamin*さん
>お皿活躍してるね~♪
>美味しそうなサラダがますます美味しそうにみえるよね~。
>このお皿♪大正解だね。
-----
本当に使いやすくていいね。
ずーっとどうしようか悩んでやっと買ったんだ。
大正解です。ありがとう。
本当にmamin*さんのセンスはいいよね。
(August 4, 2006 12:22:02 AM)

Re[1]:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
m33kogaraさん
>ん?!
>結構簡単に作れちゃう?!
>でも、とっても美味しそう~。
>我が家に昨日食べきれなかった鰹が残ってるの~。
>鰹でも良いよね?
>作ってみようかな~。

そうそう、鰹でもいいって書いてあったよー。
本当に簡単よ。
割とさっぱりなのでとてもいい感じですよ。

>カッテージチーズ、
>もうそろそろの牛乳がある~。
>これも作らなきゃ!!(笑)
-----
牛乳の消費にはとってもいいかも。
たくさん作ったつもりでも、割と少ないなーって感じになっちゃうのよね。
しぼり過ぎ???
(August 4, 2006 12:24:00 AM)

Re[1]:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
ゆきさん
>マグロのステーキ玉ねぎソースおいしそうですね!
>盛り付けもステキ!
>松の実がいい食感が出ておいしそう♪

確かに松の実がとってもよい食感ですね。
アーモンドにしようかなーって思ったんだけどね。

>ブロッコリーとソーセージのカッテージチーズ和えもなるほど~!です♪今度作ってみます~
-----
これね、おいしいの。
ドレッシングはかけるんだけど、ブロッコリー嫌いの主人でも食べられるかな。 (August 4, 2006 12:25:39 AM)

Re[1]:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
rody78さん
>こんばんわ!
>私、一時期すっごいケンタロウのレシピに夢中で
>毎日作ってたことあります。
>そしたら。。。
>ごま油が減っていくのがすごーく早かったんです(笑)
>けっこう、ケンタロウレシピって、ごま油の使用率高いんですよね~!
>手づくりカッテージチーズっておいしいですよね♪
-----
きゃー、そうなんだ。
なんだかおもしろい!!!
割と濃い味のレシピが多いような気がしてたのよね。
でもこれはおいしかったよ。さっぱり味です。
(August 4, 2006 12:26:44 AM)

Re[1]:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
moguramさん
>見るからにさっぱりしてて美味しそう~♪
>暑い日でもいっぱい食べられそう。
>ケンタロウさんレシピって良さそうですね~。
>今度本見てみよ。

暑い夏にぴったりなおもてなし料理かも。
さっぱり味ですよ~。おいしい。

>カッテージチーズ作ったことないけど、美味しいんですね。
>これも今度作ってみた~い。
-----
牛乳とお酢を10:1でできます。
簡単にできちゃうのでとってもいいですよ。

(August 4, 2006 12:29:51 AM)

Re:おいしそう!(08/02)  
☆★COOL TINK★☆さん
>マグロ!おいしそうですぅ~~
>しかも簡単!?今度作ってみます^^
>でも松の実は無いかも^^;
>お皿もステキですね^^
-----
本当に簡単です。
鰹でも大丈夫よ。
8角形のお皿は最近購入。ちょっとお気に入りです。
(August 4, 2006 12:30:43 AM)

Re:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02)  
maron45  さん
とても、美味しそうな写真ばかりですね。
昨日、フードコーディネーターの方がテレビに出ていましたが、「ケンザン」を使っていたのには、驚きました。
(March 1, 2008 09:43:14 AM)

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