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2019年09月24日

日本酒を飲もう【純米　福小町】

(6)

テーマ：おいしい日本酒(1285)

カテゴリ：ドリンク（酒）

このところ、ようやくひところの猛暑ではなくなって、朝夕はわりと過ごしやすくなってきた感じです。

でも、日中に日差しがある天気だと、もう9月の下旬だというのにもかかわらず、やっぱりまだ暑いですね。

そんななか、今回ご紹介するのは純米酒の福小町という銘柄のお酒です。

このお酒は、池袋の西武百貨店の酒売り場をちょっと覗いてみた際に試飲販売をしていたものを購入しました。

試飲すると買わなくてはならない気持ちになるので、試飲した際にはもう買うことを決めていました。

試飲は何種類かありますから、それぞれを試飲して、そのうちの純米酒を買うことにしています。

さて、このお酒は秋田県湯沢市にある木村酒造というところで造られています。

その木村酒造の創業は元和元年（1615年）ということです。関ヶ原の戦いが1600年ですから、400年以上の歴史ある酒蔵ということになります。

木村酒造では、手作りにこだわっていて、すべての工程で機械まかせにせずに人が関与しているとのことです。

口に含んだ時はそれほどではありませんでしたが、飲みこんだあとに口の中に辛味がいつまでも残っているような辛口のお酒です。

久しぶりにかなりの強さの辛口のお酒を飲みましたが、暑い季節には甘口よりも辛口のお酒のほうが美味しく感じます。

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