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2007年10月10日

まぐろ家　銀座　もんじゃ焼き

テーマ：ＴＨＥ・接客観察(666)

カテゴリ：小説・フィクション

【店名】まぐろ家

【場所】銀座コリドー街

【内容】
世の中には不思議なお店は多々ありますが、最近入った「不思議なランチ」

「まぐろ家」さん

で接客観察です。

まず屋号から、海鮮系、少なくとも「まぐろ」のメニューが中心だろうな～と連想するのですが、こちらは各テーブルに鉄板がある立派な「もんじゃ焼き」のお店です。

しかも夜の看板メニューは、「黒毛和牛」。

けど、看板メニューぢゃない・・・

その辺りも不思議ですが、ランチで「もんじゃ焼き」も、かなり不思議な感じ。
900円で、もんじゃかお好み焼き、メインの具２品にお好みトッピング１品とサラダ、ドリンクがついて900円。

私は迷わず「めんたい・もち・チーズもんじゃ」をオーダー。
月島だと1500円くらいのメニューなのでお得感はあるかと。

で、出てきたのは平皿にもられた具と、ボトル入りのもんじゃのダシ。

このスタイルは初めてだったので、大丈夫？と思ったのですが、具をぶちまけて、ボトルのダシを鉄板にかけると、確かに「もんじゃ」に。

一人で「もんじゃ」ってないと思っていたから、新鮮な驚きがありました。
ちょっとキャベツが少ない気もしましたが、もんじゃの気分を満たしてくれるレベルです。

接客は、ランチ始めたばかりという男性二人。
入り口で100円引きのサービス件をくれて、エレベータに案内され、2Ｆにつくと同じ男性が出迎えてくれる不思議さ。

ありかも。

【不思議体験度★★★☆☆】

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