センセイの日記。

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タマゴボーロの作り方。



＜材料＞
　卵黄　２個分
　粉糖　大さじ２
　コンデンスミルク　大さじ２
　片栗粉　１２０ｇ
　牛乳　大さじ１


ボウルに卵黄と粉糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
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コンデンスミルク、片栗粉を入れ　順に混ぜ合わせる。
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牛乳を加え　生地をまとめる。
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冷蔵庫で１０分くらい　生地をねかせる。
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生地を適当な大きさに丸め　１８０度に温めておいたオーブンで
８～１０分焼く。　

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