2006年04月の記事一覧 | ブログ

お肉

実は金曜日・・・ここのお肉をいただきました♪ しかもおごりで。ご馳走様でした♪ うらやましい？

2006.04.17

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花見に・・・

週末、花見に行ってきました。生まれて初めて、人力車なるものに乗せてもらった。結構、値が張るが、一度は乗ってみる価値がある。人力車を引いている兄ちゃんは、どうも名前から察するに中国人であったが、（言葉的に在日中国人であろう。）京都人の僕の８０倍ぐらい、京都についてよく知っていた。嫁曰く、僕は普段京都通であることを、かなり自己アピールしているらしいのだが、ほとんど京都について知らないことが露呈してしまった・・・ま、ええか。

2006.04.10

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カシストマト

おひさしぶり！！皆様、元気にされていたでしょうか？？？って、お前がどうやねん？って感じやね・・・失礼しました。ｍ（＿＿）ｍまあ、最近はうらぶれた求職者生活を強いられて、かつ引きこもり。一週間の平均外出回数3日という、すごく寂しい毎日を送っておりますが、それはそれで楽しいとも思う今日この頃です。ずっと家にいるなら、日記書け！とか言われそうですが、まあ違うところでも書いてたりしてます。よかったらリンクしてね♪ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ところで、昨日は久々に大阪に飲みに行きました。まあ、仕事半分遊び半分と言ったところです。で、一緒に行ったSさんに「日記書け日記書け日記書け日記書け」としつこく言われたので、今日書いているのですが、「そんなこと言ったって、引きこもりの人間に書くことなど無い！」って言ったら「じゃあ今日のこと書けばいいやん！」なんて、簡単に言うもんだから、簡単に昨日のことを書きます。昨日は、仕事の打ち合わせが終わった後、お寿司などをいただきました後、二軒目行くぞ～ってな感じで、長屋バーに行ってきました。長屋バーは２年ちょっとの間、店を任され、人気バーテンダーだったマエちゃんが寿退職されまして、本来の店主であるマスターが戻っておられたのです。来店したら、先客はお一人。いつもは超満員の長屋バー。ひょっとしたら、マエちゃんがいなくなったせいで、人気急降下で閑古鳥が鳴いてるのか？？などの心配は無縁で、ほどなく満員になってきました。長屋バー特製トマトソースのペンネ、ドライフルーツなどをアテに、三者三様好きなものを飲んでました。僕はダンディーにマッカランのロックなどを注文し、耽っていると、先述のSさんが「なんかトマトジュースの酒を飲みたい！」と言い出しました。と言いつつも、さっきからブラッディーマリーやら、レッドアイやらトマト系ばっかり注文していますやん。彼女曰く「いつもブラッディーマリーかレッドアイやから、違うのが飲みたい」とのこと。そこでマスターがボソッと。「トマトカシスなんてたまに注文する人いるけどな。」そこで、僕はピピーンと来た！うまそう・・・実は僕の、食べ物に関するこういうカンは良く当たる。料理の鉄人では、服部幸雄よりも、次の展開が良く読めた。「食材マッチングどれが美味しいか選手権大会」なんてものがあったら、町内代表ぐらいには選ばれるはずだ。それに初めのほうからこの日記を読んでくれている人は、ムーミンの意外な料理の才能をご存知のはずだ。僕は、すばやくまだ残っていたマッカランを飲み干し、すぐに注文した。「マスター、カシストマトを。」皆の怪訝な視線や、マスターの「チャレンジャーやな～」などの、酒を美味く作るのが使命のバーテンダーとは思えぬ発言に耐えながら、カシストマトの到着を待った。程なくして、僕の前にカシストマトのグラスが置かれた。素のままのトマトジュースよりもかなり濃厚な色をたたえるカシストマト。やはり美味そう・・・僕は一口すすってみた。美味い！！！非常にうまい。なんと言いますか、トマトジュースにカシスの香が溶け込み、さっぱりとした味わいになっている。さすがマスター。しかし、さらに一口、さらに一口飲み進めるうちに、なんだか状況が変わってきた。なんだか甘ったるいのである。大体、カシスなんだから甘いのは当たり前なのだが、甘いのとトマトが絶望的に合わない。最初の一口がすごく美味しく感じたのは、このカシストマトはカシスをグラスに注いでから、トマトジュースを上から注いでかき混ぜる。しかし、トマトジュースは粘度が高いので、良くかき回しても、どうしても濃度勾配ができてしまうのです。つまり、最初の一口飲んだのは、ほとんどトマトジュース。トマトジュース、カシス風味みたいなものであった。じゃあ、カシスをむっちゃ少なくすればいいやん！なんて声も聞こえそうだが、それはすでに酒ではない。大体、普段はほとんど飲まないカシスの味を良く知らなかったんです。知らないくせに、絶対美味いなんて、なんでそんな幻想を抱いたのだろう・・・しかも、普段ほとんど飲まないのは、大体カシスが嫌いだったんだってのを、今さらながら思い出した。

2006.04.07

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