わたしのブログ

今日は、久しぶりに自分の休みだ～という１日でした

仕事が休みの日はだいたい学校の用事があったり

何かしら用事があったりしていたり

体調がいまいちで寝ていたり

でも、今日は待ちに待った「料理教室」に友人と行ってきました。

今日のメニューは２種のマフィン（イタリアンマフィン・モカマフィン）

オニオングラタン風スープです。

材料の計量とかも準備していてくれた教室だったので

レシピ通りに材料を入れてまぜたりして焼くって感じだから

らくちんの教室でしたが

内容はなかなかよかったです。

イタリアンマフィンは朝食にもGOOD

具は玉ねぎを炒めてた物、ウインナー、パルメザンチーズ・ミックスハーブ

トマトジュースなど・・・

上にプチトマトをのせて焼きました。

モカマフインには豆乳やコーヒーを入れました。

人気がある教室で単発で１日のみなので

メニューを見ていいなって思う時に応募していますが

抽選なので今回は当選したけど

次回のパン教室の応募を友人たちとしていますが

当選するか？

当選したとすれば明日か明後日には当選通知メールがくるけど

どうかな？

料理教室の後は友人と軽くお茶をしておしゃべりして

帰りには、私は目の保養でブラブラして

大きな書店に行き、久しぶりに色々見て

本を買ってきました。

朝から出かけて帰宅は夕方でしたが

充実した１日だったな～

マフィンはイタリアンのを半分だけ食べてきたので

お土産に持ち帰ってきたら

娘は「おいしい」と言い

２種類食べていました～

息子にも食べたら・・・と言ったけど

夕飯でおなかいっぱいになったので食べなかったけど

息子は興味があるらしく

「今度作り方教えてくれたら出来るかな？」

「難しい？」と言ってきたので

「レシピ見たら簡単だよ～教えるから作ってみたら」って言いました。

自分で最初から最後まで作るという機会がなかなかない息子ですが

料理には以前から興味があるので

時間のある時に色々なことを教えてあげたいなと

いつも思ってはいても・・・

でも、興味があるときこそ時間を作って

教えてあげたいな

そんなそんなでいつ以来かわからないくらいの

今日は自分のための休息日でした。

また明日から３日間は仕事です。

がんばらなくちゃ