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2006.01.30

春の足音

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日、こんなに綺麗なチューリップの植え込みを見つけました。
もう春がそこまで来ているようです。

明日のクイックランチは

お肉料理：若鶏の骨付きもも肉の白ワインビネガー煮込み
お魚料理：タスマニア産サーモンのポワレ　赤ワインソース

です。

特にお勧めなのがお肉料理。
若鶏を人参などのゴロゴロとしたお野菜と一緒にビネガーの中でじっくり煮込んだもの。
お肉がとても柔らかく仕上がっています。

　　　　　　　　　　　録澤　由美

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