2010.11.01
カテゴリ： 本日のランチ
１１月に突入。とうとう、今年もあと２ヶ月です。
寒さ本番を前に、家ではまだ暖房をつけずにがんばってます。
その分服を着込んでもこもこ状態。
省エネですよ。これでダイエット効果もあればよいのですが…。
本日のクイックランチは、
＊豚肉のオルロフ風
…中世のころに実在したロシアのオルロフさんに由来しています。
豚肉に軽く火を入れてソテーし、その上にパン粉とバターとチーズを
混ぜたものをトッピング。焼き目も香ばしい一品！
ちなみに本日は赤ワインベースですよ～
＊サーモンと白身魚のムースのパイ包み
…当店自慢のパイ包み！お魚をサンドにして、さくさくのパイ皮で包んだお料理。
本日はハーブのソースを添えて。
＊本日のポタージュスープには
ゴボウをまるごと使ったあったかいスープもご用意しております
本日も予約御礼m(_ _)m です。まだお席ございますので、
どうぞ足をお運びくださいね！
のじー
寒さ本番を前に、家ではまだ暖房をつけずにがんばってます。
その分服を着込んでもこもこ状態。
省エネですよ。これでダイエット効果もあればよいのですが…。
本日のクイックランチは、
＊豚肉のオルロフ風
…中世のころに実在したロシアのオルロフさんに由来しています。
豚肉に軽く火を入れてソテーし、その上にパン粉とバターとチーズを
混ぜたものをトッピング。焼き目も香ばしい一品！
ちなみに本日は赤ワインベースですよ～
＊サーモンと白身魚のムースのパイ包み
…当店自慢のパイ包み！お魚をサンドにして、さくさくのパイ皮で包んだお料理。
本日はハーブのソースを添えて。
＊本日のポタージュスープには
ゴボウをまるごと使ったあったかいスープもご用意しております
本日も予約御礼m(_ _)m です。まだお席ございますので、
どうぞ足をお運びくださいね！
のじー
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