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2020.08.11
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テーマ: パスタ(23)
カテゴリ: イタリアン


ようこそ!
トラットリア PIRO
地中海店 へ



今日のランチは
待ちに待った?
ペスカトーレですよ・・・



オリーブオイル
ホールトマト缶

これだけ~



中火でヘラで潰しながら・・・
ゆっくりと
混ぜ混ぜ。
10分位たったら・・・
塩を入れて
味を調整。
なんちゃって
トマト・ソースの完成です。



できたトマト・ソースに
魚介類を投入!
毎日使って残った具材を
ためること2週間。
この日のためにコツコツと貯めました。
いざ!出陣の時がきました。

同時にパスタも投入!



パスタが茹で上がったので
ソースにこれでもかの
パルメザンチーズを投入!



なんちゃって
ペスカトーレの完成です。今年の
ピロ・パスタランキング
ベスト5 入り確定です。(笑)​



いつもの
ワカメスープを添えて

😿 が出るほど旨い!​
この日を待ってました。

大満足なランチでした。

ごちそうさまでした。 ​​​





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最終更新日  2020.08.11 00:10:08
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