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2004年03月03日

カテゴリ：カテゴリ未分類

うまくできるかなぁ・・・

今日は朝からお掃除など主婦っぽく家事などをしていました。
今日はお節句ということで、桜餅に初挑戦しました。
今までスーパーで探したのですが、柏の葉はあっても、
桜の葉は売られておらず・・・
桜の葉なしの桜餅を作りました。

我が家のホームベーカリー君は、パンだけでなくお餅の機能も付いているのですが、
桜餅は初挑戦でした。

3合分を2回、計6合作りましたが、最初のもちは食紅が少し多めで、「桜」というより

2回目はちゃんと桜色。食紅小さじ1杯で十分のようです。
ホームベーカリーは楽天の皆さんに影響されて買ったのですが、
現在週末の朝食パンなどで活躍中です。
良い買い物でした、はい。

この桃もちは、ご近所と、義実家に持って行きました。
皆さんのお口に合うと良いのだけれど・・・。

午後からは先日の水道管工事の会社(住宅管理会社なの)が
作業の点検、家のカルテ作り(写真撮り)に来ました。
週末に主人のいる時にカルテを持ってきて説明だそうです。
築古住宅の割にはきれいな方だそうで、基礎も柱もしっかりしているそうです。
それはそれは一安心・・・診断結果が少し楽しみです。

いですし。

はなちゃんはできたさくらもちをおいしそうに食べています。
それだけで作り甲斐がありました。
今日は散らしでなく、炊き込みご飯の予定です。
ハマグリもまた今度。

・・・来年はがんばろうっと。

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