もりもり野菜の豆腐サラダ
＜材料＞
豆腐 1/2丁
にんじん 1/3本
大根 4cm
カイワレ 1パック
きゅうり 1本
ミズナ 1房
卵黄 1個分
かつお節 適量
きざみのり 適量
（ドレッシング）
しょうゆ 大3,1/2
砂糖 大2
おろしにんにく 1カケ
豆板醤 小1/2
ごま油 大1
酒 大1
1. 野菜を線切りする。
2. 豆腐の上に野菜をのせる
3. ドレッシングをかけたのち、かつお節、のりをかける。
もりもり野菜が食べれます。
野菜の種類は適当にあるものを。
緑と赤と白があるときれいかな？？
千切りにはピューラーが便利よ！
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