2013.05.18
テーマ： バイキング(23)
カテゴリ： バイキング
。今日のお昼は久し振りの ランチ・バイキング 。那珂川町のコラーゲン・ラストラン 「たんとたんと」 へ。
コラーゲンをふんだんに使ったメニューなので女性客が多いお店ですが、肉料理も結構充実した ボリューム感満点 のバイキングです
。食前に ノボラピッド3単位 を注射して早速 「いただきま～す」 。
一皿目は 野菜中心 に
二皿目はバランス重視で
最後はもちろん肉
このあと、焼きたてハンバーグが出てきたので、もう1個(つごう3個)いただいてしまいました。
いつもながらの食べ過ぎで、インスリンが打ち足りないかもと思っていたのですが、食後2時間の血糖値は
意外にも目標値に収まり一安心
。久々のバイキングに大満足でした
。
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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