誉池月 酒蔵日記

ふるさと島根フェア!!

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。最近大雪で毎日雪かきに追われる日々が続いています。さて、明日1月17・18日に「ふるさと島根フェア」が広島グリーンアリーナにて開催されます。今季は、ピンク活性酒が販売開始から10日もたたずに2500本が完売してしまいましたが、このフェア用に若干数ですが取り置きしておきました。ご購入は、今季ラストチャンスですのでよろしくお願いします。また、限定にて「純米吟醸 うすにごり」「特別純米醸造 無濾過生原酒」の販売や、「寒づくり生 無濾過生原酒」の先行販売も実施します。お近くの方は是非いらしてください。話は変わりますが、最近の大雪で当蔵の裏山の大木が折れ、屋根を破壊しその屋根の柱がプレハブ冷蔵庫に突き刺さるという災害に見舞われました。幸いこの時期は、冷蔵庫の中にはあまり清酒は貯蔵してなかったので割れたりはしませんでしたが、11月に入れたばかりの新品の冷蔵庫が全壊してしまいました。もう1ヶ月遅ければ大吟醸などが入る予定ですので、その頃に今回のようになっていたらと考えるとぞっとします。また、麹室まであと30CMのところで木が止まっていたのですが、麹室まで壊れると今季の酒造りができなくなるところでした。何がともあれ、酒や人に影響がなくて良かったです。