ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

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March 2, 2011

オルサリーノ☆

(4)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18002)

カテゴリ：お外で食事

地下鉄高架下
藤が丘駅近くのトラットリア
お食事に行ってきました

オルサリーノ

2階へ上がると
無機質な空間が広がっています
当たり前ですが
真上を地下鉄が走っています

お料理の盛り付けもとってもシンプル

まずはワイン
イタリアのピノグリ

2011-02-25 21:33:59

見た目通り
とても爽やかな口当たりのワインです

ニンジンとキャベツのマリネ

恐らく隠し味は粒マスタード
柔らかな酸味が心地好い前菜です

自家製パン

ふわふわもっちもち
ハーバルなシード入り

サンマのコンフィ

2011-02-25 21:33:59

オイルサーディンのサンマヴァージョンな感じ
骨まで丸ごといけちゃいます
トレビスの苦味と好く合いますよ

天使のエビのサラダ風

ルッコラトレビストマト
天使のエビは尾頭付きで
軽くソテーしてあります
エビ好きの私には
ぷりっぷりの食感と甘みが堪りません

ホタルイカのパスタ

2011-02-25 21:33:59

旬の先取りです
まだまだ小ぶりですが旨みは充分

オルサリーノ's スペシャリテ
ペポーゾ

牛すね肉の赤ワイン煮込みトスカーナ風
ジャガイモのピュレが添えてあります
旨みがしっかりお肉に戻っていて
ピュレと一緒に頂くと
うーんこれも堪らない美味しさです

お料理は結構ボリューミィで
とてもお値打ち感があります

素材を活かしたお料理の数々
とても好感が持てました

ちなみにお店で提供されている生ビール
何とハートランド
（生ビールとして存在しているだなんて）
私はバブル全盛期の申し子ですので
何だかとても懐かしい

たまには初めてのお店開拓するのも
楽しいものですね

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Last updated March 3, 2011 02:20:06 AM
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■コメント

Re:オルサリーノ☆(03/02)

shizushizu248 さん

新しいお店を開拓するって事に関しては、全然ダメなんですが、出会うと嬉しいですね。
(March 6, 2011 09:00:22 PM)

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shizushizuさん、こんにちは♪

wakasan1935 さん

＞新しいお店を開拓するって事に関しては、全然ダメなんですが、出会うと嬉しいですね。
-----
私も苦手です(笑)
ダンナは初めてでしたが、私は酔い良いの時に、知り合いと来た事がありまして。。。美味しかった様な記憶があるかなあ。。。みたいな感じでしたf(^^;
勝手が違うと申しますか。。。やはり居心地は好くありませんね(^^)
あ、楽しかったんですけれどね(^^;) (March 6, 2011 11:41:43 PM)

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Re:オルサリーノ☆

ライフマスターさん

ホタルイカは小さいのに
旨味たっぷりですよね～
藤が丘は素敵なお店が
沢山ですね!! (March 9, 2011 11:58:36 PM)

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ライフマスターさん、こんにちは♪

wakasan1935 さん

＞ホタルイカは小さいのに
＞旨味たっぷりですよね～
＞藤が丘は素敵なお店が
＞沢山ですね!!
-----
藤が丘は、地下鉄東山線、東の終着駅ですからね。。。当たり外れはありますが、飲食店に溢れています。
私はホタルイカが大好き♪
もう少し、ぷっくりしてくると嬉しいなあーっ！て思っています(^^) (March 10, 2011 12:24:37 AM)

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