[デザートブッフェ] カテゴリの記事
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赤坂スクエアダイニング(2010年1～2月:ストロベリースイーツ 春一番)
～2/28(12:30～/14:30～、90分制、\2400)は｢ストロベリーベリースイーツ 春一番｣です(去年も苺のフェアでした)。シュータワー、ベリータルト、ガトーショコラ、ワッフルストロベリークリーム、苺のチーズケーキどれも良かったですが、ガトーショコラとチーズケーキが特に気に入りました。ストロベリー赤坂プリン、ストロベリーミルフィーユ、和菓子(草団子、芋羊羹)ミルフィーユはこのように食べやすいものでした。和菓子があるのもここの良いところです。カラフルペンネのパスタ(トマトソース)、サンドウィッチ(玉子、ハム＆トマト)パスタはペンネとマカロニが混ざっており、ちょっとピリ辛でした。ハムはありましたが先月と違ってチーズはありませんでした。カリフラワーのポタージュスープ先月と同じものですが、ちょっとミルク味が強かったような。和菓子(大学芋、わらび餅)草団子がなくなった後に出てきました。大学芋は大好物なので良かったです。クレープ春巻風(実演)おなじみの実演(席まで来て盛り付けてくれるやつ)です。中はあたたかいカスタード、かけてある苺ソースは冷たいもので、とてもおいしかったです。トッピングショートおなじみのトッピングショートです。ストロベリーアイス＆チョコソース他にルージュソース、カラメルソースがありました。他にあったもの:フルーツゼリー2種(グレープ、?)、ババロアストロベリー、オレンジムース、苺、パイン、ライチ、キュウリ、オニオン、プチトマト、レタス、ポテトサラダ、コーン、ブロッコリー、ビーンズ、オリーブドリンク:ティーバッグ(アップル、ダージリン、カモミール、ジャスミン、アールグレー、煎茶)、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、もろみ酢リンゴジュース、オレンジジュース今回は苺フェアのためか結構混雑していて、デザートや軽食の回転も良かったです(すぐなくなって一部ないものもありましたが、少し待てば出てきました)。客層も良いですしホテルの方々の対応もちょうど良く、質も悪くなく、やはりいいところだなと思いました(ちょっとずつ軽食がグレードダウンしてきているのが気になるところですが…)。千代田区永田町2-14-3赤坂エクセルホテル東急3F TEL:03-3580-2331営業時間：6:00～26:00(LO25:00)
February 14, 2010
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ベイラウンジ(2010年2月:ストロベリー)
先月は都合がつかず行けませんでしたが、何とか今月は行くことができました。今月のフェアは去年と同じ｢ストロベリー｣です。やはり人気なのか平日にもかかわらずかなりの席が埋まっていました(8割くらい)。ストロベリーグラタン、ストロベリータルト、ストロベリーショート、ストロベリーシフォンストロベリースープ、ストロベリー&チーズクリームバナナパイ、パイナップルショート、ブラックフォレストパスタ(トマトソース)、ロールサンド(→カンパーニュサンド)、ピザ、ロールパンサンドコーンスープストロベリーショート(リピート)、ワッフル&ハニー、バターケーキゴールデンアッサム&ミルクストロベリーロマノフイングリッシュブレックファスト&ミルク他にあったもの:ティラミス、ベリー系ムースケーキ、マンゴーヨーグルト、メロンゼリー、シュー、チョコファウンテン(パン、バターケーキ、パイン、マシュマロ)、オレンジ、グレープフルーツ、フルーツカクテル、クレープ、ソース類、、フィンガーサンド(→バケットサンド?)、ピクルス、ポテトサラダ、スパイシーポテト、トルティーヤ&サルサソースなどジュースマシン:ファン、爽健美茶、ハイシーグレープフルーツ、コカコーラゼロ、カルピス、カルピスソーダ、クー、まろ茶、ジンジャーエール、ファンタレモン、ファンタメロンソーダ、コカコーラ、煌、コカコーラゼロトワイニングティーバッグ:イングリッシュブレックファスト、プリンスオブウェールズ、ゴールデンアッサム、アールグレイ、レディグレイ、セイロンオレンジペコ、ダージリン、ローズヒップ&ハイビスカス、レモン&ジンジャー、ペパーミント、カモミール、アップルコーヒーマシンなど:アイスティー、アイスコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、アメリカン、ホットコーヒー、エスプレッソミルク、コーヒーミルク、シロップ、レモン今回もとてもおいしかったです。特にフェアのデザートが良かったです(その中でも好物のシフォン、タルトが特に気に入りました)。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)前回の2009年12月の様子はこちら(ワールドクリスマス)です。今までは月ごとのフェアでしたが、今年は違うようです。入口付近にあったチラシによると↓だそうです。2･3月:ストロベリー4･5月:チーズ6月:イタリアン
February 9, 2010
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千疋屋フルーツパーラー 日本橋高島屋店
久しぶりにここへ来てみました。前回はフルーツサンドイッチセット、前々回はマンゴーカレーライスセットを注文しましたが、今回はパイナップルハッシュドビーフライスセット(\2835)にしました。入店したのは14時台で、そのときは空席がありましたが、入ってしばらくしたら満席になり、ほぼ常に数組が待っている状態でした。 パイナップルハッシュドビーフライス注文してすぐに出てきました。パイナップルが入っているためか甘めで、肉も結構入っていておいしかったです。フルーツビュッフェが注文した際、｢ビュッフェの準備に時間がかかりますがよろしいですか?｣と言われましたが、このハッシュドビーフを食べ終わって少ししたら｢お待たせいたしました、準備が出来ました。｣と言われ、ビュッフェ台へ向かいました。メロン、富有柿、みかん、オレンジ、キウィ、パパイヤ、バナナ、パインやはり夏とは置いてある種類が違って面白かったです。前回はパパイヤとマンゴーはオーダー式でしたが、今回はビュッフェ台に切って置いてありました。柿、パイン、メロン、バナナ、パパイヤ、マンゴーお気に入りをリピート。バナナアイス、ダージリン(ミルク)前回と同じバナナアイス、ダージリンにしました。今回もおいしいフルーツがたくさん食べられて大満足でした。中央区日本橋2-4-1日本橋高島屋4F TEL:03-3272-6867営業時間：10:00～20:00(LO19:30)
January 24, 2010
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ラ･モーラ(2010年1月:和スイーツ)
1月のこの和のデザートのフェアは毎年とても楽しみにしています。去年もとても良かったので今年も楽しみにしていきました。平日の14時台に入店しましたが、滞在中3～4組ほどの利用者がいただけで混雑は無くのんびり過ごせました(ブッフェ以外の喫茶利用の方も少なくて空いていました)。おしるこカステラ、ストロベリーパイ、ドゥーブルフロマージュなんとうらわろーるがありました!評判どおり柔らかくて甘くてとてもおいしかったです。フェアものの温かいおしるこ･カステラは今年もおいしかったです。ドゥーブルフロマージュは北海道産のクリームチーズとマスカルポーネチーズを使ったアプリコットのコンポート入りのチーズケーキで、オンラインショップで扱っているそうです(これもおいしかったです)。 うらわろーるあまりのうれしさのためドアップで撮影。クランベリーパン、モーンプルンダー、サンド類、ピザパン、パングラタンパン類･軽食類もしっかりと。お饅頭、うらわろーる、苺ショート、クレームブリュレ先ほどのうらわろーるがしばらくして無くなったのでもう補充されないだろうな、と思っていたら補充されました!フェアもののお饅頭、今年もおいしかったです。定番の苺ショート･ブリュレも良かったです。ブランシェット、フルーツみつ豆定番のブランシェット、夏にも出るみつ豆、どちらも良かったです。フルーツみつ豆(リピート)、アップルゼリー、オレンジゼリーゼリーは一部凍っていた箇所がありましたが、いつもどおりおいしかったです。他にあったもの:抹茶シフォン、抹茶ブリュレ、抹茶カステラ、抹茶とチョコのムース、ティラミス、パンナコッタ、胡麻のパンナコッタ、クレームカラメル、抹茶ムース、クッキー、ブラウニー、パスタサラダサンド、ソース(赤いフルーツ、パッションマンゴー、アングレーズ)、トッピング(チョコチップ、ピーカンナッツ、アーモンドスライス)、パン各種ドリンク(1杯のみ、追加は1杯\300):コーヒー(飲み放題)、アイスコーヒー、紅茶(ポットサービス)、アイスティー、カフェオレ、アイスカフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース今回はお気に入りのフェアの上、うらわろーるがたくさん食べられてとても大満足でした。今月のフェアはとてもお勧めです。埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1浦和ロイヤルパインズホテル1F TEL:048-827-1161営業時間：10:00～LO19:30(デザートブッフェ11:00～LO19:00,\2000) ※土日祝の予約は10:00～11:00の利用時間のみ前回の2009年11月(フェアなし)のレポートはこちらです。
January 19, 2010
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ロビーラウンジ(人気デザート大集合フェア)
今年最初のブッフェはここにしました。2009/12/26～2010/1/15は2009年7つのフェアの総まとめ｢人気デザート大集合フェア｣をやっています。ガトーココナッツ、メイプルシフォン、ニューヨークチーズケーキ、キリシュシュニッテン、タルトオレンジちらし寿司、たこ焼きパルフェモンモラシー、マロンモンブラン、ミルクレープ、タルトフレーズ、メロンのブラマンジュプレーン風味のホットケーキバニラアイス添え(デモンストレーション)、アイスティー、ほうじ茶6日からはワッフルバニラアイス添えに変更されるそうです。スフレ オー ショコラ(タイムサービス)他にあったもの(苺ショート、生チョコレートケーキ、抹茶ロール、さつまいものムース、チョコレートプリン、クレームブリュレ、青りんごのジュレ入りヨーグルトムース、ストロベリーアイス、オレンジシャーベット、メロンシャーベット、抹茶･中華杏仁･キャラメルソフト、ところてん、あんみつ、白玉、フルーツヨーグルト、愛玉子、ピンクグレープフルーツ、グレープフルーツ、ブドウ、パイン、ピザトースト、サンド、パン3種、サラダバー、チョコファウンテン(いちご、マシュマロ、クッキー)ドリンク:コーヒー(アイス･ホット)、紅茶(アイス･ホット)、アップル、オレンジ、ウーロン茶、ほうじ茶いつもと同じく、今回も楽しめて良かったです。豊島区東池袋3-1-5サンシャインシティプリンスホテル1F TEL:03-5954-2254営業時間：6:30～21:30※デザート&パスタブッフェ(17:30～19:30,\2200)もあります。・クリスマスケーキ＆スイーツフェア・クレープ＆スイーツフェア・メロン＆スイーツフェア・プリン＆スイーツフェア・シフォンケーキ＆スイーツフェア
January 7, 2010
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赤坂スクエアダイニング(3日間限定 12月のスイーツブッフェ)
年末3日間限定のスイーツブッフェ(12/28～30,12:30～15:30,\1980)に行ってきました。フルーツケーキ、ストロベリーシフォン、わらび餅･芋羊羹、タルトモンブランカリフラワーポタージュスープアップルパイ、オープンサンド(卵)トッピングショート、フルーツタルト、ババロアストロベリー、タルトモンブラン2苺のなめらかプリン、桃シャーベット、カシスシャーベット、バニラアイス(ルージュソース)他にあったもの:ストロベリーレアチーズケーキ、紅茶のミルクレープ、ジュレフルーツ、ティラミス、フルーツ、カラメル・ブルーベリー・チョコソース、カラフルペンネのアラビアータ、サラダ(レタス、ポテトサラダ、コーン、キュウリ、プチトマト、和風･フレンチ･サウザンドレッシング)、トマト、ハム＆チーズ、パン(レーズンロールデニッシュ、チョコデニッシュ等)、ドリンク:ティーバッグ(アップル、ダージリン、カモミール、ジャスミン、アールグレー、煎茶)、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、もろみ酢リンゴジュース、オレンジジュース今回は実演のデザートがありませんでしたが、その分リーズナブルでしたし内容も良かったです。千代田区永田町2-14-3赤坂エクセルホテル東急3F TEL:03-3580-2331営業時間：6:00～26:00(LO25:00)・前回のレポート(秋の贈り物)はこちら・1/9～2/28は｢ストロベリーベリースイーツ 春一番｣だそうです。
December 29, 2009
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ザ･テラス(ホテル ザ･マンハッタン)
※しばらくこちらの事情によりレポートの内容が簡素になりますm(_ _)m9ヶ月前に行ったきりでしたが、機会があったので再訪してきました。今回はかなり空いていて、デザートもあまり減らなかったのでほぼ補充もなく入れ替わりもありませんでした。シュー、チョコレートケーキ、ピスターシュショコラ、洋梨のタルト、ビスコッティー、メレンゲ、グリオッシーニペンネ(ミートソース)、ポテト&ケチャップ、ブロッコリー&ベーコンアイスティークレープ&バニラアイス&チョコレートソース&ホイップクリームカレーライス(人参、マッシュルーム)プレーンシフォン&ホイップクリーム、紅茶シフォン&ミルクジャム、ショコラピスターシュムース、パンナコッタプレーンシフォン&ラズベリーソース&ベリーホイップクリーム、オリジナルフレンチトースト&メープルシロップパンナコッタ(リピート)、アイスジャスミンティー、紅茶 左:バニラアイス 右:アプリコット、メロン、パイン他にあったもの:ムースケーキ、コーヒーゼリー、マンゴーシャーベット、マンゴープリン、ゼリー2種、ソース各種(赤ワイン、シュゼット、アングレーズ)、オレンジ、グレープフルーツ、パン2種、バター･ジャム、ポテトチップス、ツナサラダ、マカロニサラダ、野菜(バーニャカウダソース)、ピクルス他のドリンク:コーヒー、アイスコーヒー、サンペグリノ、コントレックス、エビアン店売りケーキはほとんどなく、ちょっと寂しい感じでした。が、値上げもせず頑張っているのでしょうがないかなという気もしました。また、クレープやシフォンが置いてあり、自分で自由にトッピングできるようになっていて楽しめました。種類は少ないですが、はずれはほとんどありません。ドリンクも炭酸水などがあり一風変わっています。やはりこの値段でこの内容というのは他と比べればかなりお得だと思います。千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1 TEL:043-275-1111(代)営業時間：7:00～22:00Sweets Time ～ウィークデーデザートブッフェ～ 平日のみ14:30～17:00入店16:00迄 \1900※12/21～1/5は除外日
December 21, 2009
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ロビーラウンジ(クリスマスケーキ＆スイーツフェア)
先月のクレープ＆スイーツフェアに続き、｢クリスマスケーキ＆スイーツフェア(12/1～25)｣のデザートブッフェ(15:00～17:00,￥2000)に行ってきました。平日だったので予約はいっぱいにはなっていませんでしたが、予約なしの人が結構多かったようで、今までで一番混雑していました(9割位ほどの席が埋まっていました)。一人の方も他に数組いました。 ベークドアラスカ(デモンストレーション)今回はまず実演のこちらから。バニラアイスをメレンゲで包み、フランベしてくれます。とても楽しい演出でクリスマスらしくて良かったです。フランベの火はすぐ消え、食べるときは全く熱くなかったです。ブッシュドノエル(カスタード)☆、ブッシュドノエル(生チョコレート)☆、X'masデコレーションケーキ☆、フルーツロール※、レモンシフォン☆ブッシュドノエルとデコレーションケーキは自分でカットするタイプでした。カスタードのブッシュドノエルは珍しくておいしかったです。チョコのブッシュ･デコレーションケーキもなかなか良かったです。ここのシフォンは結構お気に入りで、今回のレモンシフォンもさわやかでおいしかったです(ちょっと冷たすぎ?ではありましたが)。フルーツロールも良かったです。ちらし寿司、サンドウィッチ(ハム、チーズ)、たこ焼きおなじみの軽食です。アップルパイ※、タルトオレンジ☆、マロンモンブラン※、タルトフレーズ☆、ベークドチーズケーキ☆、ガトーピスターチ☆マロンモンブランが栗の風味が良く意外と本格的で良かったです。タルトオレンジも焼菓子的な感じでとても良かったです。その他のものもなかなか良かったです。ストロベリーアイス結構おなかが膨れてきたのでアイスを。パインさっぱりしたフルーツを。いちごのグラタン(タイムサービス)50名限定のタイムサービス品です。ほぼ全員取っていましたが足りないということはなかったようです。苺と苺シャーベットに焼カスタードがのっていて、おいしかったです。他にあったもの:サンマルク☆、赤い果実のムース☆、チョコレートプリン※、メイプルプリン※、バニラアイス、チョコアイス、キャラメルアイス、抹茶･中華杏仁･黒ごまソフト、ところてん、あんみつ、白玉、フルーツヨーグルト、愛玉ゼリー、パン3種(バターロール、チョコデニッシュ、?デニッシュ)、サラダバー、ブドウ、グレープフルーツ、チョコファウンテン(いちご、マシュマロ、クッキー)ドリンク:コーヒー(アイス･ホット)、紅茶(アイス･ホット)、アップル、オレンジ、ウーロン茶、ほうじ茶☆はフェアデザート※は期間限定メニュー(13日まで)今回は今までの中でもかなり良い内容でした。やはりクリスマスらしいデザートがたくさんあると楽しい気分になります。いつも書いていることですが、サービスがよくプリンス系の中では比較的良いデザートが多く、フェア色も強く、程よいカジュアル感、ネットで予約出来たり混雑状況が予測できる、メニューはHPやチラシ等でチェックできる、値段も手頃、と長所が多く気に入っています。豊島区東池袋3-1-5サンシャインシティプリンスホテル1F TEL:03-5954-2254営業時間：6:30～21:30※デザート&パスタブッフェ(17:30～19:30,\2200)もあります。次回のフェアは｢人気デザート大集合フェア(12/26～1/15)｣だそうです。
December 14, 2009
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ベイラウンジ(2009年12月:ワールドクリスマスデザート)
今月(12/1～12/25)は去年と同じワールドクリスマスフェアです。ここのクリスマスフェアはとても好みなので早速行ってきました。最近は結構遅めの時間に入店していたのですが、先月は結構入れ替わりがあり食べられなかったものもあったので、今回は頑張って30分ほど早めに行きました(スタート時間からというわけにはいきませんでしたが)。今回は混雑はなく(といってガラガラではなく)、一人客の方も2～3人ほどいて、かなりのんびり過ごせました。ピーカンナッツパイ(アメリカ)、シュトーレン(ドイツ)、パネトーネ(イタリア)、バターフルーツケーキ(イギリス)、ミンスパイ(イギリス)、クグロフ(オーストリア)去年と同じラインナップでした。シュトーレン･パネトーネ･クグロフは大好物なのでとてもおいしくいただけました。シュトーレンはブランデー漬のドライフルーツをバターと一緒に練りこんで焼いた長細いパンで、濃厚でとても甘くておいしかったです。パネトーネは長期保存パン特有のパサつきがありますが、甘くておいしかったです。クグロフはナッツ入りのブリオッシュで、上記2つより甘さは控えめですが濃厚でこれもおいしかったです。また、ベイラウンジはパイがとてもおいしいことが多いので、ピーカンナッツパイもナッツがいっぱい入っていて良かったですし、ミンスパイもドライフルーツのフィリングが濃厚でおいしかったです。フルーツバターケーキは定番のバターケーキに洋酒漬けのドライフルーツが入っていておいしかったです。レープクーヘン(ドイツ)、ブッシュ･ド･ノエル(フランス)、クラシックショコラ、ショート、チェスナッツムース(フランス)、チョコパイレープクーヘンはシナモンの香りがするかなり柔らかいクッキーのようなもので、おいしかったです。ブッシュドノエルはコーヒー味、チェスナッツムースは栗のムースでした。クロックムッシュ、クロワッサンサンド、パスタおなじみの軽食類です。パスタは少しだけピリッと辛いトマトソースでした。コーンスープ、ゴールデンアッサム&ミルク寒いせいか、コーンスープやホットの紅茶がとてもおいしく感じました。パネトーネ(リピート)、レープクーヘン2、シュトーレン(リピート)ポテチ、パスタ(リピート)好物をリピートです。他にあったもの:クリスマスプリン(イギリス)、アップルシブースト、バターケーキ、リンツァータルト、レモンパイ、シュー、?ケーキ(3層になっているムースケーキ)、マンゴーヨーグルト(→あとからラズベリーヨーグルト)、メロンゼリー、チョコファウンテン(パン、バターケーキ、パイン、マシュマロ)、オレンジ、グレープフルーツ、フルーツカクテル、ワッフル、クレープ、ソース類、バケットサンド、フィンガーサンド、ピクルス、コールスロー、スパイシーポテト、(クロックムッシュ→)ピザジュースマシン:ファン、爽健美茶、ハイシーグレープフルーツ、コカコーラゼロ、カルピス、カルピスソーダ、クー、まろ茶、ジンジャーエール、ファンタレモン、ファンタメロンソーダ、コカコーラ、煌、コカコーラゼロトワイニングティーバッグ:イングリッシュブレックファスト、プリンスオブウェールズ、ゴールデンアッサム、アールグレイ、レディグレイ、セイロンオレンジペコ、ダージリン、ローズヒップ&ハイビスカス、レモン&ジンジャー、ペパーミント、カモミール、アップルコーヒーマシンなど:アイスティー、アイスコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、アメリカン、ホットコーヒー、エスプレッソミルク、コーヒーミルク、シロップ、レモンこういう伝統的なクリスマスデザートが大好きなのでとても良かったです。ただ濃厚なので意外と早く満腹になり量が食べられないのですが(毎回クレープやワッフルも食べたいと思うのですが入らずじまいです…汗)。来年も(というかこれからもずっと)リピートし続けていく予定なので、これからも頑張って欲しい場所です。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)
December 7, 2009
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ラ･モーラ(2009年11月)
フェアをやっていないときはあまり行かないようにしているのですが、来月は特にクリスマスフェアという感じではなく、ほんの短い期間(19～25日)だけクリスマススペシャルデザートが出る、とのことだったので今月のうちに行ってこようと思い行ってきました(去年の12月は補充などがイマイチだったので…)。14時台に入店しましたが、店内は5割程度の席しか埋まっておらず、１時間強の滞在中ブッフェ利用は他に1名の方しかいませんでした。ドフィノア、プラリネミルフィーユ、クラシックショコラ、ピスタチオフィナンシェ、クッキー、タルトポワール、クレームブリュレうらわろーるの名札はあったのですが皿はなく、その後すぐに名札も撤去されました(汗その後は代わりのものもなく皿を移動しただけだったので、早めに行ける人は行ったほうが良いみたいです(私は無理なのでしょうがないですが…)。ただしドフィノア、プラリネミルフィーユ、クラシックショコラなど去年の11月のクラシックデザートフェアの時に気に入ったデザートがあったので良かったです。また、お気に入りのタルトポワールもあってこれも嬉しかったです。サンド2種、クリームチーズパン、レーズンスコーン、メロンパン最初のほうのパンはあまり種類もなく寂しい状態でした。しかしどのパンもお気に入りのものでおいしかったです。サンドが品切れになることもなかったです。プラリネミルフィーユ(リピート)、プロフィトロール、ブランシェットパルメザン、マロンパンナコッタとても気に入っているプラリネミルフィーユをリピートしました。ブランシェットもこのチーズ味のものが一番好きです。ブラウニー、チョコデニッシュ、プラリネミルフィーユ(リピート)、シナモンスティックプラリネミルフィーユをまたリピート。チョコデニッシュは意外と苦さもあり甘さ控えめでしたが、サクサクでおいしかったです。久しぶりに定番のブラウニーとシナモンスティックも食べました。モーンプルンダー、バナナマフィン、チーズベーグル、プロヴァンスパンが補充されたので取ってきました。モーンプルンダーはケシの実ペーストのデニッシュで、苦さと甘さがちょうどいい感じでした。バナナマフィンはバナナケーキのような感じでしっとりしていました。ベーグルは固めでチーズの風味はそこまで強くなかったです。プロヴァンスはハムなどが入ったものでいい口直しになりました。どのパンもカットされており食べやすく、とてもおいしかったです。オレンジゼリー満腹になってきたのでゼリーで〆ました。他にあったもの:マンゴープリン、チョコムース、コーヒーゼリー、ティラミス、クレームカラメル、ガトーオペラ、サバラン、ショートケーキ、ラズベリーパンナコッタ、ソース3種(赤いフルーツ、パッション、アングレーズ)、トッピング(チョコチップ、ピーカンナッツ、アーモンドスライス)、クロワッサン生地のあんぱん、フォカッチャ、ブリオッシュ、ポストック、パングラタン、ポテトサラダサンドドリンク(1杯のみ、追加は1杯\300):コーヒー(飲み放題)、アイスコーヒー、紅茶(ポットサービス)、アイスティー、カフェオレ、アイスカフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュースうらわろ－るの名札があっただけに余計残念に感じましたが、それ以外は満足できた内容でした。ただあまりにもブッフェ利用者が少ないと補充があまりなかったり入れ替わりもないので、混雑しない程度にいたほうがいいとは思います。その意味でもやはりフェアをやっている時(特に先月のような)のほうが良いような気がします。多分来月はパスすると思うので、次回は年明けになりそうですが、例年のように1月のフェアは和のデザートであることを願っています。埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1浦和ロイヤルパインズホテル1F TEL:048-827-1161営業時間：10:00～LO19:30(デザートブッフェ11:00～LO19:00,\2000) ※土日祝の予約は10:00～11:00の利用時間のみ
November 30, 2009
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ベイラウンジ(2009年11月:スイーツコレクション2009)
今月のフェアは｢スイーツコレクション2009｣で、今年1月から10月まで(8月はのぞく)提供したデザートの中から、特に人気のあったデザート9種類が再度ブッフェに登場とのことで楽しみにして行ってきました。あまりいい天気ではなかったことや人気がありそうなフェアの影響か平日のわりに混んでいました(7～8割くらい席が埋まっていました)。バナナパイ、チョコパイ、パンナコッタ(イタリアン)、リンツァートルテ、ストロベリーシフォン(ストロベリー)、アップルパイ(アップルパイ)、ハニーケーキ(ハニー、ヘーゼルナッツ＆キャラメル)、レアチーズ(チーズ)ベリータルト(ベリー)はありませんでした(たぶんすでになくなってリンツァートルテに変更されていたのだと思います、リンツァートルテはフェア品のコーナーに置いてあったので)。一番食べたかったストロベリーシフォンはあってよかったのですが、第2志望のベリータルトがなくてちょっと残念でした。とはいえ、代わりにあったリンツァートルテは定番品の中でも好物ですし、同じく定番品でお気に入りのバナナパイもあって良かったです。ここでは初めて見たチョコパイもおいしかったです(ボリュームがあるので他のデザートがあまり食べられなくなる危険はありますが)。パンナコッタ、アップルパイ、ハニーケーキも良かったです。アップルパイはしばらくしたら珈琲ケーキのようなものに入れ替わっていました。クロックムッシュ、バケットサンド、ロールパンサンド、フィンガーサンドパスタ久しぶりにクロックムッシュを見かけたので取りました。パネトーネ、ラズベリークリームケーキ、ストロベリーシフォン(リピート)、バターケーキチョコパイなどがあった場所に入れ替わりでパネトーネが出てきました、好物なのでよかったです。また、リンツァートルテもラズベリークリームケーキ(最近あんまり見かけませんが、定番品のラズベリーヨーグルトのクリームとほぼ同じ味でした)に入れ替わっていました。定番品の中で結構気に入っているバターケーキもあった良かったです。パスタ、ピザクロックムッシュの入れ替わりでピザが出てきました。ロガン&愛玉子(フルーツ&ゼリー)、メロンゼリーそろそろ満腹になってきたのでさっぱりしたもので〆ました。他にあったもの:ショート、シュー、抹茶ロール、ブラックフォレスト、バターケーキ2、マンゴープリン(プリン)、オペラ(チョコ&ナッツ)、アーモンド、マンゴーヨーグルト、チョコファウンテン(クロワッサン、バターケーキ、マシュマロ、パイン)、オレンジ、グレープフルーツ、フルーツカクテルジュースマシン:ファン、爽健美茶、ハイシーグレープフルーツ、コカコーラゼロ、カルピス、カルピスソーダ、クー、まろ茶、ジンジャーエール、ファンタレモン、ファンタメロンソーダ、コカコーラ、煌、コカコーラゼロトワイニングティーバッグ:イングリッシュブレックファスト、プリンスオブウェールズ、ゴールデンアッサム、アールグレイ、レディグレイ、セイロンオレンジペコ、ダージリン、ローズヒップ&ハイビスカス、レモン&ジンジャー、ペパーミント、カモミール、アップルコーヒーマシンなど:アイスティー、アイスコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、アメリカン、ホットコーヒー、エスプレッソミルク、コーヒーミルク、シロップ、レモン先月のアメリカンパイのほうが良かったですが(フェア品がほぼ全品好物だったので)、今回のフェアもかなり良かったです。いつもですが入店するのが15時台と早くはないので、今回のように比較的混雑しているときは無くなっていると思われるものがあるようです。そのかわり空いているときには入れ替わりはないので、今回くらいの混雑の方が良い要素もあるようです。また、ここ1年はどちらかと言うとマイナスな要素が多かったのですが(軽食が減った、ミャンデーやコンペイトウが姿を消した、本日のお勧め紅茶がなくなった)、今回はチョコレートファウンテンがあって久しぶりにプラスの要素がありました。あれこれ言ってはいるものの、一番気に入っているデザートブッフェなのでこれからも頑張って欲しいです。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)来月のフェアは去年と同じ｢ワールドクリスマス｣です。
November 23, 2009
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ロビーラウンジ(クレープ＆スイーツフェア)
約3ヶ月ぶりに行って来ました、今回のフェアは｢クレープ＆スイーツフェア(～11/30)｣です(前回行ったときはメロン&スイーツフェアでした)。今回もデザートブッフェ(15:00～17:00,￥2000)の利用です。平日で良い天気ではありませんでしたが、結構席が埋まっており(8割程度?)、年齢層も若い人から年配の方まで幅広かったです。クレープのトルテ、ココナッツ風味のスイートポテト※、タルトポアール、ミルクレープ、バナナのチーズケーキ、オレンジとクレープのテリーヌ、苺のムースぎゅうひ包み、マロンモンブラン、かぼちゃのモンブラン※スイートポテト、タルトポワール、バナナのチーズケーキが結構濃厚で、かなり好みで気に入りました。苺のぎゅうひ包みは雪見だいふく風で面白くて良かったです。他のケーキ類もなかなか良かったです。ちらし寿司、たこ焼きおなじみの軽食です。ちらしずしはさくらでんぷや紅しょうが、錦糸卵などが入っていました。クレープシュゼット バニラアイス添え(デモンストレーション)実演でちゃんとアルコールに火をつけるのもやってもらえました。温かいクレープのオレンジソース煮に冷たいバニラアイスの組み合わせは大好物です。クレームブリュレ※、ホワイトチョコファウンテン(苺、マシュマロ)私が行ったときはホワイトチョコでしたが、19日からはストロベリーチョコになるそうです。ストロベリーアイス、チョコアイス、ちらし寿司(リピート)、ほうじ茶アイスもしっかりいただきました。パインここのフルーツは結構お気に入りです(前回はメロンとスイカをいっぱい食べました)。人参のクレームブリュレ オレンジシャーベット添え(タイムサービス)16時から1人1皿、限定50皿のタイムサービスです。いた人はほとんど取っていたと思いますが、欲しいのに取れなかった人はいなかったようです。人参の風味がほのかにするクレームブリュレで、色はいかにも人参という感じでした(そんなに人参好きではありませんが結構おいしくて良かったです)。上のオレンジシャーベットもあっさりしていてブッフェの〆にちょうど良かったです。※は～11/18の期間限定メニューです(11/19～はオペラ、サバランフリュー、オムレット、オレンジザーネトルテ、紅茶のクレームブリュレ)。他にあったもの:抹茶のぎゅうひロールケーキ、ポンムシャンテリー、ティラミス、生チョコレートケーキ※、シャルロットフリュー※、バニラアイス、キャラメルアイス、ソフト(抹茶、中華杏仁、黒胡麻)、ところてん、あんみつ、白玉、フルーツヨーグルト、愛玉子、フルーツ2種、ピザトースト、ミックスサンド、パン3種(チョコデニッシュ、バターロール、ナッツ)、サラダバー(コーン、プチトマト、レタス、キュウリ)、ドレッシング3種(和風、中華、フレンチ)ドリンク:コーヒー(アイス･ホット)、紅茶(アイス･ホット)、アップル、オレンジ、ウーロン茶プリンスのデザートらしいと言えばらしいのですが、他のプリンス系に比べると結構良いデザートが多いと思います。特に実演やタイムサービスのデザートは良いと思います(まあ\3000以上するようなブッフェのものとは違いますが…こういう素朴?な感じのデザートも私は好きです)。期間限定やフェアのデザートの中にも結構良いものがあったりしますし。高級ホテルとは違う少しカジュアルなホテルブッフェで、サービスも快く(高級と言いつつもイマイチなところもありますからね…)居心地が良いこと･フェアに忠実な内容･ネットから予約しやすく混雑状況も分かる･値段も手ごろ･メニューはHPやチラシ等でチェックできる、など長所が多いブッフェだと思います。豊島区東池袋3-1-5サンシャインシティプリンスホテル1F TEL:03-5954-2254営業時間：6:30～21:30※デザート&パスタブッフェ(17:30～19:30,\2200)もあります。
November 19, 2009
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赤坂スクエアダイニング(2009年10～11月:秋の贈り物)
10/3～11/29のフェアである｢秋の贈り物｣に行ってきました。ワイルドブルーベリーフェアのときも空いていましたが、今回も空いていました(前回よりは多かったですが)。芋羊羹、パンプキンチーズケーキ、オータムタルト、焼き芋2種、大福赤坂プリン、大学芋和菓子があるのがとても良かったです。特にあんこの入った大福が気に入りました。他のデザートもおいしかったです。3色ニョッキのチーズクリームソース、茸とオニオンのスープ、オープンサンド(ハム&チーズ、玉子ディップ)軽食類です。前回もあったニョッキ、今回もチーズが濃厚でおいしかったです。今回はカレーではなく自分で作れるサンドイッチになっていました(サンド自体はおいしかったですがやはりカレーのほうが良かったかな…)。スープはコンソメタイプであっさりしており、オニオンが柔らかくておいしかったです。マロンショート&チョコプレート&チョコバー、チョコデニッシュ、レーズンデニッシュ、大福2この大福は中が緑のあんこで好みとはちょっと違いました(周りの大福はおいしかったです)。パンはサクサクしていておいしかったです。マロンショートにトッピング用のものをのせてみました。バニラアイス&南瓜ソース&黒蜜ソースが他にも4種(苺やチョコレートなど)ありました。ここのアイスは結構お気に入りで良く食べている気がします。大きなロールケーキのパンプキンロール(パティシエによるパフォーマンス)今回は40分位してからテーブルをまわり始めました。名前のとおりカボチャのロールケーキで、その上にバニラアイスがのせられていました。とてもおいしかったです。焼き栗、焼き芋、フルーツゼリー、ぶどう入りライチジュレ珍しいので焼き栗も食べてみました、甘味は強くありませんでしたが素朴な味で良かったです。他にあったもの:苺ショート、トッピングショート(プレーン、マロン)、フランボワムース、赤坂プリン抹茶、マロンティラミス、抹茶ロール、メロン･ライチ･パイン、ポテトサラダ、コーン、プチトマト、キュウリ、レタス、ドレッシング3種(和風、フレンチ、サウザン)、マヨネーズ、トマトスライス、クロワッサン、デニッシュ2種ドリンク:ティーバッグ(アップル、ダージリン、カモミール、ジャスミン、アールグレー)、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、もろみ酢リンゴジュース、オレンジジュース今回もフェアに沿った内容で楽しめました。秋に芋栗というフェアは良くありますが、焼き栗･焼き芋や和菓子は他ではあまり見られないようなものがあって面白くてとても良かったです。今までと同じく種類はあまり多くありませんが、質はなかなか良いのでまた次のフェア(苦手なものでない限り)にも行きたいと思います。千代田区永田町2-14-3赤坂エクセルホテル東急3F TEL:03-3580-2331営業時間：6:00～26:00(LO25:00)土･日･祝スイーツブッフェ 土日祝のみ12:30～/14:30～(90分制、入れ替え制、要予約) \2400
November 12, 2009
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ちかっぱ 新宿
この前行ったばかりでしたが、気に入ったのでリピートしてきました。店内は前回とほぼ同じ時間帯にもかかわらず、前回より人が多くいました。今回は長崎五島うどんランチ(\780)にしました。五島うどん、惣菜(がめ煮)、サラダ、じゃこごはん、香の物(高菜など)五島うどんは冷たいうどんで、ツルツルしたうどんでおいしかったです。惣菜、サラダは前回のと同じでおいしかったです。じゃこご飯も良かったです。食後にはもちろんデザートビュッフェ(+\220)です。ベイクドチーズ、ガトーショコラ、カステラ類キャラメルチョコプリン、パンケーキ(キャラメルソース)前回とだいたい同じですが、パンケーキが登場していました。前回と同じくどれもおいしかったです。寒天&白玉&薩摩芋ダイス&黒蜜、マロンミルクプリン、わらび餅(抹茶)&黒蜜紅茶、ジュースわらび餅は前回のきなこのほうが良かったです(抹茶味が好きではないので)。白玉&黒豆の煮物黒豆の煮物は好物なのであってうれしかったです。他にあったもの:モンブラン他にあったドリンク:ホットコーヒー、アイスコーヒー、ウーロン茶今回も満足のランチでした。またリピートしたいです。新宿区新宿3-37-12新宿NOWAビル5F TEL:03-6380-5346営業時間：11:30～15:00(LO14:00)、17:00～24:00(LO23:00)
November 1, 2009
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ラ･モーラ(2009年10月:2大パティシエスペシャルコラボ企画)
開業10周年記念のコラボ企画(ラモーラの朝田氏と元スリジェの和泉氏)とのことで期待しつつ行ってきました。平日の14時台に入店しましたが、店内は7割ほどの埋まり具合でした。ただいつもよりブッフェ利用者の割合が高かったです。また、他に1人でブッフェ利用している方もいましたし、ご年配の夫婦もいました。15時半くらいから喫茶利用の人たちで混雑してきました。シフォン、オール、ステルス、パルヒュメ、パリブレスト、ルオルトヴァロまずコラボデザートから。オールはサイトの紹介文で｢チョコと柑橘系フルーツの最高の相性｣とあり、アプリコットとチョコのケーキでした(上の丸い飾りもかわいいです)。パルヒュメは｢見た目は可愛く、食べると印象的な何かに気付く｣とあり、ラズベリーとアーモンドプラリネ･ホワイトチョコムースなどの合わさったケーキでした(ハートの飾りがとてもかわいいです)。ルオルトヴァロは｢和泉氏の自信作｣とあり、チョコレートとオレンジ･アプリコットのケーキでした(これが一番好みで気に入りました)。ステルスはフルーツルージュとパッションのケーキで、これもおいしかったです。コラボデザートはもちろん、その他の定番品のシフォン(以前よりずっとおいしくなっている気が…ふわっとした感触があります)･パリブレスト(｢エクレア｣という名前で出ていたかも)、どれもおいしかったです。クレームブリュレフォカッチャ、チーズパン、パウンド、シナモンレーズンベーグル、プチイチジクパン、フィナンシェ、サンド類、クッキー定番品では一番のお気に入りのクレームブリュレ(なめらかで表面はかりっとしていてちゃんと甘いです)はしっかり確保。相変わらずパン･焼菓子も充実していて良かったです(特に好物のベーグルがあってすごくうれしかったです)。シフォン(リピート)、洋梨のパイ、マロンパンナコッタ、サンド類とても気に入った上に軽いのでシフォンをリピート。他のデザートもおいしかったです。フォカッチャ(リピート)、ブランシェット、パングラタン、シナモンレーズンベーグル(リピート)パングラタンの出来たてが途中で出てきたので取りました。ブリオッシュ、プチパン、アーモンドベーグル、ブランシェット(リピート)、ゼリー2種(赤葡萄、アップル)パンが補充されたので取ってきました。定番品のゼリーで〆ました。他にあったもの:ピザパン、ティラミス、ショートケーキ、ブラウニー、クレームカラメル、パンナコッタ、マンゴープリン、抹茶ムース、ソース3種(ラズベリー、アングレーズ、大石プラム)、トッピング3種(アーモンド、ピーカンナッツ、チョコチップ)ドリンク(1杯のみ、追加は1杯\300):コーヒー(飲み放題)、アイスコーヒー、紅茶(ポットサービス)、アイスティー、カフェオレ、アイスカフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース初夏のひんやりデザートに来たっきりだったので久しぶりでしたが、定番のデザート類･パンがおいしく、コラボデザートもおいしかったので、とても満足でした。埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1浦和ロイヤルパインズホテル1F TEL:048-827-1161営業時間：10:00～LO19:30(デザートブッフェ11:00～19:00,\2000) ※土日祝の予約は10:00～11:00の利用時間のみ
October 19, 2009
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ベイラウンジ(2009年10月:アメリカンパイ)
9月のチーズは去年の印象が微妙だったのでパスしましたが、今月はアメリカンパイとのことで早速行ってきました。ココのパイやタルト類は好きなものが多いので、楽しみにしていきました。外は晴れていたせいか(雨が多かったですしね)、皆パークに行っているのか店内は混んでいませんでした。ベリーパイ、チョコレートパイ、アップルパイ、パンプキンパイ、レモンパイ、ピーカンナッツパイベリーパイはベリーフェアのときのものと形は違いますが味はほとんど同じでした。これらはすべてフェアものでしたが、どれもとてもおいしく気に入りました。ショート、モンブラン、リンツァータルト、ルバーブパイ、チーズケーキルバーブパイはフェアものです、これもおいしかったです(普段、ルバーブあまり好きではないのですが、これは気に入りました)。最近あまり見かけなかったのですが、お気に入りの定番リンツァータルトがあって良かったです。パスタ(トマトソース)、ピザ、コーンスープ定番の軽食です。パスタがいつもと違う形でソースもトマトソースだったので珍しくて良かったです。他にあったもの:エキゾチック、抹茶ケーキ、バターケーキ、シュー、ガトーショコラ、ワッフル･クレープ(ソース類:ハチミツ、ブルーベリー、カスタード、チョコ、ホイップクリーム)、フルーツゼリー、マンゴーヨーグルト、オレンジ、グレープフルーツ、フルーツカクテル、フィンガーサンド、クロワッサンサンド、バケットサンド、コールスロー、ピクルス、ポテトなどジュースマシン:ファン、爽健美茶、ハイシーオレンジ、コカコーラゼロ、カルピス、カルピスソーダ、クー、まろ茶、ジンジャーエール、ファンタレモン、ファンタメロンソーダ、コカコーラ、煌、コカコーラゼロトワイニングティーバッグ:イングリッシュブレックファスト、プリンスオブウェールズ、ゴールデンアッサム、アールグレイ、レディグレイ、セイロンオレンジペコ、ダージリン、ローズヒップ&ハイビスカス、レモン&ジンジャー、ペパーミント、カモミール、アップルコーヒーマシンなど:アイスティー、アイスコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、アメリカン、ホットコーヒー、エスプレッソミルク、コーヒーミルク、シロップ、レモン期待通りの内容でとても満足しました(久しぶりにリピートしたいフェアだなと感じたくらいです)。フェアものに関しては、去年のタルト&パイや去年の10月のフェアと同じくらい気に入りました。ただ濃厚なものが多いのですぐおなかいっぱいになり、量はそんなに食べられませんでした(汗以前に比べ行く回数は減りましたが、やはりここはお気に入りのブッフェの一つだなと改めて思いました。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)前回のアイス&かき氷のレポートははこちらです。
October 13, 2009
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ちかっぱ 新宿
以前、円相があった場所に新しいところがオープンしていました。｢九州お取り寄せキッチン｣ということと、ランチにデザートビュッフェがあるようなので行ってみました。14時前に入店しましたが空いてはいましたが3～4割ほどの入りで、女性2人客が多く、年齢層は結構高めで、1人でも気楽な感じで良かったです。デザートビュッフェ単体(\780)でも利用できましたが、今回はちかっぱお惣菜ランチ(\1180)にデザートビュッフェ(+\220)をつけて注文しました。他にも、長崎五島うどんランチ(\780)、和牛もつ鍋ランチ(\1180)、九州お取り寄せ焼魚ランチ(\980)などがありました。白米(雑穀米も選べます)、惣菜6種(もやしのお浸し、水菜サラダ、かぼちゃの煮物、きんぴら、がめ煮など)、香の物、海藻&豆腐の味噌汁白米はヒノヒカリごはんで、おかわりも可能とのことでした。惣菜は野菜が中心で、どれも素朴ですがおいしかったです。がめ煮はこちらでは筑前煮と言いますが、私にとってはがめ煮のほうがなじみ深い呼び方です。オレンジジュースガトーショコラ、チーズケーキ、カステラ3種類思ったよりガトーショコラとチーズケーキが濃厚でおいしかったです。カステラはなくなり次第終了とありましたが最後のほうまで出ていました、とてもおいしかったです。八女茶ゼリー、モンブラン、紅茶ゼリー、わらびもち(黒蜜)、寒天(黒蜜)、マロンミルクプリン紅茶和菓子っぽいものが多いのも良かったです。黒蜜は好きなだけかけられるのもうれしかったです。トッピングコーナーには黒胡麻蜜、生クリーム、ヨーグルト、キウイソースなどもありました。紅茶用のミルクが無かったのはちょっと残念でした。マロンミルクプリン(黒蜜)、ヨーグルト&キウイソース、わらびもち(リピート)、カステラ(リピート)、ガトーショコラ(リピート)、チーズケーキ(リピート)ウーロン茶特に気に入ったものをリピートしました。ビュッフェ台は14時40分頃に｢ラストオーダーになります｣と席まで案内が来ました。和風のデザートがあるのは珍しいので、ぜひこれからも続けていただきたいなと思います。ドリンクがもう少し充実していればもっと良いのに、とは思いますが、無料で出されるお茶は結構おいしかったです。ランチは体に良さそうな内容で、デザートも高級感があるというよりは素朴な内容でしたが、胃もたれなどもせず食後の調子も良かったので(しばらく満腹ではありましたが)、ぜひまた再訪したいと思います。、新宿区新宿3-37-12新宿NOWAビル5F TEL:03-6380-5346営業時間：11:30～15:00(LO14:00)、17:00～24:00(LO23:00)
October 8, 2009
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千疋屋フルーツパーラー 日本橋高島屋店
7月に行って、気に入ったココへまた行ってきました。フルーツビュッフェ(平日14:00～19:00)です。今回はフルーツサンドイッチセット(\2730)にしました。14時台に入店しましたが、またもやほぼ満席でした(スペースが狭いのでしょうがないかも)。フルーツサンド(お代わり不可)パンが柔らかく、クリームはなめらかで、果物は甘味と酸味がちょうど良く交じり合っていておいしかったです。パパイヤ、マンゴー前回と同じくオーダー式でした。どちらも普段はあまり食べませんが、柔らかくておいしかったです。メロン、ネーブルオレンジ、パイン、ルビーグレープフルーツ、梨、キウイ、スイカ季節的にあるか心配でしたが、スイカがあって良かったです。メロンも前回と同じでみずみずしく柔らかでおいしかったです。梨も好物なのであって良かったです、こちらもジューシーでおいしかったです。そのほかのフルーツもおいしかったです。梨、パイン、スイカ好物をリピート。スイカ、メロン、梨またまた好物をリピート。スイカ、梨、ブドウ、メロン、パイン、キウイ最後の一皿。バナナアイス、ダージリン(これらはお代わり不可)バナナがビュッフェに無くて残念だったので、アイスをバナナにしてみました。バナナの風味がちゃんとあってとてもおいしかったです。アイスは他に季節のアイス(巨峰のシャーベット)、バニラアイス、(前回食べた)チョコレートアイス、カシスシャーベット、メロンシャーベット、マンゴーシャーベットから選べました。紅茶はアールグレー･アイスティーもあり、コーヒー(ホット･アイス)もありました。他にあったもの:フローズンクイーンレイシー、マンゴスチン今回もおいしいフルーツがたくさん食べられて良かったです。中央区日本橋2-4-1日本橋高島屋4F TEL:03-3272-6867営業時間：10:00～20:00(LO19:30)※店内の様子や他のフルーツビュッフェつきのメニューは前回のレポートに書いてあります。
September 29, 2009
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赤坂スクエアダイニング(2009年9月:ワイルドブルーベリー&ショコラ)
先月に行ったばかりですが、珍しいフェアが気になったので先日行ってきました。｢ワイルドブルーベリー＆ショコラ(9/5～27)｣フェアです。シルバーウィーク中でしたが、かなり空いていました(赤坂自体がガラガラでしたが…。ブルーベリーフェアというのも関係あるのかも？)。ワイルドブルーベリーとショコラシフォン(チョコソース&ホイップクリーム)、シュータワー、ワイルドブルーベリーパイ、チョコチップスコーンワイルドブルーベリー添え、タルトワイルドブルーベリー、ミルクレープワイルドブルーベリー、モンブランタルトレットパンプキンプリン、3色ニョッキのチーズクリームソース茸と野菜のカレーライス見事にフェアのワイルドブルーベリーだらけでした。粒が小さいものから大きなものまで不ぞろいでしたが、加工してあるブルーベリーは好物なのでとても良かったです、特に気に入ったのはスコーンとタルトです。パンプキンプリンのクリームは抹茶味だったのが少し残念でした(抹茶味苦手なので…)。軽食はニョッキもカレーも好物なのでとても良かったです。チーズソースは結構塩気があり、カレーはやや甘めでした。上の画像が見づらい部分があるのでこちらの画像も載せておきます。ワイルドブルーベリーの生チョコ、レアチーズワイルドブルーベリーーソース、ワイルドブルーベリージュレカボチャのポタージュダージリン&ミルクこちらのデザートもワイルドブルーベリー尽くしです。カボチャのポタージュはやや濃厚でおいしかったです。ダージリンはリプトンのティーバッグでした、ミルクはちゃんとコーヒー用と牛乳があり良かったです。ワッフルブルーベリーのクリームサンド アイス添えシェフによるパフォーマンスです。開始20分後くらいからテーブルをまわり始めました。柔らかめのワッフルにブルーベリークリームがサンドしてあり、さらにブルーベリーソースとバニラアイスが添えられ、とてもおいしかったです。フローズンヨーグルト(ワイルドブルーベリーソース)煎茶フローズンヨーグルトは大好物なのでしっかり食べました。チョコソースもありましたが、やはりワイルドブルーベリーソースをかけて食べました。そのままでもおいしく、ソースをかけてもまた違った感じでおいしかったです。他にあったもの:トッピングショートワイルドブルーベリー&フルーツ、フルーツ4種、パン4～5種、サラダドリンク:ティーバッグ(アップル、ダージリン、カモミール、ジャスミン、アールグレー)、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、もろみ酢リンゴジュース、オレンジジュースフェアにとても忠実な内容で、ワイルドブルーベリーがたっぷり楽しめました。ほとんどのメニューが好みのタイプで、今回のフェアは大満足でした。種類はあまり多くはありませんが、たくさん種類があっても食べきれないので(内容がよければ)私はこのくらいの種類のほうが良いと思います。千代田区永田町2-14-3赤坂エクセルホテル東急3F TEL:03-3580-2331営業時間：6:00～26:00(LO25:00)土･日･祝スイーツブッフェ 土日祝のみ13:00～/15:00～(90分制、入れ替え制、要予約) \2400※10月から12:30～/14:30～と時間変更だそうです。 10/3～11/29は｢秋の贈り物｣だそうです。
September 24, 2009
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ラ･ファミーユ(スィーツパーティ)
去年も行ったスィーツパーティ(9/1～30,11:30～17:30,\2100,1時間以内)に今年も行ってきました。店内のものを1回につき2品選べて食べ終わったら次に挑戦できる、というシステムです。去年は店内が空いていましたが、今年は涼しいせいもあるのか混雑していました(予約制なのでちゃんと席はありますが)。ただスイーツパーティの予約は時間帯ごとに1組だけ受け付けているようで、私以外は普通のイートインの方々でした。紙ナフキンはテーブル上にシフォン型の入れ物に置いてあり、お手拭･ミニくず入れ･ドリンクはサーブしてくれます。お水はセルフサービスで、お皿は同じものを使いました。本日のケーキ(ブルーベリー＆サワーチェリー)、チョコレートシフォン、アイスミルクティー本日のケーキは最後の1個、チョコレートシフォンは残り2個でした。本日のケーキはチェリーの酸味がありますが、全体的には甘めでクリームたっぷりでおいしかったです。チョコレートシフォンは以前からのお気に入りです、とてもおいしくて大好きです。オレンジシフォン、バナナシフォンオレンジはさわやかな感じの甘さでした、おいしかったです。バナナシフォンは去年も食べて気に入ったのでまた食べましたが、今年のもバナナの味がしっかりしておいしかったです。シナモンシフォン、かぼちゃシフォン去年食べそびれた2種です。シナモンシフォンはかなりシナモンがきいていました。かぼちゃシフォンはシフォン自体にカボチャの粒が入っていました。どちらも甘さ控えめですがおいしかったです。マロンシフォン、チーズシフォン去年は無かったマロンシフォン、これもカボチャと同じく生地に栗の粒が入っていて、ｸﾘの濃厚なクリームもたっぷりでよかったです。去年も食べたチーズシフォン、チーズがコロコロ入っていて塩気があるので口直しに良いです。紅茶ポットサービスでした。くせがなく飲みやすくておいしかったです。他にあったもの:ベリーシフォン、紅茶シフォン、コーヒーシフォン(ここまでショーケース内)、ドライフルーツシフォン、コーヒーシフォン、シナモンシフォン、やさいシフォン、レモンシフォンドリンク:コーヒー、アイスコーヒー私は午後のティータイム辺りに行きましたが、すでにシュークリームは売り切れで、私が滞在中に本日のケーキ･チョコレートシフォン･バナナシフォンが終わったようでした(テイクアウトの方が結構いらっしゃって買っていくので)。今年もとても楽しめました。甘さ控えめではありますが、素材の味が楽しめ、デコレートされたものはクリームたっぷりでボリュームがあり、シフォン生地はふわっとしつつもしっとりしていてとてもおいしかったです。豊島区西池袋2-36-10 TEL:03-5958-0431営業時間：11：00～18：30(ケーキなくなり次第終了) 定休日:不定(9月は木)以前テイクアウトしたときの画像です。シュークリーム \230 チョコレートシフォン \420シュークリームは小ぶりですが、カスタードがたくさん詰まっていておいしかったです。
September 5, 2009
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ベイラウンジ(2009年8月:アイスクリーム&かき氷)
6月に行ったきりのベイラウンジへ行ってきました。7月の｢フルーツ&ゼリー｣はイマイチそうなのでパスしましたが、今回は去年とほぼ同じフェアなので行ってみました。夏休みですが、平日だったのと天気が良かったのもあってそこまで混雑していませんでした(とはいえ普段の1.5倍ほどの席が埋まっていましたが)。バターケーキ、バナナパイ、あんみつ、リンゴカスタード、チョコアイス&ストロベリーアイス&コーンフレーク&バナナチップ、メロンシャーベット定番の中でもお気に入りのバナナパイ、バターケーキを真っ先に取りました。あんみつはおそらく7月のフェアの残りだと思われます。フェアのアイスはおいしかったですが、自分で取るタイプで固くて手が痛くなりました(汗上記の理由と取る場所か1箇所しかないので、取るのに時間がかかるので人があんまりいなくても待たなくてはならなかったりしました(この辺は改善していただきたいのですが…)。パスタ、フィンガーサンド(ハム&チーズ、たまご)、ピザおなじみの軽食です。ワッフル&バニラアイス&ホイップクリーム&チョコソース&カラースプレー、コーンスープこのフェアのときしか出来ないワザです。クレープ&バニラアイス&アングレーズソース、かき氷(いちごシロップ&練乳)↑と同じくこのフェアのときしか出来ないワザです。かき氷(メロンシロップ)、メロンシャーベット(リピート)、ストロベリーアイス(リピート)フェアものをしっかり楽しみました。メロンソーダ&バニラアイスクリームソーダを自作してみました。かき氷(いちごシロップ&練乳)&ストロベリーアイス最期にロイヤルホストなどで見かけるようなメニューを自作してみました。他にあったもの:ショート、シュー、抹茶ロール、ティラミス、オレンジオペラ、アーモンド、ベイクドチーズ、ブラックフォレスト、コーヒーゼリー、フルーツゼリー、クレープ･ワッフル用のソース(ハニー、ブルーベリー)、愛すようトッピング(アーモンドスライス、どれンチェリー、レーズン)、マンゴーシャーベット、抹茶アイス、カキ氷用シロップ(レモン、ブルーハワイ、抹茶)、カキ氷用トッピング(小豆)、ポテト、バゲットサンド、トルティーヤサンド、ピクルス、コールスロー、ポテチジュースマシン:ファン、爽健美茶、ハイシーオレンジ、コカコーラゼロ、カルピス、カルピスソーダ、クー、まろ茶、ジンジャーエール、ファンタレモン、ファンタメロンソーダ、コカコーラトワイニングティーバッグ:イングリッシュブレックファスト、プリンスオブウェールズ、ゴールデンアッサム、アールグレイ、レディグレイ、セイロンオレンジペコ、ダージリン、ローズヒップ&ハイビスカス、レモン&ジンジャー、ペパーミント、カモミール、アップルコーヒーマシンなど:アイスティー、アイスコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、アメリカン、ホットコーヒー、エスプレッソミルク、コーヒーミルク、シロップ、レモン去年と同じくアイス･シャーベット･かき氷のような冷たいアイスがたっぷり楽しめて良かったです。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)来月のフェアは｢チーズ｣のようです。
August 30, 2009
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ロビーラウンジ(メロン&スイーツフェア)
先月のプリン&スイーツフェアに引き続き行ってきました。8/8～9/11のメロン&スイーツフェアのデザートブッフェ(15:00～17:00,￥2000)です(デザート&パスタブッフェ17:30～19:30,\2200もあります)。前回と同じ夏休み期間の平日でしたが、客層は少し異なっており家族連れ&女性2人組が多かったです。家族連れが多いと騒がしかったりするのですが、みんな比較的おとなしい良いお子さん達で雰囲気も良かったです。今回も私以外に1人客の方がいらっしゃいました。メロンブランマンジェ(フェア)、パイナップル入りチーズケーキ(期間)、メロンシフォン(フェア)、ココナッツとバナナのガトー(期間)、赤メロンロールケーキ(フェア)、メロン風味のパリブレスト(フェア)ちらし寿司、たこ焼き～8/25の期間限定メニューが8･26～のものより好みだったのでこの時期に来て良かったです。パイナップルチーズケーキとココナッツとバナナのガトーはとても気に入りました。メロンフェアのケーキも思ったよりおいしかったです。スイカ、赤メロン、メロン、ほうじ茶フルーツに好物のスイカが!もう少し甘いと良かったですが、ジューシーさはとてもありました。メロンも結構ジューシーで、こちらは結構甘かったです。プレーン風味のホットケーキバニラアイス添え(デモンストレーション)夏休みにもかかわらずどうしてもこのフェアに来たかったのはこれ目当てです(^-^;小さめのホットケーキ(厚みがあったのでパンケーキ風ではありませんでした)にバニラアイスをのせ、メープルシロップをかけてもらえます。シンプルですが、大好物なのでとてもおいしくいただけました。メロンシャーベット、ストロベリーアイス、スイカ&メロン2種(リピート)前回と同じアイス類2種を。スイカとメロンもリピートです。スイカ、赤メロン(リピート)またまたリピートです。ロイヤルミルクティープリン(タイムサービス）16時から限定50皿(1名1皿)のタイムサービス品です。ほとんどの人が取っていましたが、それでも10個ほど余っていました。ほのかなミルクティー味でおいしかったです。他にあったもの:メロンショート、メロンゼリー、赤メロンムース、赤メロンタルト、生チョコレートケーキ、クレームブリュレ(ここまでフェア)、カフェオレ風味のババロア、フランボワヨーグルトムース、トロピカルミックスフルーツのムース(ココまで期間限定)、ショコラファウンテン(マシュマロ、いちご、クッキー?)、バニラアイス、マンゴーシャーベット、キャラメルソフト、抹茶ソフト、豆乳ソフト、ところてん、あんみつ、白玉、豆乳プリン、フルーツヨーグルト、ピザトースト、ミックスサンド、パン3種(チョコデニッシュ、バターロール、ナッツ)、サラダバー(コーン、プチトマト、レタス、キュウリ)、ドレッシング3種(和風、中華、フレンチ)ドリンク:コーヒー(アイス･ホット)、紅茶(アイス･ホット)、アップル、オレンジ、ウーロン茶今回もフェアと期間限定メニューが楽しめ、さらにフルーツもたくさん食べて満足でした。また気に入ったフェアやメニューがあればぜひ行きたいと思います。ネット予約も可能で混雑具合もおおよそ分かるのでそういう点も気に入っています。豊島区東池袋3-1-5サンシャインシティプリンスホテル1F TEL:03-5954-2254営業時間：6:30～21:308･26～の期間限定メニュ:タルトオレンジ、ガトーキャロット、フロマージュブランのムース、金胡麻のブランマンジェ、2種のチョコレートムース
August 23, 2009
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赤坂スクエアダイニング(2009年夏:スイーツオールスター)
チェリーベリー以来のココへ行ってきました。本当は6月か7月に行きたかったのですが、なかなか土日祝には都合がつかず…。 ベジタブルカレー甘口のカレーでした。デザートブッフェにカレーがあると何かうれしいです。 冷やしうどん&ポン酢ゼリー、本日のピザ冷やしうどんはストロベリーシーズンにもありましたが、結構気に入っています。特に今の時期は暑いのでひんやりして良かったです。本日のピザはパンピザでした。わらび餅、いちごのモンブラン(2位)、プロフィット、あんみつ、豆乳プリン、レアチーズマーブル抹茶味は苦手ですがこのわらび餅は大丈夫でした。いちごのモンブランは小さめですがやや濃厚でおいしかったです。プロフィットはプチシューにホワイトチョコが薄くコーティングされていておいしかったです。あんみつは小さいですがちゃんと寒天&粒あん&黒蜜入りで良かったです。豆乳プリンはなめらかでした。レアチーズマーブルはベリー系の味でした。チョコデニッシュ、トッピングショート、レーズンデニッシュ、ミルフィーユ(1位)、和風ミルクレープ今回は好物のデニッシュがあって良かったです。チョコとレーズンのデニッシュだけですがやや小さめでおいしかったです。おなじみのトッピングショートもしっかり取ってきました(味は普通ですがやはり楽しいです)。ミルフィーユはおいしかったですが、こういうタイプよりちゃんとケーキの形になっているほうが好きです。和風ミルクレープは抹茶と小豆のミルクレープで、思ったよりおいしく気に入りました。心太、あんみつ&わらび餅(リピート)心太は夏らしくて涼しげで良かったです。和菓子類をリピートしました。パティシエからの贈り物(クレープシュゼット)いつもと同じく開始から30分くらいでテーブルをまわり始めました。温かいオレンジソースとバニラアイスの相性がよくおいしかったです。メロン、パイン、あんみつ(リピート)、煎茶フルーツ類はジューシーで結構おいしかったです。シャーベットオレンジ系の味だったと思います。甘くてさっぱりしていておいしかったです。他にあったもの:マロンティラミス(3位)、マンゴータルト、トッピングショート用のトッピング(アラザン、チョコスプレー、キウィ、ホイップクリームなど)、フライドポテト、サラダ、ロールデニッシュ、アップルデニッシュ、？デニッシュ、巨峰、ライチドリンク:ティーバッグ(アップル、ダージリン、カモミール、ジャスミン、アールグレー)、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、もろみ酢リンゴジュース、オレンジジュース種類は少なめですが内容は良いのでココは結構お気に入りです。軽食がおいしい(そして珍しい)のもポイント高いです。予約制で少人数制のため、ブッフェ台が大混雑することもなく快適です。サービスも問題なく、居心地も良いです。内容も規模的にも｢少数精鋭｣という感じです。千代田区永田町2-14-3赤坂エクセルホテル東急3F TEL:03-3580-2331営業時間：6:00～26:00(LO25:00)土･日･祝スイーツブッフェ 土日祝のみ13:00～/15:00～(90分制、入れ替え制、要予約) \2400～8/30は｢スイーツオールスター｣9/5～27は｢ワイルドブルーベリー＆ショコラ｣
August 17, 2009
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ロビーラウンジ(プリン&スイーツフェア)
前回(シフォンケーキ&スイーツフェア)行って気に入ったココのデザートブッフェ(15:00～17:00,￥2000)へまた行ってみました。今のフェアは｢プリン＆スイーツフェア(～8/7)｣です。夏休み期間なので平日でも混んでいるかなと思いましたが、HPで空席がありそうだったので予約していってきました。前回よりはかなり人がいました(10組くらい?)が、満員ではなくブッフェ台が混雑することもなくのんびり出来ました。年齢層も思ったより高くて落ち着いた雰囲気でした(やはり値段と雰囲気の関係でしょうか)。今回も一人客の方が他にいました。また前回と違い男性と女性の組も多く、男性の割合が高かったです。チョコレートプリン(フェア)、いちご練乳プリン(フェア)、ブルーベリーのガレット(期間限定メニュー)、タルトバナーヌ(期)、生チョコレートケーキ(フェア)、バニラとチョコのマーブルシフォン(期)プリン類は予想よりおいしく、特にいちご練乳プリンは懐かしい感じの味で気に入りました。タルトバナーヌはレモンの風味もありおいしかったです。シフォンはふわふわしていてなかなかおいしく、前回のシフォンフェアのものより大きくておいしかったような気がします。他のメニューもなかなか良かったです。ちらし寿司、たこ焼き、ほうじ茶おなじみの軽食です。ちらし寿司にしゃけが入ってないのが前回とは違いました。ハニーシトロンゼリー（期）、カボチャプリン（フェア）、カスタードプリン（フェア）、ショートケーキ（フェア）、シフォン(リピート)ハニーシトロンゼリーは結構酸味がありちょっとびっくりしました。プリン類はやはり予想よりおいしく感じました。あんみつラモーラのみつ豆のほうがおいしいですがいつもはないですし、ココはいつもあるところがうれしいです。豆乳プリン、チェリージュビレバニラアイス添え（デモンストレーション）温かい白玉団子は今回なく、代わりに豆乳プリンがありました。黒蜜をたくさんかけて食べましたがなかなか良かったです。実演のチェリージュビレはちゃんとソースを作ってからかけてもらえ、おいしかったです。フルーツヨーグルト、キャラメルソフトクリーム暑いせいかヨーグルトが食べたかったので取ってきました。ソフトクリームは今回も作ってもらったので良かったです。少し苦味のあるキャラメル味でした。ストロベリーアイス、メロンシャーベットアイスもスクープしてもらえました。MEIJIのアイスのようでした。暑いのでアイスがあるとうれしいですね。他にあったもの:アップルシナモンプリン、マンゴープリン、抹茶プリン、ピーチプリン（ここまでフェア）、マンゴーシャーベット、黒ごまソフト、抹茶ソフト、ところてん、フルーツカッティングサービス（３種）、ピザトースト、ミックスサンド、パン各種、サラダバー、グリオットチェリーのムース（期）、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイシティー、アップルジュース、オレンジジュース、ウーロン茶、フルーツグラタン（タイムサービス）7/18～8/7の期間限定メニューが良さそうだったのでこの期間に来たのですが、期待通りなかなか良かったです。フェアのメニューも種類が多く楽しめました。アイスやソフトクリームも多めで、前回と同じくいかにもデザートバイキングというメニュー構成なので楽しめました。豊島区東池袋3-1-5サンシャインシティプリンスホテル1F TEL:03-5954-2254営業時間：6:30～21:30 デザート＆パスタブッフェ(17:30～19:30,￥2200)もあります。8/8～9/11は｢メロン&スイーツフェア｣だそうです。
July 26, 2009
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千疋屋フルーツパーラー 日本橋高島屋店
前から気になっていたフルーツビュッフェ(平日14:00～19:00)へ行ってきました。ブルーツブッフェ(ワンドリンク、アイス付き、\2415)のみのメニューもありますが、フルーツサンドイッチセット(\2730)･ミックスサンドイッチセット(\2835)･パイナップルハッシュドビーフライスセット(\2835)や、私の注文したマンゴーカレーライスセット(\2520)というお得なセットがあります。入店したのは14時台で、私がいた間は他に2組がビュッフェを利用していました。アイスティー(ミルク)、薬味(刻みピクルス&マンゴー)ドリンクはコーヒーか紅茶を選べ、ホットもアイスも出来るとのことだったので、暑かったのでアイスティーにしました。いつお持ちしますかと聞かれたので最初にとお願いしました。ドリンクは1杯だけですが、アイスティーは結構量があったので良かったです。私は普段のデザートブッフェでは結構飲み物を飲むほうですが、フルーツ類はあまり喉が渇かないので間に合ったのだと思います。マンゴーカレーライスそこまで待つことなく提供されました。マンゴーは苦手ですがこのカレーは全く問題なく食べられました(隠し味程度に使っているのでしょう)。やや甘めのカレーで豚バラ肉が入っており、なかなかおいしかったです。量は結構あり食べ応えがありました。食べ終わってお皿を下げてもらうときに、フルーツの準備が出来たとのことで、フルーツビュッフェの説明をしていただきました。メロン、ルビーグレープフルーツ、バナナ、ネーブルオレンジ、マンゴスチン、パイナップル、スイカ一番の目当てのスイカがあって良かったです(実は前から気になっていたのに行かなかったのはスイカがある季節を待っていたからだったり…)。ちゃんと甘くてジューシーでおいしかったです。メロンも普段はそこまで食べませんが、ココのはとても柔らかくジューシーでちゃんと甘くてとてもおいしかったです。好物であるバナナとパイナップル、結構好きなルビーグレープフルーツとネーブルオレンジ、珍しいマンゴスチンも取ってきました。どれも新鮮でおいしかったです。パパイヤ、マンゴー(オーダー式)この2種はオーダー式でした。どちらも普段はめったに食べませんが(特にマンゴーは…)、問題なく食べられました。パパイヤはお好みでレモンをかけてお召し上がりください、マンゴーは柔らかいのでスプーンでどうぞ、と言われたのでその通りに食べました。ランブータン、スイカ、バナナ、パイナップル、メロン、ブルーベリーお気に入りをリピートしました。ランブータン･ブルーベリーも取ってきましたが、これらはそこまで好みではなかったです。メロン、バナナ、パイン、スイカ今回気に入ったものをまたリピートしました。パパイヤパパイヤをリピート。レモンをかけたものとかけなかったものを比べましたが、結局はどちらもおいしかったです。強いて言えばレモンをかけたほうが酸味が加わる分おいしいような気が?バナナ、スイカ、パイナップルさすがに苦しくなってきたのでお気に入りをリピートして終了しました。チョコレートアイスアイスはメニューの中から選べました(他にバニラアイス、バナナアイス、カシスシャーベット、メロンシャーベット、マンゴーシャーベットがありました)。ドリンクとアイスはいつお持ちしますかと最初に聞かれるので、アイスは食後にしてもらいました。器も冷やしてあって冷え冷えでしたがなめらかでおいしかったです。他にあったもの:ライチデパート内の小さなスペースで、2席×5と大テーブル(椅子6脚)だけしかないので、タイミングによってはちょっと待つことになるかもしれません。私は運よく待たずに入店できました。15時くらいまでは入れ替わりがあり、あまり長い時間待っている人はいなかったと思いますが、私が出たときは3組(4人、2人、2人)が待っていました。席数やテーブルの大きさを考えると1～2人で利用するのがお勧めです。店員の方のサービスはなかなか良く、頑張っているという感じでした。たまに一部フルーツがないということもありますが、裏で一生懸命切っているのが見えました。切って時間が経つより切りたてのほうが良いですし、この方式はなかなか良いと思います。フルーツだけだとどうかなとも思っていましたが、思っていたより満足できました。普通のブッフェと違い食べた後のお腹の具合も全く問題ないですし、また利用したいと思いました。中央区日本橋2-4-1日本橋高島屋4F TEL:03-3272-6867営業時間：10:00～20:00(LO19:30)
July 19, 2009
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ラモーラ(2009年7月:初夏のひんやりデザート)
今月は去年と同じく｢初夏のひんやりデザートブッフェ｣です。14時台に入店しました、7～8割ほどの席が埋まっていましたが、15時過ぎに空いてきて、15時半～16時は団体の方々が大量に入店して入店待ちの人もいました。ただほとんどは喫茶利用で、ブッフェ利用は入れ替わりがありましたが常に3～5組ほどでした。今回は一人客の人もいました(喫茶利用なら毎回一人の方もいらっしゃるのですが)。冷やし白玉、フルーツパイ、シフォン(紅茶)、フルーツみつ豆、ところてんお気に入りの冷やし白玉とフルーツみつ豆が今年もあって良かったです(和風デザートがおいしいブッフェはほとんど無いので)。小豆も濃厚で白玉ももっちりしていておいしかったです。みつ豆も好きなだけ黒蜜をかけられておいしくて満足でした。シフォンは紅茶味でした、ふわふわしていて今までの中で一番気に入ったシフォンでした。ところてんは普段あまり食べませんがココのはお気に入りです、酢がツンとしていなくておいしかったです。サンド2種(ハム&ポテト、卵&チーズ)、パングラタンクランベリーデニッシュ、チョコデニッシュ、メロンパン、オレンジバナナデニッシュ、クリームチーズパン、マーブルブレッド、チーズデニッシュ、フランスあんぱん軽食は定番のものでした。パングラタンはまだ温かくて良かったです。パン類はちょうど補充されたところで、好物ばかりなので本当にうれしくなりました。どれも本当においしく、お腹が許せばもっと食べたいくらいでした。クレームカラメル、ブリュレ、タルト(ブルーベリー)、パウンド、ブランシェット、冷やし白玉(リピート)、ところてん(リピート)、紅茶お気に入りのプリン系(なめらかでおいしい)、タルト･パウンド(濃厚でバターの風味がよい)、ブランシェット(サクサクで食感が良い)もしっかり食べました。さらに今回のフェアのお気に入りをリピート。ゼリー(オレンジ、ピーチ、グレープフルーツ)、フルーツみつ豆(リピート)、ところてん(リピート)夏らしいゼリーが3種類もあって良かったです。ここのゼリーもお気に入りです。フルーツみつ豆(リピート)、ところてん(リピート)、ピーチゼリー(リピート)今回はかなりリピート率が高いです。このフェアはお気に入りの一つですね。他にあったもの:パンナコッタ、マンゴープリン、ブラウニー、マシュマロ、ショートケーキ、パッションミントムースケーキ(→ブルーベリームース)、ティラミス、シナモンスティック、クロワッサン、マメパン?、マカロニサラダサンド、ソース3種(赤いフルーツ、アングレーズ、パッション)、トッピング3種(アーモンドスライス、ピーカンナッツ、チョコチップ)ドリンク(1杯のみ、追加は1杯\300):コーヒー(飲み放題)、アイスコーヒー、紅茶(ポットサービス)、アイスティー、カフェオレ、アイスカフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース前回の5月のワールドデザートはザッハトルテなど濃厚なものが主流でしたが、今回は夏向きのあっさり系が主流という感じでした。夏のフェアというとムース系が主流だったりしますがここは違います。特に和スイーツなどのフェアで和風デザートもおいしいのは分かっているので、今回は安心して楽しめました。唯一残念だったのは｢ミニソフト｣は今年無かったことですが…。その代わり、パンが今回好みのものばかりだったので良かったです。埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1浦和ロイヤルパインズホテル1F TEL:048-827-1161営業時間：10:00～LO19:30(デザートブッフェ11:00～19:00,\2000) ※土日祝の予約は10:00～11:00の利用時間のみ
July 12, 2009
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プリンスバイキング
プリンスサロンティーコーナーからこちらに移動したデザートブッフェ｢アフタヌーンスイーツ＆ブッフェ(14:30～17:00,\1800)｣(6/30まで｢プリン＆ロールケーキフェア｣)に行ってきました。プリンス系はここ数年ほとんど行きませんでしたが、先月行ったロビーラウンジが結構気に入ったのと、シリアル＆ミルクがあると聞いたのでココにも行ってみる気になりました。平日の開始時間ギリギリに行きましたが、予約の人が名前を呼ばれ優先的に入店しているところでした。はじめは5割くらいの席の埋まり具合で、開始後も少しずつ入店客がやってきていました。一人の方も数人いました。ラズベリーショコラ、苺ショートケーキ、クリームブリュレ、チョコレートクーヘン、プレーンロール、チョコレートロール、カスタードプリンいわゆる｢プリンス｣のデザートですが、それなりに楽しめます。チョコレートクーヘンはごく普通のケーキ生地にチョコソースがかけてあるのですがこれが意外に気に入りました。お好み焼き、ホットドッグ、ピザトースト、ちらし寿司、日本茶、アイスティーお好み焼きはデモンストレーションで、ふわっとした感じで結構おいしかったです。ホットドッグはパン･ソーセージ(ケチャップつき)･コールスローがあって自分の好きなように作れます(ケチャップ･マスタードもありました)。サンシャインプリンスはほうじ茶でしたが、こちらは日本茶がありました。スパゲッティナポリタン、カボチャのクリームスープ、ちらし寿司(リピート)ナポリタンは昔の喫茶店で食べたような味で絶品ではないですが懐かしい味でした。カボチャスープは微妙な味でした(汗ちらし寿司は何の変哲もありませんが結構気に入ってリピートしました。シリアル3種＆ミルク、特大フルーツタルト(カッティングサービス)目当てのシリアル＆ミルクです。コーンフレーク計2種、ミューズリー系1種があったので全部入れてきました。フルーツタルトは特大のものをカットして1個ずつ小皿においてあり、カスタードが甘くてなかなか良かったです。チョコパン、自家製生キャラメルパンはよくあるプリンス系の感じですが結構好きです。キャラメルは思ったよりおいしかったです。他にあったもの:抹茶ロール、マンゴームース、ブルーベリーケーキ、ベイクドチーズ、オレンジプリン、マンゴープリン、抹茶ケーキ、マンゴータルト、スイートポテト、レーズンパン、マフィン、アップルデニッシュ、オレンジ、グレープフルーツ、パイン、サラダﾊﾞｰ(レタス、プチトマト、キュウリ、マカロニサラダ、もやしの和え物、ドレッシング3種)、フライドポテト他のドリンク:コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、ウーロン茶、オレンジジュース絶品というものは無いのですがなかなか楽しめるバイキングでした。あんみつや白玉･たこ焼き･ソフトクリームがある点ではサンシャインプリンスのほうが良いですが、シリアル＆ミルクやホットドッグがある･値段が安い点ではこちらのほうが良いです。サービスは雰囲気は値段が高い分サンシャインの方が良いですが、こちらは本当にカジュアルな感じで気軽な雰囲気です。サンシャイン同様ネットから予約でき、キャンセルもネット上でできるのでそういう点も便利だと思いました。新宿区歌舞伎町1-30-1新宿プリンスホテルB2F TEL:03-3205-1111営業時間：7:00～10:30、11:30～14:00、14:30～17:00、18:00～21:007/1～8/31は｢トロピカルスイーツブッフェ｣だそうです。(2009.12.07追記)現在は｢スイーツ＆ライトミールブッフェ｣となっていて、平日はアリタリア、土日祝はプリンスバイキングで開催されるようです。
June 28, 2009
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ベイラウンジ(2009年6月:イタリアンドルチェ)
今月のフェアは｢イタリアンドルチェ｣で、以前から楽しみにしていたフェアです。15時台に入店、前回と同じく天気が良かったせいか空いていました。(定番)バナナパイ、バターケーキ1(フェア)プロフィットロール、イタリアンチーズケーキ、チョコレートプリン、パンナコッタ、ズッパイングレーゼ(軽食類)カボチャポタージュスープ、ピザ(→クロックムッシュ)、ミックスサンド(ハム&チーズ、たまご)、トマトソースパスタアイスティー&ミルクお気に入りの定番品二つがあったので真っ先に取りました。フェアもので特に気に入ったのはイタリアンチーズケーキ(タルト生地とよく合っている、オレンジの風味でおいしい)とパンナコッタ(素朴な牛乳プリンのイタリア版という感じ)です。今回のスープはカボチャで好物なので良かったです。ピザは16時台になくなり、クロックムッシュに変わっていました。パスタは久しぶりにトマトソースで、ナス入りでおいしかったです。イタリアンチーズケーキ(リピート)、パンナコッタ(リピート)、バターケーキ2、フルーツスープ(フェア)トマトソースパスタ、ポテチ、トルティーヤサンド気に入った2種をリピート。フルーツスープはフルーツポンチ風ですが洋酒の風味が少しあってなかなかおいしかったです。クレープ(チョコソース&アングレーズソース)、ポテト、トマトソースパスタ(パスタの種類変更)、ゴールデンアッサム&ミルクパスタの種類が変更になって出てきていたので取ってきました。他にあったもの:ティラミス(フェアもの)、バターケーキ3、ブラックフォレスト、アップルケーキ、マンゴーケーキ、抹茶ロール、ベイクドチーズ、アーモンド、ショート、シュー、マンゴーヨーグルト、ワッフル(ソース類:ハチミツ、ブルーベリー、ホイップ)、オレンジ、グレープフルーツ、フルーツカクテル、コールスロー、ピクルス、バゲットサンドジュースマシン:ファン、爽健美茶、ハイシーグレープフルーツ、コカコーラゼロ、カルピス、カルピスソーダ、クー、まろ茶、ジンジャーエール、ファンタレモン、ファンタメロンソーダ、コカコーラトワイニングティーバッグ:イングリッシュブレックファスト、プリンスオブウェールズ、ゴールデンアッサム、アールグレイ、レディグレイ、セイロンオレンジペコ、ダージリン、レモン&ジンジャー、ペパーミント、カモミール、アップルコーヒーマシンなど:アイスティー、アイスコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、アメリカン、ホットコーヒー、エスプレッソミルク、コーヒーミルク、シロップ、レモンティラミスが四角いタイプのカットケーキなのであまり外見は良くないと思います(どっちみち私はコーヒー味が苦手なので食べないのですが)し、チョコレートプリンは前回のものと同じもので、プロフィットロールは定番品のチョコソースかけシューに良く似ていました。楽しみにしていたわりには…という感じもしましたが、今回は定番品でお気に入りのバナナパイやバターケーキがあり、イタリアンチーズケーキとパンナコッタはとても気に入ったので合格点という感じです。去年のフェアがとても良かっただけに余計に比較して微妙な印象を持ってしまうのかもしれませんし、毎月行っているので新鮮さがなくなっているのかもしれません。前回はあまり期待しなかったせいか(しかも1ヵ月半以上間を空けていましたので)今回より満足度があった気がします今までも｢どうかなあ?｣と思っていたフェアが意外に良くて満足(プリン、秋の味覚)したり、楽しみにしていたフェアが意外と？だったり(チーズ)したので、かえって好みのフェアだからと期待しないほうがいいのかも?まだ8月以降のテーマは出ていないようですが、アイスクリーム･タルト･パイ･シフォンケーキ･和風デザートあたりのフェアがあればいいなと(勝手に)思って(期待して?)います。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)7月のテーマは｢フルーツ&ゼリー｣のようです。
June 7, 2009
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ラ･モーラ(2009年5月:ワールドデザート)
3ヶ月ぶりに行ってきました(2月のチョコフェア以来です)。14時台に入店しましたが平日のため混雑も無く(6～7割くらい席が埋まっていた感じでした)ゆっくり出来ました。ブリオッシュ、パングラタン、ピザパン、サンド(ハム＆ポテト)、ドライフルーツパン、バナナパン今回はかごではなく大きい四角形の皿にパンが置いてありました。店売りのものを2～4分割したものが多いです。パングラタンには珍しくカボチャが入っていました。パナナパン(パウンドケーキ?、しっとりしてました)とドライフルーツパン(ほのかに甘味があって生地は歯ごたえあり)が気に入りました。ブラウニー、パリジャン、レモンタルト、エッグタルト、桜風味のタルト、ザッハトルテ、チュロス2種、クレームブリュレパリジャンはシュークリームを4分割したもので、皮は固め、カスタードと生クリームの両方がつまっていておいしかったです。レモンタルトはクラシックデザートフェアのときにもあり、気に入ったものだったのであって良かったです。エッグタルト、桜風味のタルト、ザッハトルテはどれも濃厚で本格的な感じでした。チュロスは要するにドーナツです。ザッハトルテ(リピート)、ズッパイングレーゼ、パリジャン(リピート)、ラズベリーパンナコッタ、エッグタルト(リピート)好物のザッハトルテとパリジャン、思ったより本格的で濃厚だったエッグタルトをリピートしました。ズッパイングレーゼはコーヒー風味がしたのでちょっと苦手な感じでした。チュロス(リピート)、マシュマロ、サンド(チーズ＆たまご、ハム＆ポテトサラダ)、ブランシェットチュロスも地味ながら気に入ったのでリピートしました。クレームカラメル、クレームブリュレ(リピート)、サンド(リピート)、白葡萄ゼリー、パングラタン(リピート)白葡萄ゼリーはココのゼリーの中でもお気に入りです。少しお酒が入っているようですが気にならない程度でさっぱりしていておいしいです。ポンテケージョ、ほうれん草のキッシュ、白葡萄ゼリー(リピート)パンが少し補充されたので取りました。ポンテケージョはモチモチ、キッシュは塩気がしっかりしていました。他にあったパン:フォカッチャ、プチパンなど(あとからミートパイ、クロワッサンも)他にあったデザート:コーヒーゼリー、杏仁豆腐、サバラン、パンナコッタ 抹茶ムース、ショート、ティラミス、ソース3種、ナッツ3種(アーモンドスライス、アーモンドチップ、ピーカンナッツ)ドリンク(1杯のみ、追加は1杯\300):コーヒー(飲み放題)、アイスコーヒー、紅茶(ポットサービス)、アイスティー、カフェオレ、アイスカフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース久しぶりでしたが好みのフェアだったためか楽しめました。相変わらずおいしい定番品(ブリュレ、ゼリー、パンナコッタ、ブランシェット)もあるし、これからも好みのフェアのときに再訪したいと思います。埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1浦和ロイヤルパインズホテル1F TEL:048-827-1161営業時間：10:00～LO19:30(デザートブッフェ11:00～19:00,\2000) ※土日祝の予約は10:00～11:00の利用時間のみ
May 31, 2009
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ベイラウンジ(2009年5月:プリン)
今月は去年と同じフェア｢プリン｣です。平日の15時台に入店しましたが、よく晴れた日でもあったのでみんなランドやシーに行っているせいか空いていました(雨の日のほうが混んでいるような気がします、普通のブッフェは逆なんですけどね)。フルーツプリン、カラメルカスタードプリン、きなこカラメルプリン、サマープリン、チョコプリン、抹茶プリンわらび餅入り総てフェアものです。フルーツプリン･サマープリンは去年にもあったものでしたが、他は去年と異なっています。特に気に入ったのはきなこカラメルプリンと何と抹茶プリンです(抹茶ものは苦手なはずなんですが…)。きなこカラメルプリンはきなこを好きなだけかけられ、和洋折衷な感じでとてもおいしかったです。抹茶プリンはわらび餅が上にのっていて、黒蜜を好きなだけかけられ(これが気に入った理由かも)、和風な感じでとてもおいしかったです。チョコプリンは意外とあっさりしていて私の好みとチョットずれていました。カラメルカスタードプリンは前回のキャラメルプリンと良く似た感じでした。きなこカラメルプリン、抹茶プリンわらび餅入り、軽食類(トルティーヤロール、ピザ、ミックスサンド、パスタ)上の写真ではきなこカラメルプリンと抹茶プリンの中身が見づらいのでもう一度画像に入れてみました。軽食の種類は減ったままで少し寂しい感じが続いています(揚餃子や春巻はもう何ヶ月も無いような…)が、今回はピザがありました(その代わりクロックムッシュが見当たらず…)。軽食類(パスタ、バケッドサンド、クリームスープ)今回はコーンスープではなくとろみのないクリームスープ(クラムチャウダーのような系統)で、野菜の具が結構多めに入っていて塩気もありおいしかったです。抹茶プリンわらび餅入り、ワッフル(チョコソース&ホイップクリーム)、バターケーキ何と抹茶プリンをリピートです(黒蜜はもちろんきなこもかけてみました)。定番もので気に入っているワッフルとバターケーキです。クリームスープ、きなこカラメルプリン、フルーツゼリーきなこカラメルプリン、リピートです。フルーツゼリーも久しぶりに食べました(去年の10月以来です)。他にあったもの:マンゴープリン(フェアもの)、アップルシブースト、ベイクドチーズ、アーモンド、ショート、シュー、レモンパイ、ガトーショコラ、マンゴーヨーグルト、クレープ(ソース類:ハチミツ、ブルーベリー、カスタード)、パイン、グレープフルーツ、フルーツカクテル、ポテト、ポテチ、コールスロー、ピクルスジュースマシン:ファン、爽健美茶、ハイシーオレンジ、コカコーラゼロ、カルピス、カルピスソーダ、クー、まろ茶、ジンジャーエール、ファンタレモン、ファンタメロンソーダ、コカコーラトワイニングティーバッグ:イングリッシュブレックファスト、プリンスオブウェールズ、ゴールデンアッサム、アールグレイ、レディグレイ、セイロンオレンジペコ、ダージリン、ローズヒップ&ハイビスカス、レモン&ジンジャー、ペパーミント、カモミール、アップルコーヒーマシンなど:アイスティー、アイスコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、アメリカン、ホットコーヒー、エスプレッソミルク、コーヒーミルク、シロップ、レモンちょうど去年から1年、毎月通ったことになります。ほんの少しずつですがあまり良くないほうへ変化して来ていて(例えば軽食の種類が減った、タンパク質系の軽食がほとんど消滅)残念なところもあることはあります。が、他の場所でも値上がりだの条件が厳しくなっただのと色々ありますので(やはり不景気の影響でしょうか…)、まあ仕方ないかなという気もします。相変わらずフェアのデザートはおいしいし、ドリンクも充実している(本日のお勧め紅茶はなくなりましたが…)ので苦手なフェア以外はまた来ようと思います。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)来月のフェアは｢イタリアンドルチェ｣のようです。
May 24, 2009
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ロビーラウンジ(シフォンケーキ&スイーツフェア)
｢シフォンケーキ&スイーツフェア(～6/5)｣を開催しているデザートブッフェ(15:00～17:00,￥2000)に行ってみました。ネットで予約して行きましたが、平日だったのもあるのか空いていてのんびり出来ました。利用者はぼぼ女性ばかりで2人組がほとんどでした。空いていたのもありますが、1人でも気軽に利用できる感じで良かったです(実際他にも1人の方がいらっしゃいました)。喫茶コーナーとブッフェコーナーは分けられていました(ブッフェコーナーは禁煙席のみでした)。プティミルクレープ、メープルシフォン、バナナシフォン、タルトフレーズ、オレンジのパンドジェンヌ、チョコシフォン、オレンジシフォンヨーグルトクリーム仕上げ、苺シフォンプリンス系の味ですが思ったよりおいしかったです。特にパンドジェンヌ･タルトフレーズ･バナナシフォンはなかなか良かったと思います。ちらし寿司、アップルデニッシュ、ピザトースト、たこ焼き(ソース、鰹節)軽食類もあり口直しには困りませんでした。特にたこ焼きが気に入りました。たこ焼きにはソース･鰹節･マヨネーズ･刻み海苔を好きなようにトッピングできます。ワッフルバニラアイス添え(デモンストレーション)実演だけあっておいしかったです。団子(餡、みたらし)、ココナッツプリン、スフレチーズ、クレームブリュレ団子はちゃんと保温されていてかなりおいしかったです(みたらしのたれ･餡は好きなだけ付けられます)。ココナッツプリンはソースがマンゴーだったのが残念でした(マンゴーが苦手なので…)。 左:ほうじ茶、アイスティー右:たこ焼き(ソース・鰹節・刻み海苔)、ちらし寿司、サンドウィッチ(トマト、ポテトサラダ)ほうじ茶があるのがとても良かったです。サンドウィッチは途中でハム＆チーズに変わっていました。ブルーベリーヨーグルトソフトクリーム、あんみつ(寒天・ぎゅうひ・餡・黒蜜)ソフトクリームとアイスクリームはワッフルの実演をしている方に盛り付けてもらう方式でした。自分ではうまく出来なさそうなのでこの方式はありがたかったです。あんみつは自分で好きなように作れるので良かったです。バナナプディング苺ソース添え(タイムサービス)時間になると席に案内がありました。16時から1人一皿のみ限定50皿、とのことでしたがブッフェ利用者が少なかったので競争などはありませんでした。始まって1時間経っているので取らなかった人もいたようです。他にあったもの:抹茶シフォン、マンゴーミエル、ミントショコラ、タルトアプリコット、ホワイトショコラファウンテン(クッキー、苺、マシュマロ)、アーモンドクランチアイス、ストロベリーアイス、コーヒーアイス、抹茶ソフトクリーム、豆乳ソフトクリーム、ところてん、白玉、フルーツカッティングサービス(グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、パイン)、フルーツヨーグルト、ロールパン、クロワッサン、チョコデニッシュ、サラダバー(コーン、プチトマト、キュウリ、レタス、ドレッシング3種)ドリンク:コーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アップルジュース、オレンジジュース、ウーロン茶味は絶品というわけではありませんが、フェアに忠実な内容･期間限定メニュー(5/1～15:プティミルクレープ、ココナッツプリン、オレンジのパンドジェンヌ、ミントショコラ、タルトアプリコット)がある･ドリンクの種類が豊富･サービスが良い(椅子に置いた荷物に布をかけてくれるなど)･実演がある等なかなか良い点が数多くありました。ここ数年はプリンス系はチョット…と敬遠していましたが、フェアの内容によってはぜひリピートしたいと思えました。いかにも｢デザートバイキング!｣という感じがしてとても楽しめました。内容がチラシ･HPで事前にチェックでき、しかも品切れなどもなく入れ変わりもほとんど無いのもプラスポイントだと思います。豊島区東池袋3-1-5サンシャインシティプリンスホテル1F TEL:03-5954-2254営業時間：6:30～21:30 デザート＆パスタブッフェ(17:30～19:30,￥2200)もあります。6/6～8/7はプリン＆スイーツフェアです。
May 17, 2009
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バー2000(スイーツサロン)
東京ドームホテルのバー2000で開催されているケーキブッフェ(土日祝,11:30～16:00LO15:30,90分制,\2100)に行ってきました。15時前に入店しましたが結構席が埋まっていました、しかし店自体が小さいので人数はそこまで多くなく、ブッフェ台の混雑などはありませんでした。わらびもち、ストロベリー&ピスタチオムース、モンブラン、スフレチーズ、リンゴパウンド、洋梨のタルト、プロフィトロール、冷緑茶どれもそこそこおいしいものばかりでした。わらびもち(和風デザートがあるのは良い)、ストロベリー&ピスタチオムース(ピスタチオの食感が良い)、スフレチーズ(しっとり)が特に気に入りました。ペンネ(ミートソース)、ポテトグラタン、ガーリックトーストポテトグラタン、ガーリックトーストは薄めの味でした。ミートソースはしっかり味がしたので良い口直しになりました。フルーツカクテル、フルーツゼリー、メレンゲシャンティフランボワーズ、ペンネ、ポテトグラタン、トワイニング紅茶(ダージリン)紅茶はティーバッグでしたがトワイニングなので良かったです。グラスデザートは小さめでどれも無難な味でした。アイス(チョコ、ストロベリー)よくあるタイプのアイスですが、柔らかくて食べやすくて良かったです。アイス(バニラ)、オレンジジュースなぜかアイスが気に入り結局全種類食べました。他にあったもの:カラメルムース、パンプディング、抹茶ムース、サラダ(ポテト、春雨、レタス･オニオン･トマト･コーン)、グレープフルーツジュース、アイスティー、アイスコーヒー、トワイニング(アールグレー)、コーヒー、水こじんまりとしたお店のためか、ホテルの割にはアットホームなサービスという感じがしました。高層階ではありませんが、窓からは東京ドームシティの眺めが楽しめます。種類は多くはなく、特にこれがとてもおいしいというものはありませんでしたが、バー独特の雰囲気とこじんまりとした店特有ののんびり感、どのデザートもそこそこおいしい、ドリンクが意外と豊富、軽食もある、値段も高くない…などプラスの要素が思ったよりあり、また来ようかなという気になりました。文京区後楽1-3-61東京ドームホテル6F TEL:03-5805-2299営業時間：18:00～26:00(LO25:00) 日祝～LO24:00東京ドーム方面からそのまま行くと、3Fに入ってしまい6Fまでどうやっていくのか分かりにくかったので、1Fから入ったほうが分かりやすいと思います。
May 11, 2009
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ブルーベル
1年ぶりにパレットバイキング(平日11:30～14:00LO13:30,\1732)に行ってきました(去年のレポートはこちらです)。開始少し前に入店しましたが席に通していただけました(去年に比べて人が少なくのんびり、ゆっくりと過ごせました)。店内は落ち着いたピンク色が主流で女性向けの雰囲気です(実際、客層は女性がほとんどでした)。パレット型のお皿を店員の方が持ってきてくれたらスタートです。プチマドレーヌ、プチチーズケーキ、プチタルト、プチデニッシュ(餡)、ツナパン、カレーパン、ピタパンサンド、プチサンド3種コンソメスープ、サラダ、紅茶(ミルク)どれも小さくてとても可愛らしいです。去年と同じくどれも良かったですが、プチデニッシュ･カレーパン･ツナパンが特に気に入りました。スープとサラダはお皿にのせると危険ですので席までお持ちします、とのことで、サーブしていただけました(どちらもブッフェ台にあるのでお代わりできます)。紅茶は去年と同じくブレンドティーでおいしかったです(ポットは置いていってくれませんが、時々店員の方が注ぎ足しに来てくれます)。キッシュこちらはアツアツでサーブされました。好物なのでとても良かったです。プチデニッシュ(ブルーベルー)、ロールパンサンド、バゲットサンド、レーズンデニッシュシリアル&ミルクプチデニッシュはサクサクしていておいしかったので他の1種類を取ってきました。レーズンデニッシュもおいしかったです。シリアルは去年と同じくキャラメル味とチョコ味のもので良かったです。サンド類もおいしかったです。他にあったもの:パン5種くらい、プチデニッシュ1種、オープンサンド(苺&ホイップクリーム)、バター、ジャムランチの時間帯のバイキングですが、｢軽い朝食バイキング｣と言ったほうがぴったり来るような感じです。サンド･パン･シリアル･紅茶と私の好物が揃っているので私には満足な内容です。終了時間が早い&ちょっと遠いのでなかなか行けませんが、それがなければよくリピートしたいお店の一つです。横浜市西区みなとみらい2-2-1-3横浜ﾛｲﾔﾙﾊﾟｰｸﾎﾃﾙ1F TEL:045-221-1155(レストラン予約9:00～21:00)営業時間:10:00～22:00
April 30, 2009
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ベイラウンジ(2009年4月：ハニー、ヘーゼルナッツ＆キャラメル)
今月のテーマは｢ハニー、ヘーゼルナッツ＆キャラメル｣です。ハニーとキャラメルはともかく、ナッツ類は好物というわけではないので迷いましたが、思い切って行ってみました。春休み期間なので、平日の15時ごろでしたが結構人がいました(7～8割くらいの席の埋まり具合でした)。ヘーゼルナッツタルト、ヘーゼルナッツケーキ、キャラメルムース、ハニーケーキ、バナナパイ、ストロベリーキャラメルロールバナナパイ以外はフェア品です。全体的にフェアものは濃厚で食べ応えがありました(見かけは地味ですけど)。バナナパイはお気に入りなのであって良かったです。バケットサンド、クロワッサンサンド、クロックムッシュ、ミックスサンド(ツナ、ハム&チーズ)軽食が少しずつ減ってきて(&グレードダウンしてきて)いるのが気になります…。サンド類は相変わらずなのでまだ良いのですが。パスタ(たまねぎ、ベーコン、キャベツ、プチトマト)、ポテト今回パスタは大人気で出てきてもすぐなくなり…という状態がしばらく続いていました。塩味で口直しにぴったりだからだと思いますが、ピザや春巻(餃子)がないせいでもあるかと思います。先月はピザがあったのですが…。アーモンド、シュークリーム、キャラメルプリン、バターケーキキャラメルプリンはフェア品です、キャラメルソースがとろっとしていて甘くておいしかったです。他の3品は定番品ですが、中でもバターケーキ(クランベリー入り)がお気に入りです。ラズベリーヨーグルトほぼ毎回食べているお気に入りのデザートです。今回は名札がありました。ヨーグルトとはいえチーズのような感じで濃厚でおいしいです。クレープ(チョコ、カスタードソース)ワッフルと迷いましたがクレープを食べました。オレンジ、まろ茶、カボチャポタージュカボチャポタージュがコーンスープと入れ替わりで出ていました、こちらもおいしかったです。他にあったもの:ストロベリーゼリー、抹茶ロール、ショート、ベイクドチーズ、ブラックフォレスト、ワッフル、グレープフルーツ、フルーツコンポートドリンク:アイスティー、アイスコーヒー、カプチーノ、アメリカン、ホット、エスプレッソ、ティーバッグ(プリンスオブウェールズ、カモミール、ローズヒップ&ハイビスカス、オレンジペコ、レディグレイ、ペパーミント、レモン&ジンジャー、イングリッシュブレックファースト、アップル、アールグレイ、ダージリン)、本日の紅茶(ダージリン)、ジュースバー(煌、コカコーラ、コカコーラゼロ、爽健美茶、Qoo、カルピス、カルピスソーダ、ジンジャエール、アクエリアス、ハイシーグレープフルーツ)今回は行くときにトラブルがあり(ベイラウンジとは全く関係ないことなのですが…)、やや疲れた状態で行ったのでいつもほど大満足とはいきませんでした。今までは軽食も充実しているので色々な人に良いと思っていましたが、平日(土日祝は知らないので)はピザ･餃子(春巻)がないので微妙に感じる人もいるかもしれません。私自身はデザート主体で軽食はサンド系でも大丈夫なのでそこまで影響はありませんが、キャンデー・マシュマロ・コンペイトウがなくなったのは未だに残念です。今回のフェアは地味ではありますが質はなかなか良かったので、ナッツ系が好きな人には楽しめる内容だと思います。ちょっとネガティブなことも書きましたが、ここ数年は3000円がホテルデザートブッフェの目安になりつつあること(もしくはなくなったところも多いこと)を考えると、この内容でも十分コストパフォーマンスが良いとおもいます。来月は去年と同じく｢プリン｣だそうです。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)
April 5, 2009
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赤坂スクエアダイニング(2009年3～5月:チェリーベリー･ストロベリー)
先月に引き続き今月も行ってきました。先月HPを見たときは｢ベリーベリーストロベリー｣となっていましたが、その後｢チェリーベリー･ストロベリー｣に変わっていました。今回はちょっと失敗気味で画像があまりキレイではありません(汗フレーズパフェ風、ストロベリーシフォン、クレープベリーベリー、ベリーベリータルト苺とルッコラの冷製カッペリーニフレーズパフェ風はわらび餅入りでした(前回の苺のクレープ巻に入っていたものと同じです)。ストロベリーシフォンは生クリームがもっと欲しかったのであとで自作ショートケーキコーナーにあるクリームを別皿に持ってきてつけて食べました。クレープは生クリームとベリー類入り、タルトは前回の苺タルトに良く似ていました。カッペリーニはバルサミコ酢がかけてあり、さっぱりとしていて珍しくて良かったです。中華風炒め物、チキン&トマトドリア炒め物はジャガイモ･蛸･ナスなどが入っていました、おいしかったですがもう少し塩気があっても良かったかも、という感じでした。チキン&トマトドリアはアツアツでチーズもとろとろでおいしかったです。4月はチキン&カレー、5月はチキン&香草のドリアだそうです。チョコフレーズ(苺、チョコ類トッピング)、ベリーヨーグルト、フロマージュベリー、ミックスベリーのグレープフルーツジュレ普通のフルーツショートよりこのチョコフレーズのほうがおいしく好みでした。ベリーヨーグルトはやや固めの食感でなかなか良かったです。フロマージュベリー、ジュレも良かったです。ベリーベリータルト、ストロベリーシフォン、クレープベリーベリー(全てリピート)特に気に入ったものをリピートしました。パティシエからの贈り物(チェリーパイ)前回と同じく30分を過ぎてからテーブルをまわり始めました。温かいチェリージュビレーとパイ、バニラアイスの組み合わせでとてもおいしかったですバニラアイス(チョコソース、カラースプレー、チョコ類トッピング)他にラズベリーソース、ベリー酢?などのトッピングがありました。自作ショートのところにあるカラースプレー･チョコ類をかけてみました。他にあったもの:フルーツショート&トッピング各種(アーモンドスライス、刻みチョコなど)、サラダ(キュウリ、プチトマト、コーン、ポテト、レタス、ドレッシング3種)、カリフラワーのポタージュ、フルーツ(苺、メロン、パイン)ドリンク:ティーバッグ(アップル、ダージリン、カモミール、ジャスミン、アールグレー、緑茶)、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、もろみ酢リンゴジュース、オレンジジュース前回の｢ストロベリーシーズン｣と似たものもありましたが、今回もなかなか楽しめました。軽食類はどちらかというと前回のほうが好みでしたが、今回のもなかなか良かったと思います。千代田区永田町2-14-3赤坂エクセルホテル東急3F TEL:03-3580-2331営業時間：6:00～26:00(LO25:00)土･日･祝スイーツブッフェ 土日祝のみ13:00～/15:00～(90分制、入れ替え制、要予約) \2400
March 23, 2009
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ザ･テラス(ホテル ザ･マンハッタン)
5ヶ月前に行ったとき好印象だったココへ再訪してきました。遠いのでなかなか行く機会がないのですが、もしもう少し近かったら間違いなく良く通う場所の一つです。前回は空いていましたが今回は結構混んでおり、小さめの店内はほぼ満席でした(予約していったほうがいいと思います)。それでも店自体が小さいのでブッフェ台が大混雑することもなく、比較的のんびり過ごせました。ダークチェリータルト(ホール状)、ピスターシュショコラ、ショコラパウンド、いちごのタルト(ホール状)、オリジナルフレンチトーストケーキ類はどれも店売りのものをカットしたような感じです。前回気に入ったベイクドチーズはありませんでしたが、同じく前回気に入ったいちごのタルトは常時出ていて相変わらずおいしかったです。前回抹茶?と思っていたケーキはピスタチオとショコラのケーキでした(汗ダークチェリータルトも本格的でおいしかったです(この前のベイラウンジのべリｰタルトと同じくらい気に入りました)。菜の花とハムのペペロンチーノ(粉チーズ)、キュウリ(バーニャカウダソース)、テリーヌ、ポテト、チキンナゲット軽食も充実していてとてもうれしいです。好物のテリーヌがあったのも良かったです。クリームチーズ&ブルーベリーデニッシュ、ショート、ピスターシュショコラ(リピート)、カップムース(チョコ)パンのほとんどはクロワッサンでしたが、途中でたまに補充されデニッシュやレーズンプチパンのカットされたものが混じっていました。デニッシュがサクサクしていておいしかったです。ピスターシュショコラは大好物同士の組み合わせでおいしかったのでリピートしました。カレーライス前回と同じく、ご飯は炊飯器に入っていました。具はニンジンと小さなお肉でした。カレーはデザートブッフェにあるとうれしい軽食の一つですね。マンハッタンショコラ(店売り)、グレープフルーツゼリー、フレンチトースト(リピート)、さくらのクーシュたまに補充のたびに店売りのケーキが混じってきます(大きいからか、時間が経つと思ったより人気が無いようです)。マンハッタンショコラは前回も気に入ったケーキだったのでまた食べられて良かったです(濃厚なチョコムースです)。さくらのクーシュは今月のケーキのようで、さくらあん・大納言・抹茶の和風ケーキでした。プリン、チョコムース(ホール状)、フルーツ(パイン、キーウィ)、紅茶プリンは前回同様大皿からすくって取るタイプでしたが、上に生クリームしかのっていませんでした(なめらかでおいしかったです)。チョコムースもなめらかでとてもおいしかったです。紅茶用のミルクはありませんでしたが、他のドリンクが珍しい(ミネラルウォーター類がある)のでまあいいかという気持ちになります。ショート(店売り)、プロセスチーズ前回一番気に入ったショートの店売りがポツンと置いてあったので取ってきました(やはりおいしかったです)。チーズは最初はありませんでしたが、生野菜(キュウリ・たまねぎ)と入れ替わりで出てきたようです。他にあったもの：アプリコットムース?(ホール状)、カップムース、ポテチ、バニラアイス(→コーヒーアイス)、シャーベット、オレンジゼリー、フルーツコンポート&フルーツ(ダークチェリーなど)、コーヒーゼリー、コールスロー(→ポテトサラダ)、マカロニサラダ、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、アイスジャスミンティー、サンペレグリーの、エビアン、コントレックス今回もホテルのパティセリーとほぼ同じものがあったりして大満足でした。種類は多くありませんが、はずれがほとんど無いので私はとても気に入っている場所です。メニューも変わったもの(炭酸水やチーズなど)があり、ありきたりなデザートブッフェに飽きている時にも良さそうなところです。近くにはアウトレットモールなどもあり、遠い人もちょっとした小旅行という感じでも楽しめるのではないでしょうか。千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1 TEL:043-275-1111(代)営業時間：7:00～22:00Sweets Time ～ウィークデーデザートブッフェ～ 平日のみ14:30～17:00入店16:00迄 \1900
March 15, 2009
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ベイラウンジ(2009年3月:ベリー)
前回は改装していたためフォレストガーデンでしたが、今回はちゃんとベイラウンジで開催されていてホッとしました。絨毯が少しキレイになり、席が窓に向かっている(もしかしたら席数が少し増え、席間が狭くなった?)など少し変化がありました。ストロベリーのときほど人がおらず、平日らしくのんびりと過ごせました。クランベリーバターケーキ、ベリータルト、ベリークランブル、ラズベリームース、ブルーベリーパイ、ベリーミルフィーユフェアものです。どれもおいしかったですが、ベリータルト(焼菓子のようで濃厚でおいしい)･ベリークランブル(クランブルの歯ごたえが良かった)･ブルーベリーパイ(パイがサクサク)が特に良かったです。シュークリーム、バターケーキ、バナナパイ、アーモンドシュークリームはカスタードと生クリームと苺入りでした。バターケーキ･バナナパイは定番品の中でもお気に入りなのであって良かったです。ミックスピザ(ピーマン、ハム、チーズ)、ポテト、ミックスサンド(チーズ&ハム、キュウリ&たまご)、パスタ(塩味)久しぶりにピザを見かけました。他の定番品も含めいい口直しになり良かったです。コーンスープ、ポテチ、バケットサンド(スモークサーモン)、ゴールデンアッサム(ティーバッグ)&ミルク、ベリークリーム定番品です。最初はマンゴーヨーグルトが出ていましたが途中からベリークリームになり良かったです(好物なので)。ベリーコンポート、ポテト、パスタベリーコンポートはフェアもので、前回のストロベリースープと似ていて良かったです(ストロベリーとラズベリー入りで前回よりあっさりしていました)。オレンジ、まろ茶、カフェラテフルーツとドリンクでしめました。他にあったもの:ブラックフォレスト、抹茶ロール、ショート、ベイクドチーズ、ワッフル･クレープ(ソース5種:ハチミツ、ブルーベリー、チョコレート、カスタード、ホイップ)、メロンゼリー、グレープフルーツ、フルーツカクテル、トルティーヤサンド、コールスロー、ピクルスドリンク:アイスティー、アイスコーヒー、カプチーノ、アメリカン、ホット、エスプレッソ、ティーバッグ(プリンスオブウェールズ、カモミール、ローズヒップ&ハイビスカス、オレンジペコ、レディグレイ、ペパーミント、レモン&ジンジャー、イングリッシュブレックファースト、アップル、アールグレイ、ダージリン)、本日の紅茶(ダージリン)、ジュースバー(煌、コカコーラ、メロンソーダ、レモンソーダ、爽健美茶、Qoo、カルピス、カルピスソーダ、ジンジャエール、アクエリアス、ハイシーグレープフルーツ)やはりベイラウンジは居心地が良く良かったです(前回はフォレストガーデンで代理開催だったのでここの良さを再確認できました)。ドリンクも好みのものが多く、ブッフェ台も取りやすいです。残念だったのは揚餃子･春巻類、クロックムッシュが無かったことですね(その代わり最近あまり見かけないピザがありましたが)。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)(これからの予定:ホテル入り口付近に貼ってありました)4月:ハニー、ヘーゼルナッツ&キャラメル5月:プリン6月:イタリアンデザート
March 8, 2009
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ラモーラ(2009年2月:ショコラ)
今月のフェアは｢ショコラ｣です。平日の15時くらいに行きましたが、満席ではないもののブッフェ利用者の割合が高くデザートの入れ替えが多くいい状態で食べられたので良かったです(種類はほとんど変わりませんが)。チョコシフォン、チョコとバナナのムースケーキ、チョコタルト、クラシックショコラ、プロフィトロール、チョコパウンド、チョコクッキー1、ホワイトチョコバーチーズパン、サンド2種、クランベリーパン、バジルパンチョコ系デザートが好きなので今回のフェアはアタリでした(それにココはチョコ系が得意のようですし)。特にチョコタルトはキャラメルがそこに入っていてタルト生地もしっかり固く、フィリングはチョコレートそのもののような濃厚さでおいしかったです。ムースケーキは普段はあまり取って来ませんが、バナナは好物なので食べてみました(なかなかおいしかったです)。チーズパンは表面のチーズがカリカリで良かったです。バジルパンはフランスパンにバジルペーストを塗ってあり、塩気があって良い口直しになりました。クレームブリュレ、パングラタン、チョコトライフルやはりブリュレは外せません。今までパンピザとか書いていましたが｢パングラタン｣でした(汗今回は定番のティラミスがなくチョコトライフルでした、見かけは良くないですが味は良かったです。ブリュレ(リピート)、シナモンスティック、チョコシフォン(リピート)、チョコタルト(リピート)、グレープフルーツゼリーお気に入りのものをリピート。カットが小さいので、出ているデザートを一通り食べるのは難しくないと思います。グレープフルーツゼリーも素材の味をいかしている感じでおいしかったです。チョコレートフォンデュ(苺)、サンド(リピート)、グレープフルーツゼリー(リピート)チョコレートフォンデュはビター系でした。葡萄ゼリー｢お酒｣と名札に書いてあった通りほんのり風味がありました。他にあったもの:ソース3種(ラズベリー、パッション、アングレーズ)、苺のショート、苺ムース、チョコムース、パンナコッタ、マンゴープリン、クレームカラメル、オペラ、パイン･キウイ(チョコレートフォンデュ用)、ブラウニー、プチパン、フォカッチャ、ドライフルーツパン、パスタサラダサンドドリンク(1杯のみ、追加は1杯\300):コーヒー(飲み放題)、アイスコーヒー、紅茶(ポットサービス)、アイスティー、カフェオレ、アイスカフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ココア(冬季限定)ほとんどの補充はしっかりしていましたが、サンド･チョコレートフォンデュの具･パンはやや滞りがちでした。あとはチョコレートフォンデュの具にバナナがあればもっと良かったかなと思います。しかし相変わらずのんびりと楽しめ、デザートの質もなかなか良く、コストパフォーマンスもよいので前回(和スイーツ)と同じく今回も満足でした。埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1浦和ロイヤルパインズホテル1F TEL:048-827-1161営業時間：10:00～LO19:30(デザートブッフェ11:00～19:00,\2000) ※土日祝の予約は10:00～11:00の利用時間のみ
February 22, 2009
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赤坂スクエアダイニングサロンコーナー(2009年1～2月:ストロベリーシーズン)
3年ぶりにここを訪れました。以前のお気に入りの場所で、ずっと気になってはいたのですが、なかなか都合がつかず、やっと行けそうな日は予約が埋まってたりしてなかなか来れませんでした。土日祝13:00～/15:00～(90分制、入れ替え制、要予約)の開催で\2400です。サロンコーナーのみで開催されるため、規模の小さいブッフェですが、その分大混雑もなく、雰囲気も良く、ゆっりできて居心地が良かったです。時間より少しだけ早く着きましたが席に通してくれるなどサービスも良く、以前よりすっと良くなったという印象を持ちました。苺タルト、小豆と苺のクグロフ、フレーズココプリン、苺のクレープ巻、ミックスベリーとライチのジュレ、いちごみるくゼリー、冷製うどん梅風味(ワカメ入り、かつをぶしトッピング)どれもおいしかったですが、特にクレープ巻(もちもちしたわらび餅が入っていました)が和風で気に入りました。明太子チーズ春巻、今週のピラフ(カレー味)、中華風玉子スープ、アイスティー&牛乳軽食もなかなか良かったです。ドリンクコーナーにはコーヒー用ミルクと牛乳がちゃんと別にあり、本当に良かったです。自作ショート、苺クレープ巻(リピート)、苺のティラミス普通のティラミスはコーヒー味なので苦手ですが、これは苺味なので大丈夫でした。自作ショートは懐かしかったです。春巻(リピート)&ケチャップ、ピラフ(リピート)、マシュマロ、煎茶、いちごみるくゼリー(リピート)、苺のアイス&苺ソース春巻は明太子の辛さとチーズの味が良くあっていてとてもいい口直しになりました。ピラフもカレー味で良かったです。苺のアイスは果肉入りでフレッシュな感じでとても気に入りました。煎茶があるのは珍しくて良かったです。パティシエからの贈り物(ミルフィーユ)始まって30分位してからテーブルをまわり始めました。手際よくパティシエの方が盛り付けてサービスしてくれます。パイがサクサクしていてとてもおいしかったです。パイン、苺のアイス&チョコソース&アーモンドスライス、煎茶、冷やしうどん(リピート)冷やしうどんはあっさりしていて梅味がおいしくとても気に入りました。割り箸もちゃんと置いてあって良かったです。他にあったもの:サラダ類(レタス、コーン、キュウリ、プチトマト、ドレッシング3種)、抹茶ショート、(パイン→)メロン、苺、ライチドリンク:ティーバッグ(アップル、ダージリン、カモミール、ジャスミン、アールグレー)、コーヒー、アイスコーヒー、もろみ酢リンゴジュース、オレンジジュースHPで｢珠玉のスイーツの品々はすべてパティシエの手作り｣とあり、デザートの質は全体的にかなり良かったと思います。種類は少ないのですがはずれがほとんどなく、少数精鋭だと思いました。軽食もある程度ありますし、ドリンクも悪くありません。値段も少し値上げしましたが、ここ数年のホテルブッフェの異常な値上がりに比べればたいしたことはなく、むしろコストパフォーマンスは非常に良いと思いました。ぜひリピートしたい場所のひとつになりそうです。千代田区永田町2-14-3赤坂エクセルホテル東急3F TEL:03-3580-2331営業時間：6:00～26:00(LO25:00)※3/1(日)からは｢ベリーベリーストロベリー｣だそうです。
February 16, 2009
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ベイラウンジ(フォレストガーデンで代替営業 2008年2月:ストロベリー)
今月のテーマは｢ストロベリー｣です。前回同様、好物のフェアなので楽しみにして行ってきました。私が行った日はベイラウンジが工事中らしく、フォレストガーデンで開催されていました。やはり苺は人気があるのか、平日にもかかわらずいつもより人が多かったです。ストロベリータルト、ストロベリーシフォン、ストロベリーグラタン、ストロベリーピザ、ストロベリーロマノフ本日のお勧め紅茶(ゴールデンアッサム)&ミルクバケットサンド(サーモン)、フォカッチャサンド(生ハム&クリームチーズ)、ミックスサンド(ツナ、ハム&チーズ)、クロックムッシュ(→パニーニ)、春巻どれもおいしかったですが、ベイラウンジ得意のタルト、好物のシフォン、面白いストロベリーピザが特に気に入りました。ストロベリーシフォン(リピート)、アーモンド、バナナパイ、ショート、ストロベリー&チーズクリームまろ茶パスタトマトソース(→塩味)、春巻(リピート)、トルティーヤサンド定番の中でもお気に入りはバナナパイとショートです。ストロベリー&チーズクリームは最初のほうは品切ればかりでしたが少し経つとちゃんと置いてありました(これを食べると満腹になるので要注意ですが…でもおいしいので食べてしまいます)。ストロベリースープ、本日のお勧め紅茶(リピート)ジャムのような甘いスープでなかなか楽しめました。フェアのデザート:ストロベリーシフォン、ストロベリータルト、ストロベリーピザ、ストロベリーグラタン、ストロベリーロマノフ、ストロベリースープ、ストロベリー&チーズクリーム他にあったもの:ベイクドチーズ、抹茶ロール、シュークリーム、チョコレートファッジ(→バターケーキ)、ブラックフォレスト、フルーツタルト、メロンゼリー、ワッフル･クレープ(ソース類:ハチミツ、ブルーベリー、チョコレート、カスタード、ホイップ)、オレンジ、グレープフルーツ、フルーツコンポート、ポテチ、コールスローピクルス、ポテトドリンク:コーヒーマシン(コーヒー･エスプレッソ･カプチーノ･カフェラテ)、ティーバッグ類(ゴールデンアッサム、オレンジペコ、プリンスオブウェールズ、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ&ハイビスカスなど)、ジュースマシン(Qoo、ファン、メロンソーダ、カルピスソーダ、カルピス、ジンジャーエール、ハイシーピーチ、リアルゴールド、山ぶどうミックス、紅茶花伝、ジョージア)正直なところ、色々な点でやはりいつものベイラウンジのほうが良かったなぁと思いました。特にドリンク(アイスティーが紅茶花伝やアイスコーヒーがジョージアというのは…)においてそう感じました。しかし相変わらずデザートの質は良いし(特にフェアものはどれもはずれがなくおいしかったです)、お勧め紅茶がお気に入りのゴールデンアッサムだったのでおおむね満足でした。もちろん軽食も相変わらずおいしかったです。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)
February 7, 2009
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樹林
時々開催されているデザートバイキング(～3/31,15:30～17:00,70分制,\1500)に行ってみました。ホテル内ではありますが土地柄か気楽な雰囲気で、平日のためか空いていました。他に一人の方もいたので気兼ねなく過ごせました。スフレチーズ、苺ショート、マロンショート、チョコレート、チョコブラウニー、レアチーズ、バニラロールパスタ、ポテト、ダージリンどれもそこそこの水準でした。パスタは和風の味付けで、タケノコと白菜･タマネギが入っていました。ポテトは細いタイプで塩味がやや強めで、ケチャップもかけられました。どちらもいい口直しになりました。パスタは結構人気がありたまに品切れでしたが、基本的に補充はしっかりしていました。バニラロール、シュー、くるみパン、アイス3種(メロンシャーベット、ストロベリーアイス、ラムレーズン)バニラロールを気に入ったのでリピートしました。アイスはどれもおいしかったです。メロンシャーベットはオレンジっぽい色で夕張メロン風で珍しかったです。スフレチーズ、チョコブラウニー、マロンショート、ティラミスパスタ、ポテトスフレチーズ、ブラウニー、マロンショートも気に入ったのでリピートしました。ストロベリーアイス、アセロラゼリーゼリーは甘めですがあっさりしていて最後に食べるのに良かったです。他にあったもの:洋梨のムース、木苺のムース、カフェロール、杏仁ゼリー、クロワッサン、バター、抹茶アイス、コーヒー、アイスコーヒー、アップルティードリンクがイマイチなのが残念なところです…アイスティーや紅茶用のミルクがあれば良かったのですが。それでも値段を考えれば、種類は少ないものの思っていたより良い内容でした。東京都多摩市落合1-43京王プラザホテル多摩4F TEL:042-374-0111(代表)営業時間：11:30～LO15:00(土日祝は17:00～LO20:30もあり)3日前までならHPから予約可(2009.05.02追記)5/7～3/31にデザートバイキング開催(クリスマス、お正月等の期間は除くそうです)との情報が。実質継続と見ていいのではないのでしょうか、喜ばしいですね。
January 30, 2009
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ベイラウンジ(2009年1月:チョコレート&ナッツ)
今月のテーマはチョコレート&ナッツです。どちらも好物なので楽しみにして行きました。シュトーレン、チョコレートウォールナッツケーキ、ヘーゼルナッツケーキ、チョコレートパイ、パインナッツタルト、ラズベリーチョコレートムース(シュトーレン以外はフェアもの)前回にもあった好物のシュトーレンがあって良かったです。フェアのデザートはどれも気に入りましたが、特にパインナッツタルトが珍しくて良かったです。ラズベリーチョコムースは見かけよりおいしかったです。トルティーヤサンド、タマゴサンド＆ハムチーズサンド、春巻、塩味パスタ(たまねぎ、ベーコン、プチトマト)軽食類も相変わらずおいしく、特にパスタがいつものトマトソースではなく新鮮で良かったです(あっさりしているので口直しに最適でした)。ショートケーキ、クラシックショコラ、リンツァータルト定番品です。チョコレート＆マスカルポーネチーズクリームフェアものの一つです。見かけは濃厚ですが、思ったより軽くてとてもおいしかったです(定番のフロマージュブランマーブルより軽いかも)。クレープ(チョコソース＆ホイップクリーム)これも定番品です。コーンスープ、フライドチキン、春巻、フォカッチャサンド(ハム＆クリームチーズ)、バケットサンド(スモークサーモン)フライドチキンは骨付きなので食べにくかったですが思ったよりコッテリしていなくて良かったです。他は定番品です。オペラ(ファアモの)、シュトーレンオペラはしっかりコーヒーの味が利いていました。他にあったデザート:マロンクリーム、オレンジオペラ、シュークリーム、ティラミス、フルーツタルト、ワッフル(ソース類:ハチミツ、ブルーベリー、チョコレート、カスタード)、フルーツゼリー、オレンジ、グレープフルーツ、フルーツカクテル他にあった軽食:クロックムッシュ、ポテチ、ピクルス、コールスロードリンク:アメリカン、ホット、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、本日のお勧め紅茶(レディグレイ)、アイスティー、アイスコーヒー、トワイニングティーパック(ダージリン、アールグレー、ゴールデンアッサム、オレンジペコ、プリンスオブウェールズ、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ&ハイビスカス)、ジュースマシン(煌、コカコーラ、メロンソーダ、レモンソーダ、爽健美茶、Qoo、カルピス、カルピスソーダ、ジンジャエール、アクエリアス、ハイシーグレープフルーツ、まろ茶)定番品だったピザ･コンペイトウ･キャンデーが姿を消したのは少し残念でした。しかし、フェアのデザートや軽食類はどれもおいしく、満足しました。来月はストロベリーがテーマだそうです。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)
January 23, 2009
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ラ･モーラ(2009年1月:和スイーツ)
2008年最後のブッフェはここでしたが、2009年初めもここになりました。今月は｢和スイーツデザートブッフェ｣です。14時台に入店しましたが、最初はやや空いていて途中から結構混んできました(デザートブッフェ以外の人も多いです)。ドリンクは今回も紅茶(ポットサービス)にしました、量はカップ2杯くらいです(和スイーツなのでお茶系があるともっと良かったのですが)。サンド類(タマゴ&チーズ、ハム&ポテトサラダ)、パン各種(リンゴデニッシュ、シュガーデニッシュ、コーンマヨ、バナナデニッシュ、ツイストドーナツ、マロンデニッシュ、チョコチップスコーン)抹茶カステラ、クッキー、お饅頭、ヨーグルトムース、苺ロール、おしるこ今回はデニッシュ類が充実していました。シュガーデニッシュ、マロンデニッシュ、バナナデニッシュが特に気に入りました(パン生地がサクサクしていて良かったです)。以前に気に入ったおしるこはもちろん、お饅頭もおいしくて気に入りました。苺ロールも本格的な感じで良かったです。クレームブリュレ、洋風みつ豆、パウンド(お饅頭と入れ替え)、カステラここのお気に入りの一つであるクレームブリュレもちゃんとありました。この前の夏にもあったみつ豆、今回も良かったです(黒蜜も自分でかけられます)。またおしること同様に気に入っていたカステラも相変わらず良かったです。サンド類、ゴマブランシェット、パンピザパンピザは調理中というお知らせがしばらくの間置いてあり、待ちはしましたが出来立てのところを取ることができました。やはり出来たては特においしいです。定番品のサンドやブランシェットも相変わらずいい口直しでした。他にあったもの:抹茶ブリュレ、抹茶シフォン、抹茶ムース、胡麻パンナコッタ、マンゴープリン、パンナコッタ、洋梨タルト、コーヒーゼリー、白葡萄ゼリー、苺パイ、エクレア、ティラミス、クレームカラメル、ブラウニー、シナモンスティックアップルパイ(リンゴデニッシュと入れ替え)、クランベリーパン(スコーンと入れ替え)ドリンク(1杯のみ):コーヒー(これのみお代わり自由)、アイスコーヒー、アイスティー、アイスカフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ココア(冬季限定)前回はクリスマス前のためかちょっと微妙でしたが、今回はお気に入りのフェア(抹茶系は苦手ですが)ということもあってか大満足でした。和のデザートがおいしいデザートブッフェはなかなか無いので、本当に貴重だと思います。また、パンは籠ではなく大きいプレートみたいなものに置いてあり、定番のピザパンなどがありませんでしたが、売り物のデニッシュ類が半分にカットされてあり、かなり質の良いものばかりでよかったと思います(コーンマヨ、バナナデニッシュはなくなってから補充されていませんでしたが)。ドリンク最初の1杯以外はプラス\500くらいで飲み放題とかだとうれしいのですが(今は追加1杯につき\300)、今回はコストパフォーマンスが非常に良かったのでヨシとします。埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1浦和ロイヤルパインズホテル1F TEL:048-827-1161営業時間：10:00～LO19:30(デザートブッフェ11:00～19:00,\2000) ※土日祝の予約は10:00～11:00の利用時間のみ2007年1月の｢和の薫り｣はこちら前回の2008年12月の内容はこちらちなみに2008年に一番気に入ったフェアはクラシックです。
January 8, 2009
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ラモーラ(2008年12月)
クリスマスフェア(\2200)が6日間だけあったようですが、その期間ではないときに行きました。特にフェアはやっていませんでした。シナモンスティック、フィナンシェ、エクレア、洋梨のタルト、ブルーベリーパイ、クレームブリュレ、パウンドケーキ、苺パイ、苺ショート、ブラウニー以前にも見たことがあるデザートが多かったです。大好物がたくさんあった前回に比べるとちょっと寂しく感じました。が、どれも大体知っているものだったので安心できるメニューではあります。この中では洋梨のタルトが濃厚で一番良かったです。サンド2種(ポテサラ&ハム、タマゴ&チーズ)、パンピザ、プチパン、ピザパン、ガーリックフィセルパン類も前回より少し種類が少なかったです。ガーリックフィセルは初めて見ましたがおいしかったです。バニラシフォン、カラメルクリーム、フォカッチャ、マシュマロ、胡麻ブランシェット、ガーリックフィセル、チョコここのブランシェットはサクサク感があってとてもおいしいです。マシュマロも簡易的ではなくフレッシュなベリーの風味があってよいです。パンピザ、白葡萄ゼリー、苺ムース、サンドこの白葡萄ゼリーも気に入っています。マヨパン、アズーリ、ガーリックフィセル、ドライフルーツ&ナッツパンアズーリはトマトなどの入ったイタリアンなパンでおいしかったです。胡麻ブランシェット、白葡萄ゼリー、クレームブリュレ、シナモンスティックお気に入りをリピートしました。他にあったもの:マンゴープリン、パンナコッタ(→あとでマロンパンナコッタ)、ムースケーキ2種、ティラミス、杏仁豆腐ドリンク:ホットコーヒー(これのみお代わり自由)、紅茶(ポットサービス)、アイスコーヒー、アイスティー、アイスカフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ココア(冬季限定) ※追加は1杯\300クリスマス前で準備が忙しかったのか、補充の頻度が少なめなのと品切れ(タマゴ&チーズサンドは最初にはあったのですがすぐなくなり、滞在した1時間以上ないままでした…)が少しばかりあったのがちょっと残念でした。個人的には12月はずっとクリスマスフェアをやって欲しかったなあ、と思います。来月は2007年のようにおしるこやみつ豆のあるフェアだといいなと思います。埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1浦和ロイヤルパインズホテル1F TEL:048-827-1161営業時間：10:00～21:00(デザートブッフェ11:00～LO19:00,\2000)
December 25, 2008
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ベイラウンジ(再訪：ワールドクリスマス)
リピートしてきました。前回とだいたい同じでしたが、少し変化もありました。レモンパイ、ホワイトチョコプレート、ミンスパイ(イギリス)、パネトーネ(イタリア)、クグロフ(オーストリア)、シュトーレン(ドイツ)、リンツァートルテバケットサンド(スモークサーモン)、フォカッチャ(チーズ)、フジッリ(トマトソース)、クロワッサンサンド(ハム)アイスティー(ミルク)今回はバナナパイではなくレモンパイ、前回無かったミンスパイ(中にドライフルーツのフィリング)があったり、少しですが変化がありました。ホワイトチョコプレートはフェアデザートの上にのっていました。前回同様どのフェアデザートもおいしかったです。もちろんレモンパイ･リンツァートルテなどの定番品も良かったです。レープクーヘン全3種(ドイツ)、ストロベリーショート、クグロフ(ポピーシード)ピクルス、ピザ(ハム&ピーマン&チーズ)、フィンガーサンド(タマゴ、チーズ)、クロックムッシュ今回はなぜかピザが大人気で、取りに行ってもなかったりしてちょっと残念でした(しばらくしてピザの代わりにチキン系フライが出てきていました)。フルーツケーキ(イギリス)、シュトーレン、ピーカンナッツパイ(イギリス)、フロマージュブランマーブルゴールデンアッサム(ティーバッグ、ミルク)、コーンスープ、ピザ、スパイシーポテトスパイシーポテトが名前の通りかなりスパイシーで結構良かったです。 左:カフェラテ 右:まろ茶、キャンデードリンク類も豊富でよいです。他にあったフェアもの:クリスマスプリン(イギリス)、チェスナッツシャルロット(フランス)、ブッシュドノエル(フランス)他にあったデザート類:モンブラン･ベイクドチーズ･エキゾチック･オペラ(ココまで長方形ケーキ)、抹茶ロール、りんご系ケーキ、シュークリーム、フルーツタルトストロベリーゼリー、ワッフル、クレープ、ソース類（ハニー、ベリー、カスタード、チョコ、ホイップ)、フルーツカクテル、グレープフルーツ、オレンジコンペイトウ、マシュマロ、キャンデー他1種他にあった軽食:トルティーヤチップス＆サルサソース、コールスロー、(ピザのあとに)チキン系フライ他にあったドリンク:アメリカン、ホット、エスプレッソ、カプチーノ、本日のお勧め紅茶(レディグレイ)、アイスコーヒー、トワイニングティーパック(ダージリン、アールグレー、オレンジペコ、プリンスオブウェールズ、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ&ハイビスカス)、ジュースマシン(煌、コカコーラ、メロンソーダ、レモンソーダ、爽健美茶、Qoo、カルピス、カルピスソーダ、ジンジャエール、アクエリアス、ハイシーグレープフルーツ)今回は平日ながら前回より人が少し多かったです。日が短くなったので時間が経つにつれて店内が暗めになっていくのもクリスマスの雰囲気が出ていい感じでした(大きいクリスマスツリーも飾ってあります)。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートブッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2300)
December 11, 2008
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ラ･モーラ(2008年11月:クラシックデザートブッフェ)
ドリンクが飲み放題でなくなったり、目新しさがなくなったり質が徐々に…と感じていたので先月は行きませんでした。が、他に良いデザート系のブッフェもないし、クラシックなデザートは好きなので思い切って行ってみました。結果はかなり大満足で、ドリンクの影響か店内も空いていてゆっくりできたので良かったです。紅茶(ポットサービス)茶葉入りで、カップ2杯強くらいの量でした。飲み放題でなくなったのは残念ですが、ポットサービスなのでまだ良かったと思います。マシュマロ、レモンタルト、クラシックショコラ、エクレア、プラリネミルフィーユ、ドフィノア、ブラウニー、タルトポワール、マドレーヌ、パードドゥフリュイ胡桃とチーズのパン、パイ、サンド3種(ポテトサラダ&ハム、パスタサラダ、タマゴ&チーズ)、パンピザ、ピザパンレモンタルトはフィリングが固そうに見えましたが意外と柔らかくて、酸味が強めでなかなか良かったです。プラリネミルフィーユはパイが湿気っていなくてプラリネクリームは甘めでとてもおいしかったです。ドフィノア(調べてみたら、ナッツフィリング入りのキャラメル風味のサブレのようなもの、とのこと)は濃厚で食べ応えがありました。タルトポワールは本格的な感じで洋梨の風味が良くタルト生地もおいしかったです。パートドゥフリュイはフルーツのピュレをぺクチンで固めたゼリーで、本格的でおいしかったです。木の葉型のパイは中に何も入っていませんでしたが、サクサクでとても良かったです。他のものもどれもかなりの水準で、おいしくいただきました。パウンド、クレームブリュレ、シェフの気まぐれフレンチトースト、プラリネミルフィーユ(リピート)パンピザ、イタリアンパン、コーンパンクレームブリュレはここの定番品でとても気に入っているものの一つです。フレンチトーストは平日限定で、いつ出るかはお楽しみというようなことが書いてありました(おいしかったですが、温かければもっと良かったかなと思いました)。パンピザは出来立てが出てきたのでたっぷり取って来ました、ジャガイモがのっていていい口直しになりました。イタリアンパンはミートソースのような味がして、これもいい口直しになりました。薩摩芋デニッシュ、白葡萄ゼリー、苺カスタードパイ(プラリネミルフィーユと入れ替え)、パンピザ薩摩芋デニッシュはかなり甘めで、デニッシュがサクサクしていて良かったです。白葡萄ゼリーは少しお酒がきいていましたがゆるめでおいしかったです。他にあったデザート:オペラ、ティら診る、サバラン、ショート、クレームカラメル、マンゴプリン、マロンパンナコッタ、ラズベリーパンナコッタ、コーヒーゼリー、シナモンスティック、ソース3種(アングレーズ、マンゴーパッション、ラズベリー)、トッピング(アーモンドチップ、ピーカンナッツ、チョコチップ他にあったパン:フォカッチャ、プチパン、レーズンパン等ドリンク:ホットコーヒー(これのみお代わり自由)、アイスコーヒー、アイスティー、アイスカフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース最近(特に前回)はムースケーキが多めだったりしてちょっと質が落ちたかな? と思っていましたが、今回はドリンクに制限が出来たためか、かなり改善され、以前のような質の高いデザートがかなり多かったと思います。埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1浦和ロイヤルパインズホテル1F TEL:048-827-1161営業時間：10:00～21:00(デザートブッフェ11:00～LO19:00)
November 27, 2008
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ベイラウンジ(ワールドクリスマス)
11,12月のフェアは｢ワールドクリスマスデザートブッフェ2008｣です。シュトーレン等が大好物なので期待して行ってきました。前回と同じく、平日だったので混んでおらず、のんびり出来ました。クリスマスプリン(イギリス)、ピーカンナッツパイ(イギリス)、チェスナッツシャルロット(フランス)、フルーツケーキ(イギリス)、レープクーヘン2種(ドイツ)、ブッシュドノエル(フランス)すべてフェアのものです。クリスマスプリンにはお酒が使われているという注意書きどおり、結構お酒がきいていました。濃厚です。ピーカンナッツパイはパイが得意なここのものなのでさすがにおいしかったです。チェスナッツシャルロットは栗のシャルロットです。フルーツケーキはパウンドケーキにドライフルーツがたくさん入っていて良かったです。レープクーヘンは(調べてみたら｢蜂蜜や香辛料またはオレンジやレモンの皮を用いて作ったケーキ｣らしいです)、シナモンの香りがしてクッキーより柔らかい食感でした。ブッシュドノエルは定番もので好物ですが、これはモカ味だったので残念(コーヒー系のデザートは苦手なので)。パネトーネ(イタリア)、バナナパイ、クグロフ(オーストリア)、シュトーレン(ドイツ)定番品で大好物のバナナパイとフェアものです。パネトーネ(イタリアの伝統的な菓子パン)は、長期保存が可能なためかややパサついた感じもしますが甘くておいしかったです。クグロフ(クグロフ型にスライスしたアーモンド等をいれて焼き上げたブリオッシュ)は、ポピーシード入りで濃厚でした。シュトーレン(ブランデー漬のドライフルーツをバターと一緒に練りこんで焼いた長細いパン)は、毎年クリスマスが近づくと食べたくなるほど好きなもので、濃厚で甘くてとてもおいしかったです。ペンネ&フジッリ(なすとケッパーのトマトソース)、ピクルス、フィンガーサンド(ツナ、ハムチーズ)、ハムとピーマンのピザ、ゴールデンアッサム&ミルク軽食類はいつもどおりおいしかったです。クロックムッシュ、コンペイトウ、キャンデー2種、レープクーヘン1種、コーンスープ、まろ茶定番品とフェア品で〆ました。他にあった軽食:スパイシーポテト、トルティーヤサンド、BLT、ロールサンド、トルティーヤチップ、パスタサラダ他にあったデザート:ブラックフォレストケーキ、グラスデザート2種(ストロベリークリーム、フルーツゼリー)、ストロベリーショートケーキベイクドチーズケーキ、シュークリーム、オレンジオペラ、抹茶ロール、ティラミス、フルーツタルト、クレープ、ワッフル、ソース類(ハチミツ、ブルーベリー、チョコレート、カスタード、生クリーム)、フルーツコンポート、オレンジ、グレープフルーツ、メロンドリンク:アメリカン、ホット、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、本日のお勧め紅茶(レディグレイ)、アイスティー、アイスコーヒー、トワイニングティーパック(ダージリン、アールグレー、ゴールデンアッサム、オレンジペコ、プリンスオブウェールズ、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ&ハイビスカス)、ジュースマシン(煌、コカコーラ、メロンソーダ、レモンソーダ、爽健美茶、Qoo、カルピス、カルピスソーダ、ジンジャエール、アクエリアス、ハイシーグレープフルーツ、まろ茶)いわゆる｢日本のクリスマス｣的な苺のショートケーキ等ではなく、世界各国の保存がきくようなデザートが多く、シュトーレン等が好きな人にはとてもお勧めのフェアです。どのフェア品もとても良かったのですが、特にシュトーレンとパネトーネが好物なのもあって気に入りました。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートビュッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2200)
November 13, 2008
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ベイラウンジ(再訪:秋の味覚スイーツ)
リピートしてきました。フェアものは変化がありませんでした(気に入っていたので良かったです)。今回もそんなに混雑していなくて、ゆっくりできました。マロン＆チョコレートマーブル、マロンタルト、パンプキンパイ、芋系のケーキ、バナナパイ、ショートケーキポテチ、クラブハウスサンド、揚餃子、ピザ、アイスティー＆ミルク前回食べなかったものを優先に取りましたが、やはり前回良かったものは外せませんでした。前回｢黄色い栗系のケーキ｣と思っていたものは、食べてみたら芋系のケーキ(下はタルトのような生地)でした。また、前回無かったバナナパイとショートケーキがあって、お気に入りの定番品なのでうれしかったです(その代わりガトーショコラが無いのが残念でしたが)。バターケーキ、抹茶ロール、スイートポテトパイ、りんご系ケーキ、ゴールデンアッサム(ティーバッグ)抹茶系は苦手なので避けていますが、思い切って食べてみました。風味がそんなに強くないので大丈夫でした。クレープ(チョコソース＆カスタードソース)トルティーヤサンド、ペンネナポリタン、揚餃子、サーモンブルスケッタ、コーンスープ定番品ばかりですね。どれもお気に入りです。パイン、オレンジ、爽健美茶、コンペイトウ、キャンデー2種これらも定番品です。 左:ストロベリーゼリー 右:キャンデー中身ゼリー部分だけだと物足りませんが、下のほうにあるフルーツと一緒だとおいしかったです。キャンデーの中身も撮ってみました。他にあったデザート:マロンムース、マロンパイ、ブラックフォレスト、ワッフル、バターケーキ1種、マンゴー＆クリーム、ティラミス、フルーツタルト、ソース類（ハニー、ベリー、ホイップ)、フルーツカクテル、グレープフルーツ、マシュマロ、オレンジオペラ、ベイクドチーズ他にあった軽食:バゲットサンド(ハム)、コールスロー、クロックムッシュ、ピクルス他のドリンク:コーヒーマシン(アメリカン、コーヒー、エスプレッソ、カプチーノ)、トワイニングティーパック(レディグレー、ダージリン、アールグレー、オレンジペコ、プリンスオブウェールズ、カモミール、ペパーミント、レモン＆ジンジャー、イングリッシュブレックファスト、ローズヒップ&ハイビスカス、アップル)、本日のお勧め紅茶1種のみ(レディグレイ)、ジュースマシン(煌、コカコーラ、メロンソーダ、レモンソーダ、まろ茶、Qoo、カルピス、カルピスソーダ、ジンジャエール、アクエリアス、ハイシーグレープフルーツ)本日のお勧め紅茶が1種だけになったのが残念でした。それ以外は満足で、とても良かったです。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートビュッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2200)
October 17, 2008
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ザ･テラス(ホテル ザ･マンハッタン)
前から気になっていた、幕張のホテル ザ･マンハッタンの平日限定のデザートブッフェ(Sweets Time ～ウィークデーデザートブッフェ～ 14:30～17:00入店16:00迄 \1900)に行くことができました。ちょっと遠かったですが、京葉線からの海の眺めが綺麗で、また近くにアウトレット等もあり楽しめました。期間限定かもしれませんが、15時から予約したところ10%オフになりました(その場合90分の利用になるようですが)。こぢんまりとしたホテルで、平日のせいかひっそりとしていて落ち着いた雰囲気でした。このレストランも小さいですが、席の間隔は狭くはありません。ブッフェ利用者は私が入店した時点で3～4組、その後数組が来店しただけで、ブッフェ以外の利用者も数組程度で、非常にのんびりとした雰囲気で、居心地が良かったです。ベイクドチーズ、タルトフレーズ(店売り)、モンブランロール(店売り?)、ショート(店売り)カレーライス、ジャスミンティーベイクドチーズはやや濃厚で、タルト部分がサクッとしていておいしかったです。タルトフレーズもタルト部分がとてもおいしく、苺もたっぷりで、カスタードも甘めで良かったです。モンブランロールはフランス産マロン&マロンペーストを使っているそうで、大人っぽい味で良かったです。ショートケーキは最初に数個出ていて、16時過ぎ頃にまた出ていました、これが一番のお気に入りで、スポンジも柔らかくしっとりしていて生クリームもなめらかでおいしかったです。ライスは炊飯器からよそうことが出来、カレーの具はニンジンだけでしたが、とても良い口直しになりました。オリジナルフレンチトースト、ビスコッティ、カップムース＆スポンジ(ストロベリー)、ココットプリン、ショートチキンナゲット、ペペロンチーノ&粉チーズ、ドイツ産ピクルス、プロセスチーズ、アイスティーオリジナルフレンチトーストはシナモンの香りがしてなかなかでした。ビスコッティはちゃんと固くて、風味もしっかりしていて良かったです。カップムースは他のものに比べるとちょっと微妙でした。ココットプリンは大皿からすくうタイプもので、ココナッツが表面にちりばめられ柔らかいマカロン生地のようなものがトッピングされていました。このショートはカットタイプでしたがこれもなかなかおいしかったです。軽食類はどれも良かったですが、特にピクルスが良かったです。それと包装されたプロセスチーズがあるのは珍しい気がします。?ムース、ベイクドチーズ(リピート)、ポテトチップス、バニラアイス&グレープフルーツシャーベットホール状のムースは食べても何のムースか良く判別できませんでした(汗バニラアイスはなめらか、シャーベットは苦味もあってなかなか良かったです。シブスト、紅いもモンブラン(店売り)食べたいものは食べつくしたかなぁ、とブッフェ台に行ってみたら店売りケーキのカットと思われるものが出ていました。シブストはカスタードの風味が良く、紅いもモンブランは紅いもの風味がたっぷり楽しめました。 左:サンペレグリーノ(炭酸水) 右:フライドポテト、チョコムース(店売り) 炭酸水、ブッフェにこれがあるのは珍しいです。最後にブッフェ台を見に行ったらまたまた店売りと思われるチョコムースが(あとでパティセリーで見たら｢マンハッタンショコラ｣という名前のもののようです)。濃厚でしっかりした味でとても良かったです。フライドポテトは極普通でしたが、ケチャップもトッピングできるのでなかなかいいと思います。また、プリンシュー、マンハッタンショコラ(ミニサイズの店売り)なども出ていましたが満腹なので食べられず残念。でも、時間がたち人が減ってきても補充はきちんとしていてすごく良いと思いました他にあったもの:抹茶ムース?(ピスタチオかも?)、カップゼリー2種、カップムース、コンポート&フレッシュフルーツ6種(杏、ダークチェリー、ラフランスなど)、クロワッサン、コーヒーゼリー、ポテトサラダ、生野菜のバーニャカウダソース他のドリンク:コーヒー、アイスコーヒー、エビアン、コントレックス全体的に簡易なデザートは少なく、ホールタイプの店売りをカットして出していたり、店売りのミニタイプのものをカットしていたりと、種類は少ないながら質は良いものがほとんどで、とても満足でした。軽食も比較的充実しているし、他ではないような物も多く楽しめました。もしもっと近所にあれば通うのに…、都内には魅力あるところがかなり減ってしまいました。千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1 TEL:043-275-1111(代)営業時間：7:00～22:00
October 11, 2008
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ベイラウンジ(秋の味覚スイーツ)
今月は、栗･パンプキン･スイートポテトのデザートが中心ということで、好物なので楽しみにしていきました。まだ月初めなので前回のフェアも残っているかも、と思っていたらその通りでした。マロンムース、マロンパイ、マロンタルト、ガトーショコラ、スイートポテトパイ、パンプキンパイ(ガトーショコラ以外はフェアもの)フィッシュフィンガー、フォカッチャサンド(名札はサーモンブルスケッタ)、ピクルス、ロールパンサンド、トルティーヤサンドアイスティー(ミルク)今回食べたフェアものはどれも良かったです。マロンタルト(タルト部分がサクサク、上のクリームもおいしい)、スイートポテトパイ(フィリングが芋の風味をよく生かしていて良い)が特に気に入りました。ガトーショコラは3ヶ月前(そのときは｢チョコレートファッジ｣という名前でしたが)以来で、気に入ってたのであって良かったです。トルティーヤサンドは前回まで｢ハムロール｣と書いていたものです(今回名札が出ていました)。ワッフル(チョコソース、ホイップ)、リンツァートルテ、バターケーキ春巻、ペンネナポリタン、バゲットサンド(ハム)フロマージュブランマーブル、まろ茶前回はワッフルを食べなかったので取りました。リンツァートルテも3ヶ月ぶりにあって、お気に入りが色々と復活して来て良かったです(その代わり、今回はバナナパイがなかったのが残念でしたが)。フロマージュは前回とても気に入ったので今回も食べました。パイン、オレンジ、キャンデー類、本日のお勧め紅茶(ゴールデンアッサム)スイカがもうありませんでした(ちょっと残念)。でも本日のお勧め紅茶がゴールデンアッサムで良かったです。他にあったフェアもの:マロン＆チョコレートマーブル、黄色い栗系ケーキ(ともに四角いカットケーキ)前回のフェアの残り:レアチーズブルーベリーチーズタルト、オレンジオペラ、ベイクドチーズ他にあった四角いカット系のデザート:エキゾチック(前回に｢トロピカル系ムースケーキ｣と書いたもの)、シブースト、モンブラン他にあったデザート(カット系以外):フルーツタルト、シュー、フルーツゼリー(一時メロンゼリーも出ていました)、クレープ、ソース類（ハニー、ベリー、カスタード)、フルーツカクテル、グレープフルーツ、コンペイトウ、マシュマロ他にあった軽食:ピザ(途中で春巻に)、トルティーヤチップス＆サルサソース、コールスロー、クロックムッシュ、コーンスープ他にあったドリンク:コーヒーマシン(アメリカン、コーヒー、エスプレッソ、カプチーノ)、トワイニングティーパック(ダージリン、アールグレー、ゴールデンアッサム、オレンジペコ、プリンスオブウェールズ、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ&ハイビスカス)、本日のお勧め紅茶(レディグレイ)、ジュースマシン(煌、コカコーラ、メロンソーダ、レモンソーダ、爽健美茶、Qoo、カルピス、カルピスソーダ、ジンジャエール、アクエリアス、ハイシーグレープフルーツ)前回の｢チーズ｣は思ったよりは…という感じでしたが、今回はすごく良かったです。以前のタルト＆パイに近い満足度でした(ここのパイやタルトが私の好みに合うのかも)。また夏休みなどの影響かここ最近は平日でも混んでいることが多かったのですが、今回は久しぶりに混んでいなくてのんびりした雰囲気だったのも良かったです。千葉県浦安市舞浜1-8 TEL:047-355-5000(代表)デザートビュッフェ(14:30～17:00、クーポンで平日\2200)
October 3, 2008
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