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あくびむすめ6417
出来る限り種からの栽培、無農薬、有機農法での野菜作りを目指して毎年家庭菜園をしています。石狩の強い風にもめげず、失敗もなんのその、美味しく安全な野菜を家族や友人に食べてもらいたいと思いながら作っています。
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2024.11.05
テーマ： 種から蒔く楽しみ(1416)
カテゴリ： 家庭菜園
毎年大根を植えると二股も三股になるのですが、今年はとても良く出来ました。
すでに１本は料理に使いましたので、残っていた４本を収穫！
この４本は沢庵漬けにしたいと思います。
残っていた長ネギもすべて収穫しました。
今年の長ネギは半分くらい虫の被害でダメになってしまったので、収穫量がとても少なかったです。
残っていたトマトもすべて撤収しました。
青いトマトは捨てずに赤くなるまで保管します。
生ではあまり美味しくないと思いますので、煮込み料理に使ったりする予定です。
収穫した唐辛子をミルで粉砕中、部屋中辛い匂いが充満してむせてしまいました。
自家製一味が完成です。
我が家では一味をよく使うので、今年初めて作ってみましたが、簡単に出来ました。
皆さんもぜひ作ってみたらいかがでしょうか。
夏野菜の撤収作業中に腰を痛めてしまいました。
ナスとトマトの根がすごく張っていてなかなか抜けず、力を込めて抜いていったところ、腰が痛くなりました。
今もまだ少し痛いです。
裏の畑にはまだジャガイモが残っています。
そろそろ雪が降りそうなので、早く後片付けをしなくてはいけないのですが、主人に協力してもらいながらなんとか間に合わせたいと思います。
すでに１本は料理に使いましたので、残っていた４本を収穫！
この４本は沢庵漬けにしたいと思います。
残っていた長ネギもすべて収穫しました。
今年の長ネギは半分くらい虫の被害でダメになってしまったので、収穫量がとても少なかったです。
残っていたトマトもすべて撤収しました。
青いトマトは捨てずに赤くなるまで保管します。
生ではあまり美味しくないと思いますので、煮込み料理に使ったりする予定です。
収穫した唐辛子をミルで粉砕中、部屋中辛い匂いが充満してむせてしまいました。
自家製一味が完成です。
我が家では一味をよく使うので、今年初めて作ってみましたが、簡単に出来ました。
皆さんもぜひ作ってみたらいかがでしょうか。
夏野菜の撤収作業中に腰を痛めてしまいました。
ナスとトマトの根がすごく張っていてなかなか抜けず、力を込めて抜いていったところ、腰が痛くなりました。
今もまだ少し痛いです。
裏の畑にはまだジャガイモが残っています。
そろそろ雪が降りそうなので、早く後片付けをしなくてはいけないのですが、主人に協力してもらいながらなんとか間に合わせたいと思います。
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