October 9, 2011
カテゴリ： カテゴリ未分類
私の住むコンドミニアムの中に
数ヶ月前にカフェがオープンしました。
メニューがエレベーターの前などに貼ってあり
前から気になっていたのがキューバ・サンドイッチ。
電話でオーダーし、取りに行った時に
たまたま他に人がいなかったので
テーブルの上にあるのが何なのかシェフに訊いてみると・・
これはTAJINEというモロッコのお鍋なのだそうです。
この中に野菜、肉、スパイスなどを入れて
三角の蓋を載せてコンロの上に置くだけで
とてもおいしいお料理ができあがるそう。
そのお料理もオーダーできるということなので
近々友人を呼んでトライしてみたいと思っています。
さらに、この葉っぱでできた象が目にとまり
「これ、あなたが作ったの？」と訊くと。
これは彼の結婚式のレセプション用に
アーティストのお友達が作ってくれたそう。
「なぜかというと、僕のワイフはネパール人なんだ。
ネパールでは、象は神様の遣いだからね」
彼はまだ葉っぱが枯れていない象の写真と
きれいな奥さんの写真まで見せてくれました。
ハワイって本当にインターナショナルなところですよね。
スタジオで食べたこのサンドイッチは、とてもおいしかったです♪
カルーア・ポークのように、蒸したやわらかいお肉が
ぎっしり入っていて、パンも薄めで食べやすいし。
ここではモロッコ料理、地中海料理、ピザその他
ケータリングもしているそうなので
パーティーにもいいかもしれませんね。
TEL 808-626-5032
そしてこちらは、生徒のRINAちゃんにもらったコーヒー。
彼女は大学生になり、このお店でバイトしています。
マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、ココナツなどの
フレーバー・コーヒーは飲んだことがありますが
ウォルナッツ（くるみ）の香りのコーヒーは初めて。
パッケージも楽しいですね。
明日あたり開けてみようかな♪
★アロハ・ストリートのブログ・ランキングに参加しています。
今日もクリックしていただけたら嬉しいです。
いつも応援ありがとう・・！！
数ヶ月前にカフェがオープンしました。
メニューがエレベーターの前などに貼ってあり
前から気になっていたのがキューバ・サンドイッチ。
電話でオーダーし、取りに行った時に
たまたま他に人がいなかったので
テーブルの上にあるのが何なのかシェフに訊いてみると・・
これはTAJINEというモロッコのお鍋なのだそうです。
この中に野菜、肉、スパイスなどを入れて
三角の蓋を載せてコンロの上に置くだけで
とてもおいしいお料理ができあがるそう。
そのお料理もオーダーできるということなので
近々友人を呼んでトライしてみたいと思っています。
さらに、この葉っぱでできた象が目にとまり
「これ、あなたが作ったの？」と訊くと。
これは彼の結婚式のレセプション用に
アーティストのお友達が作ってくれたそう。
「なぜかというと、僕のワイフはネパール人なんだ。
ネパールでは、象は神様の遣いだからね」
彼はまだ葉っぱが枯れていない象の写真と
きれいな奥さんの写真まで見せてくれました。
ハワイって本当にインターナショナルなところですよね。
スタジオで食べたこのサンドイッチは、とてもおいしかったです♪
カルーア・ポークのように、蒸したやわらかいお肉が
ぎっしり入っていて、パンも薄めで食べやすいし。
ここではモロッコ料理、地中海料理、ピザその他
ケータリングもしているそうなので
パーティーにもいいかもしれませんね。
TEL 808-626-5032
そしてこちらは、生徒のRINAちゃんにもらったコーヒー。
彼女は大学生になり、このお店でバイトしています。
マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、ココナツなどの
フレーバー・コーヒーは飲んだことがありますが
ウォルナッツ（くるみ）の香りのコーヒーは初めて。
パッケージも楽しいですね。
明日あたり開けてみようかな♪
★アロハ・ストリートのブログ・ランキングに参加しています。
今日もクリックしていただけたら嬉しいです。
いつも応援ありがとう・・！！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:モロッコ人シェフのキューバ・サンドイッチ(10/09)
Breadfruit さん
サンドウイッチ、美味しそう！
マカロニサラダ（笑）では無く、グリーンサラダ付け合わせが嬉しいですね。
タジン鍋、加水しなくてよく、じっくりヘルシー料理が出来ると日本でも
２、３年前から人気があるらしいですよ。 以前、カヘカのドンキでも見かけました。 タジン鍋料理の感想、楽しみにしています。
(October 9, 2011 03:40:08 PM)
マカロニサラダ（笑）では無く、グリーンサラダ付け合わせが嬉しいですね。
タジン鍋、加水しなくてよく、じっくりヘルシー料理が出来ると日本でも
２、３年前から人気があるらしいですよ。 以前、カヘカのドンキでも見かけました。 タジン鍋料理の感想、楽しみにしています。
(October 9, 2011 03:40:08 PM)
Re:モロッコ人シェフのキューバ・サンドイッチ(10/09)
え？CHIYOさんの住むコンドに？
まるでCHIYOさんのおかかえコックさんのようにならないですか？(笑)
タジン鍋は2･3年前から日本でも流行ってますよ♪私はまだ食べたことないですけど。鍋も色々売っています♪
レンジで出来るように最近流行ってるシリコン素材の物まであるんですよ♪
<<KPCのセサミ・シアード・アヒ（マグロ）。
真ん中に盛られているのは、お蕎麦やきのこ。
真ん中にお蕎麦があるんですか？面白いですね(^^ゞ
(October 9, 2011 07:57:45 PM)
まるでCHIYOさんのおかかえコックさんのようにならないですか？(笑)
タジン鍋は2･3年前から日本でも流行ってますよ♪私はまだ食べたことないですけど。鍋も色々売っています♪
レンジで出来るように最近流行ってるシリコン素材の物まであるんですよ♪
<<KPCのセサミ・シアード・アヒ（マグロ）。
真ん中に盛られているのは、お蕎麦やきのこ。
真ん中にお蕎麦があるんですか？面白いですね(^^ゞ
(October 9, 2011 07:57:45 PM)
Re[1]:モロッコ人シェフのキューバ・サンドイッチ(10/09)
ジャスミンHAWAII
さん
Breadfruitさん
＞サンドウイッチ、美味しそう！
＞マカロニサラダ（笑）では無く、グリーンサラダ付け合わせが嬉しいですね。
＞タジン鍋、加水しなくてよく、じっくりヘルシー料理が出来ると日本でも
＞２、３年前から人気があるらしいですよ。 以前、カヘカのドンキでも見かけました。 タジン鍋料理の感想、楽しみにしています。
-----
このシェフは他の人と共同で、ランチワゴンみたいなトラック
（SHOGUNAI TACO'Sだったかな）も持っているそうです。
タジン鍋、今度ドンキで探してみます！
自分で作る前に、カフェで食べてご報告することになると思いますが（笑）
(October 10, 2011 04:00:22 PM)
＞サンドウイッチ、美味しそう！
＞マカロニサラダ（笑）では無く、グリーンサラダ付け合わせが嬉しいですね。
＞タジン鍋、加水しなくてよく、じっくりヘルシー料理が出来ると日本でも
＞２、３年前から人気があるらしいですよ。 以前、カヘカのドンキでも見かけました。 タジン鍋料理の感想、楽しみにしています。
-----
このシェフは他の人と共同で、ランチワゴンみたいなトラック
（SHOGUNAI TACO'Sだったかな）も持っているそうです。
タジン鍋、今度ドンキで探してみます！
自分で作る前に、カフェで食べてご報告することになると思いますが（笑）
(October 10, 2011 04:00:22 PM)
Re[1]:モロッコ人シェフのキューバ・サンドイッチ(10/09)
ジャスミンHAWAII
さん
ぴあちゃんです(^^*)/さん
＞え？CHIYOさんの住むコンドに？
＞まるでCHIYOさんのおかかえコックさんのようにならないですか？(笑)
＞タジン鍋は2･3年前から日本でも流行ってますよ♪私はまだ食べたことないですけど。鍋も色々売っています♪
＞レンジで出来るように最近流行ってるシリコン素材の物まであるんですよ♪
＞
＞<<KPCのセサミ・シアード・アヒ（マグロ）。
＞真ん中に盛られているのは、お蕎麦やきのこ。
＞
＞真ん中にお蕎麦があるんですか？面白いですね(^^ゞ
-----
はい、お抱えにしたいと思っています（笑）
タジン鍋が日本でも流行っているなんて、日本人ってすごい！
お蕎麦はゆでて何か軽くソースが絡めてある感じで、おいしかったです♪
(October 10, 2011 04:02:23 PM)
＞え？CHIYOさんの住むコンドに？
＞まるでCHIYOさんのおかかえコックさんのようにならないですか？(笑)
＞タジン鍋は2･3年前から日本でも流行ってますよ♪私はまだ食べたことないですけど。鍋も色々売っています♪
＞レンジで出来るように最近流行ってるシリコン素材の物まであるんですよ♪
＞
＞<<KPCのセサミ・シアード・アヒ（マグロ）。
＞真ん中に盛られているのは、お蕎麦やきのこ。
＞
＞真ん中にお蕎麦があるんですか？面白いですね(^^ゞ
-----
はい、お抱えにしたいと思っています（笑）
タジン鍋が日本でも流行っているなんて、日本人ってすごい！
お蕎麦はゆでて何か軽くソースが絡めてある感じで、おいしかったです♪
(October 10, 2011 04:02:23 PM)
Re:モロッコ人シェフのキューバ・サンドイッチ(10/09)
きょん さん
私もこちらのアパートに１０年住んでいます。
まだこのカフェは訪問していませんが、いつもエレベーター
ホールのメニューを見て興味津々でした。
このスペース結構入れ替わりが激しいですよね。
ヘルシーなタジン鍋を駆使したお料理私も是非試してみます。 (October 11, 2011 01:23:15 PM)
まだこのカフェは訪問していませんが、いつもエレベーター
ホールのメニューを見て興味津々でした。
このスペース結構入れ替わりが激しいですよね。
ヘルシーなタジン鍋を駆使したお料理私も是非試してみます。 (October 11, 2011 01:23:15 PM)
Re[1]:モロッコ人シェフのキューバ・サンドイッチ(10/09)
ジャスミンHAWAII
さん
きょんさん
＞私もこちらのアパートに１０年住んでいます。
＞まだこのカフェは訪問していませんが、いつもエレベーター
＞ホールのメニューを見て興味津々でした。
＞このスペース結構入れ替わりが激しいですよね。
＞
＞ヘルシーなタジン鍋を駆使したお料理私も是非試してみます。
-----
あ～、じゃあきょんさんにどこかでお会いしてるかもしれないですね♪
そうですよね、ここは続いてくれるように祈っています。
お部屋にデリバーもしてくれますよ！
(October 11, 2011 04:29:58 PM)
＞私もこちらのアパートに１０年住んでいます。
＞まだこのカフェは訪問していませんが、いつもエレベーター
＞ホールのメニューを見て興味津々でした。
＞このスペース結構入れ替わりが激しいですよね。
＞
＞ヘルシーなタジン鍋を駆使したお料理私も是非試してみます。
-----
あ～、じゃあきょんさんにどこかでお会いしてるかもしれないですね♪
そうですよね、ここは続いてくれるように祈っています。
お部屋にデリバーもしてくれますよ！
(October 11, 2011 04:29:58 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ジャスミンHAWAII
ＨＡＷＡＩＩの生活の中でのさまざまな出会い、大きなできごとから小さなできごとまで、私のダイアリーをフォト付きでお届けします♪
追い詰められた獣
Hirokochanさん
よもだ 悠游さん
ミュンヘンのパッチ… 此花朔耶さん
Rosegarden in Vienna ☆Rosegardenさん
from paradise Hawaii lei1963さん
よもだ 悠游さん
ミュンヘンのパッチ… 此花朔耶さん
Rosegarden in Vienna ☆Rosegardenさん
from paradise Hawaii lei1963さん
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
