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 すき焼きと言えば、小学生だったときに担任の先生に聞いた話を思い出す。
『あるところに金持ちとその金持ちの家で働く男がいました。金持ちはすき焼きには値段の高い赤身の牛肉を入れて食べてました。ところがその家で働く男は貧乏だったので、すきやきには赤身の肉ではなく牛肉の安い脂身を入れて食べていたのです。そして数年後、ぜいたくばかりしていた金持ちは死んでしまいました。でもぜいたくをしなかった男は長生きしました。……だからみんなもぜいたくをせずに、脂身も食べたり、魚も高いマグロやタイばかりじゃなくて安いイワシやサンマを食べないといけないよ』
 と、いうことだった。それが原因で今でもすき焼きの脂身は大好きだったりする。
 今にして思えば赤身のほうが健康的なんですけどね。小学生は純真だ。





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Last updated  Jan 17, 2004 11:29:16 PM
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