なんだか・・まだまだ・・バタバタです。^^;
内容を忘れない内に書かなきゃ!なんだけど・・なかなか時間が~~。^^;;
しばらくコメントは閉じさせて頂きます!!戻ってきたらまた・・絡んで下さい。(^-^)
*:;*:;*Monday 5/14*:;*:;*
***Menu***
ご飯・里芋の煮ころがし・蓮根のキンピラ・スナップエンドウ
しめじともやしのソテー・牛カルビ焼肉・プチトマト・ローストビーフ
茄子と揚げのお味噌汁・イチゴ・クランベリーと胡桃のカップケーキ
胡麻たっぷりのレンコンのキンピラは娘ちゃんに大好評★でした。(^-^)
安定しない気候で暑くなったり寒くなったりだけどそろそろしっかり火の通ってない食材はNGなので~。
花柄のWAX PAPERの下に保冷材代わりに冷凍したミニプリンをたっぷり入れてますw
焼き菓子はクランベリーと胡桃を練りこんだカップケーキにしました♪
*:;*:;*Tuesday 5/15*:;*:;*
***Menu***
ご飯・パリパリたくあん漬け・かぼちゃの煮物・厚揚げの炙り
オクラの和え物・ウインナー・グリンピースのオリーブオイルサラダ
塩ダレ鶏焼肉・中華スープ・オレンジ・もちもちドラ焼き
分厚くってふわふわの厚揚げは娘の好物。しっかり炙っています。(^-^)
デザートは、オレンジともちもちドラ焼き。(^-^)
*:;*:;*Wednesday 5/16*:;*:;*
***Menu***
パンケーキ(手作りイチゴソース添え)・鶏肉ナゲット
フライドさつま芋・花形人間の空間・キヌサヤ ・プチトマト
コーンスープ・チョコレートスコーン
自家製ナゲット。
前回お豆腐と大目の水分を入れて
滑らか~&しっとり~~な仕上がりだったので、
今回はがっつり★歯ごたえあり★に仕上げてます。w
いただきもののイチゴをジャムに加工しました。パンケーキに添えて~♪
チョコレートスコーンはコーヒー風味でちょっぴりビターな仕上がりです。(^-^)
*:;*:;*Thursday 5/17*:;*:;*
***Menu***
鮭&若布混ぜ込みご飯・たくあん・だし巻き玉子焼き
プチトマト&胡瓜のピック・豚ロース大葉サンドフライ
じゃが芋パリパリチーズ焼き・えのきの梅和え・お味噌汁・栗ケーキ・ミカン
薄~くスライスしたじゃが芋を塩胡椒でソテーして
火が通ったところで適当な大きさずつ纏めます。
チーズを乗せてパリパリに焼き固めると絶品★
デザートはフィナンシェ風の焼き菓子★中に栗が入ってます。(^-^)
*:;*:;*Friday 5/18*:;*:;*
***Menu***
ステーキ丼・柴漬け・茄子の揚げ浸し・ウインナー
じゃこ揚げ天・もやしとシメジの和え物・たこ胡瓜キムチ・ワッフル
体調が優れなかったので・・・簡単なお弁当です。^^;;
夏野菜の中でも茄子は娘の
特別大好物です。(^-^)
これから迎える旬が楽しみ★
*:;*:;*Saturday 5/19*:;*:;*
***Menu***
おにぎり(鶏から揚げ・柴漬け)・ミカン
土曜講座の為の、お腹救済お弁当です。(^-^)