まめのうち

殻をはずしてある、しゃぶしゃぶ用のカニ。

１Ｋもあったので、３回で味わいました。

もちろんメインは、しゃぶしゃぶ＆鍋＆雑炊。

カニの出汁がたっぷり入った雑炊が一番美味しかったな。


その他にかに玉丼も作ってみた。

やっぱ、カニ缶とはぜんぜん違うねー。

こんな時こそ、贅沢に使っちゃおう～。


そして、もう少し残ってたので、今日は蟹チャーハンを作りました。

なんか、蟹チャーハンって初めて作ったかも。

あんかけ、っていうイメージなんだけど、どうもチャーハンにあんかけは

それほどすきじゃなくって。（私が、だけどね…）

で、普通の炒飯のように塩、こしょう、醤油それとオイスターソースで味つけ。

カニの甘みと香ばしさがピカイチ。


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