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2009.11.12

自家製大根のカレー

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86746)

カテゴリ：お家で美味しいもの

横浜、今日は風もあり、寒い雨空です

lozz13さんがブログで紹介されていた
本格インドカレー屋さんの　｛大根カレー｝　
カレーに大根？　どんなかなぁ～と思っていたところ

先日、主人の畑から立派な大根が収穫

すごい大きさです～

　　　　　　　　　　　で、　大根カレー作ってみました

あえて、玉ねぎ・お肉・大根　だけで作りましたが

ルーはサラリとしたままで、大根の苦みや渋みが出ることもなく
美味しいカレーが出来ました～
カレーと大根の組み合わせは初めてでしたが
なんの抵抗もなく、よく合うので
根菜を煮込んで、和風のカレーけんちんうどん　とかも美味しそう

大根　えらーい

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Last updated 2009.11.12 15:31:26
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■コメント

Re:自家製大根のカレー(11/12)

lozz13 さん

立派な大根ですね～！
大根カレーはホントインド人は何の抵抗もなく、極々普通につくってるんですよ。
スパイシーめなサラサラしたカレーに葉っぱも何もかも入れちゃったり
同じくスパイシーなキーマカリーに入れたりと色々と楽しんでました♪ (2009.11.12 18:50:44)

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Re:自家製大根のカレー(11/12)

hagi_hisa さん

すごい立派な大根だ（◎＿◎）
自分の畑で取れるなんていいなぁ～。

インドだと、日常的に大根カレーを作ってるんだ（◎＿◎）これまたビックリ
今度カレー作る事があったら（hagi_hisa自身はカレー嫌いなので）大根入れてみるよ～！

(2009.11.12 19:44:26)

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Re[1]:自家製大根のカレー(11/12)

しぃママさん

lozz13さん
＞立派な大根ですね～！
＞大根カレーはホントインド人は何の抵抗もなく、極々普通につくってるんですよ。
＞スパイシーめなサラサラしたカレーに葉っぱも何もかも入れちゃったり
＞同じくスパイシーなキーマカリーに入れたりと色々と楽しんでました♪
-----
インドに大根があるってことも、初めて知りました～
さらさらカレーの方が、大根のお味が楽しめそうですね！
キーマにも大根？！　細かく切るのかなぁ (2009.11.13 19:31:09)

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Re[1]:自家製大根のカレー(11/12)

しぃママさん

hagi_hisaさん
＞すごい立派な大根だ（◎＿◎）
＞自分の畑で取れるなんていいなぁ～。
＞
＞インドだと、日常的に大根カレーを作ってるんだ（◎＿◎）これまたビックリ
＞今度カレー作る事があったら（hagi_hisa自身はカレー嫌いなので）大根入れてみるよ～！
-----
主人の野菜作り趣味、けっこう助かってます＾＾

インドで大根食べるってことも知りませんでした～
カレーがＯＫってことは、シチューやグラタンもいけそうですよね～
煮ちゃうと、一本すぐ使い切れるのも嬉しい♪ (2009.11.13 19:43:29)

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