[美味しいよね♪担担麺] カテゴリの記事
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担担麺、大好き（６）
みなとみらい パン パシフィック横浜 にあります中国料理 トゥーランドット 游仙境 脇屋友詞シェフで有名な、ヌーベルシノワな中華レストランです。 入口からお席に案内してくれた女性マネージャー？はホテルウーマンらしい、スマートでキチンとした接客でしたがテーブルの担当になった男性、どうしたんでしょうか。。。敬語を知らないようです。でも、イントネーションから日本人だと思われます。ホテルの従業員なのか、このお店の店員なのか。。。でも、立ってる時や歩く時、すごく胸張ってて｛この仕事に誇り持ってます｝に見えますランチメニューの｛単品＆デザートビュッフェ｝をオーダー。運ばれてきたお茶、蓋付きの茶椀の中に茶葉が。蓋をづらして飲むのかしら。各テーブルに｛お茶｝と焼かれた土瓶が来ます。中は｛茶｝ではなく｛湯｝です。茶葉は茶わんに入ってるからね～。 ってココまでの流れ、店員さん無言。黙って置いて行きました。オーダーは普通に取りましたがデザートビュッフェに関しても、お茶に関しても、何の説明もございません。一緒に行った人、｛ビュッフェ、何処なの？！｝って 担担麺 来ました。 マイルドでお願いしましたが、かなり辛いスープから海老の香り。干し海老が入ってます。独特の香りです。麺が妙なコシと食感。。。あ、、、三輪ソーメン そっくり中国菓子のビュッフェ、すごーく楽しみにしてたのですがお店の隅に、ちんまりと。。。これといって特色がない。。。マンゴープリンも、なんかお安いマンゴー使ったでしょう～な、お味コーヒーは無く、中国茶２種類が用意されていて、自分でグラスに茶葉とお湯を注ぐシステム。が、茶葉のビンに表示無し。どこぞの奥さまが、さきほどの胸張って立ってる例の男性従業員に｛ジャスミンは、どちらかしら？｝と質問。答えましたよ、従業員 ｛こっち！｝あり得ない～脇屋さん、これでいいの？ パン・パシ、これでいいの？平日の単品ランチ＋デザートビュッフェで￥２８００（＋１０％）お客様７割入ってる。脇屋さんの店だから、パン・パシだから ここなら気分よくお食事できるはずと思って、高いお金を払ってでも行くんですよ。楽しみにしてたのに、ガッカリなランチになっちゃいました
2010.05.30
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担担麺、大好き（５）
新宿南口からすぐの小田急ホテルセンチュリーサザンタワー １９Ｆにありますチャイナグリル シェンロン トーキョー テクノドラゴン 入口を向いています 案内されたお席は ドラゴンのお腹の下１９Ｆなので、眺めが良いのですが、この日は雲が多く正面に富士山の影がうっすら～ 残念 ランチのセットメニューに担担麺がありました ｛マイルド｝か｛激辛｝選べましたので｛マイルド｝チョイスラー油のオレンジ色が良い感じ底の方にクラッシュカシューナッツでも、香ばしさが無いの～味噌味でもなく、胡麻風味でもなく、ナッツ風味。。。でもないお味がハッキリしないんですよぉ 鼻孔全開で一生懸命味わったんだけど。。。最後まで解らず全開し過ぎて、ちょっと むせましたランチセットはサラダと４種からチョイスのデザート＆お茶が付いて￥１５７５ロケーションも良いしサービスもホテル並みかなりお薦めのお店なのですが。。。お気に入り担担麺探しは まだ続きそうです～
2010.05.18
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担担麺、大好き（４）
美味しいとの噂を聞きＧＷが終わるのを待って行ってきました 川崎アゼリア地下街 中国麺屋 賑やかな店頭ですねぇ～ アジア系市場や屋台のイメージかしら麺だけではなく、いろいろなメニューが充実していますがもちろん 担担麺 チョイス 赤い器ですよぉ中華のファーストフード狙い 杏仁豆腐、練乳かなぁミルキーで美味担担麺は マイルドな胡麻ペーストのコクと甘み＆ラー油の辛みと香りバランスが良く、美味しかった一人でも入りやすい店構えなのか？ お一人様が多かったですかなり前ですが、深夜番組でバーミヤンの担担麺が１位にランキングされまして、それを見ていた外食嫌いの夫が｛ちょっと行ってみようか｝と数か月過ぎてますが本日やっと、お散歩がてら行ってきました～いつも行く、園芸屋さんの近くにある 山小屋風の可愛い店舗。 お味はねぇ。。。残念ながら 胡麻風味濃厚味噌ラーメンあと大さじ２杯 胡麻ペーストが入ってたらなぁートッピングにナッツが入ってたらなぁー 惜しい～唐揚げはね、サクサクジューシーで美味しかったもうちょっと下味が濃くても良いかなぁ写真忘れましたが、五目焼きそば カリカリに焼き付けた細麺がパリッとしてあんかけも具だくさんで すごく美味しかったーデザートに頂いたのが 中華揚げパンの蜂蜜がけ アイスクリーム添え 熱々サクサクで美味し～バーミヤン、お値段以上に満足～（夫評価は。。。）う～ん、担担麺より五目焼きそばとデザートが美味しかったなぁ～ランチのあと、カロリー消費も兼ねて ２時間 お散歩しました
2010.05.08
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担担麺、大好き（３）
この日の担担麺は 横浜そごう１０Ｆ ぷんぷくまる担担麺のランキングブログで高得点だったので期待ランチセットは、麺や御飯物に名物の白豚黒豚中華饅頭が付いて、かなりのボリュームつきだしの｛桜エビ入りお野菜塩揉み？｝ラー油の香りが美味しかったです 豚饅頭の中身は 白は普通 黒はピリ辛 サイズは小ぶりですただねぇ、中華饅頭も餃子（写真忘れ）も、中身が妙にソフトなのなんか 噛みごたえのない、気になるソフト感。。。 お待ちかねの 担担麺～ 友人と 黒胡麻と白胡麻 両方頼んで食べ比べです白はクリーミーな胡麻ペーストに辛みもまぁまぁで黒は。。。濃厚赤味噌ラーメンに黒胡麻が多めに入った感じスープもサラリとしておりましたどちらも 麺 茹で過ぎう～ん・・・次回のお店に期待しよう～
2010.04.18
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担担麺、大好き（２）
マイ・ブーム 続いております今日のランチは 横浜そごう１０Ｆ ダイニングパークの 京鼎樓（ジンディンロウ） 頭の中は担担麺でいっぱいだったけど盛りだくさんのレディスランチをオーダー 前菜３種・数種類の中から選べるハーフサイズのメインディッシュ・小籠包 デザートも付いちゃう濃厚杏仁豆腐～こちらの担担麺は、白胡麻ベースで、コクのある、まろやかスープ美味しいんだけど。。。パンチに欠けるかなぁ先日の過門香の担担麺は、黒胡麻ベースなものの、酸味のあるスープ辛レベルはトウガラシ２個（激辛で３個）だったけど あんまり辛くなくてそれより酸味が気になる なんか不思議な味なんですがトッピングに砕いたカシューナッツ、これがアクセントになって、香ばしくて美味しかった担担麺て、見た目は何処も似たような。。。でも、お味は全然違ってて 面白いもうしばらくブーム続きそうです～
2010.04.06
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過門香でランチ｛担担麺、大好き（１）｝
凄い強風でしたねー定期健診で病院へ行ってきましたが、正面玄関前でビル風と合体した強風に遭いもうダメかもな恐ろしい状態になりました～～ずっと前から、今度の病院の日のランチはみなとみらいのビルズって決めてたのにぃ～こんな嵐じゃ海岸沿いなんて恐ろしくて行かれない～で、横浜駅へ向かう途中、気分はパンケーキから胡麻担担麺に・・・悲しいお知らせですルミネの｛キハチ チャイナ｝・・・３月で閉店に胡麻担担麺と点心のランチセット 頂こうと思ってたのに～気を取り直して、伊勢丹クイーンズ 過門香へ。 胡麻担担麺のハーフ ホカホカ点心５種＆エビ春巻き麺類の何種類かにはハーフサイズがあり、いろいろ食べたい食いしん坊には嬉しい店内は清潔感があり、女性おひとり様がほとんどだったのが印象的。一人でも入りやすい内装だし、店員さんもすごく丁寧親切でしたよただ・・・お味のほうが こちらはやっぱり、お惣菜屋さんかなぁう～ん、やっぱりスカイビルまで行くべきだったなぁ（強風でエレベーター止まったりしない？！と不安だったの～）
2010.04.02
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今日のランチは紅虎餃子房（ここから始まる担担麺～）
横須賀モアーズシティの紅虎餃子房先日 友人とランチで食べたトマトチーズ餃子これが すっごく美味しかったので、今日は両親を連れて行ってきました～ 皮にもトマト練り込み？赤いです モチモチの厚い皮にトマト＆チーズ入り母曰く｛美味しいけど、餃子とは別物｝だ そう 確かに洋風だけどね こちらの看板餃子？の 鉄鍋餃子とニラ饅頭も頂きましたニラ饅頭 は、 母 大絶賛 ｛黒胡麻担担麺｝コクのある辛みが美味しい～ ｛海鮮焼きそば｝エビも烏賊もプリプリものすご～く似たお店で紅雲餃子房さんていうのがありますよねずいぶん前ですが、そちらで鉄鍋餃子を食べた時、その塩辛さにビックリ！それ以来｛鉄鍋餃子屋＝塩辛い｝となり、敬遠してたのですがたまたま入った紅虎さんは、どのお料理も素材の味を生かした薄味仕上げでしたなので、高齢の両親を連れて行った訳ですがお客様の中には、小さなお子さんや高齢の御夫婦連れも。うちの両親も大満足でした～どれも美味しくて、お薦めです私の一押しは ｛トマトチーズ餃子｝
2010.03.31
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