杏仁豆腐
☆材料
粉寒天 ４ｇ
水 ３００ｃｃ
グラニュー糖 ４０ｇ～５０ｇ（お好みで調節してください♪）
牛乳 ２００ｃｃ
杏仁霜 ５０ｇ
☆作り方
１．鍋に水と粉寒天、グラニュー糖を入れ火にかけ、煮立ててよく溶かす。
２．(1)に杏仁霜と牛乳を加え、更によく溶かす。
※ここで杏仁霜をしっかり溶かして！ここで手抜きすると粉っぽさが残ります。
３．沸騰直前に火からおろし、容器に流し入れて冷やし固める。
このレシピで使ったのはコレ！
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