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ハンナのパートナーであるリサがハーブと
結婚。その時に作られたケーキです。ケーキと
言っても今回オーブンは使わないのですね。
バニラプティングミックスとチョコレートウエハース
クッキーを使います。
本当はハーブ用とリサ用の二種類あるのですが、
リサ用に使用するチョコレートプティングミックスと
グラハムクラッカーは予算(グラハム)と入手(チョコ
プティング)が叶わなそうなので断念しました。
ハーブ用はあれこれ考えた結果、一番近そうなこの
辺をチョイスしましたよ。
ミックスを使ってプティング種を作ります。
クッキーを割ってラップを敷いたボールに敷き
詰めます。並べている時に何度も崩れてむきー
っとなりました。ほんの一寸だけ牛乳等にさっと
浸した方が敷き詰める時にやりやすいかも知れ
ません。
プティング種を流し込んだらクッキーが浮いて
しまいました。沈めたりはしたけど、きっと段は
ぐちゃぐちゃだろうな~(_ _;)。
最後にクッキーを二重に敷き詰めます。
ラップをかけて皿を乗せます。
重しを乗せます。何となく酎ハイ缶を使ってみました。
これで冷蔵庫で冷やして翌日まで待つので
す。果たしてどうなりますやら・・・・・。
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