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2014年10月05日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91839)
カテゴリ： レシピ
豚こまとピーマンの生姜マヨ炒め
作者： k5b4
■材料（4人分）
豚肉こま切れ / ２００g
◎マヨネーズ / 大さじ1
◎しょうが（すりおろす） / 小さじ1
◎塩こしょう / 少々
ピーマン / ４個
たまねぎ / １個
*酒 / 大さじ2
*しょうゆ / 小さじ2
*オイスターソース / 小さじ2
■作り方
1.豚肉に◎を揉みこみ、１０分置く。
ピーマンと玉ねぎは薄くスライスしておく。
*を混ぜ合わせておく。
2.テフロンのフライパンに1の肉を広げ、点火する。
マヨネーズの油分が出てきたら、玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらピーマンを加える。
3.*の合わせ調味料で味をつけて仕上げる。
■レシピを考えた人のコメント
豚肉の下味に生姜とマヨネーズを使い、栄養価の高いピーマンと合わせ、深みのある味わいのおかずにしました。経済的なのもうれしいですね！
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たまねぎ / １個
*酒 / 大さじ2
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■作り方
1.豚肉に◎を揉みこみ、１０分置く。
ピーマンと玉ねぎは薄くスライスしておく。
*を混ぜ合わせておく。
2.テフロンのフライパンに1の肉を広げ、点火する。
マヨネーズの油分が出てきたら、玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらピーマンを加える。
3.*の合わせ調味料で味をつけて仕上げる。
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