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みんと123
コーヒーを飲みながら ホームベーカリで作った手作りパンをつまんで カフェテリアのような広場になるといいなぁ～
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2006年11月24日
カテゴリ： パン作り
今日は タイマーをセットして
ドライブルーベリー食パン。
ミックスコールで入れることはできないから
始めから入れました。
焼き上がりは30分ほど保温に・・・しっかり焼けていました。
釜伸びもしっかりしていて
まずまず。
紫？っぽい。それと焼きすぎ？
カットすると
まったくありません。
・・・が
甘ーい感じのなかに
ほんの少し 酸味がある香り
すごくいい！！
この方法は
ドライフルーツ入れすぎると
とんでもないパンになるけど
逆に考えて
ほんの少ししかない
ドライフルーツも満足できるパンができる。
ドライブルーベリー食パン。
ミックスコールで入れることはできないから
始めから入れました。
焼き上がりは30分ほど保温に・・・しっかり焼けていました。
釜伸びもしっかりしていて
まずまず。
紫？っぽい。それと焼きすぎ？
カットすると
まったくありません。
・・・が
甘ーい感じのなかに
ほんの少し 酸味がある香り
すごくいい！！
この方法は
ドライフルーツ入れすぎると
とんでもないパンになるけど
逆に考えて
ほんの少ししかない
ドライフルーツも満足できるパンができる。
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