ほうじ茶とほうじﾁｬｲ
ほうじ茶 ＆ほうじチャイ
今日もあるCafeにいきました。小さな３階建ての女性向けファッションビルのなかであまり目立たない。階段を登り、真っ白な塗り壁の小道の先に広がったすっきりとした風通しのよい空間。ゆったりとした布製のソファーにこしかけ、雑誌をよむ。ここにおかれてある雑誌はインテリア系の雑誌ばかり。店のオーナーのセンスのよさがうかがえる。
私が注文したのは「ほうじチャイ」。これは思った以上においしかった。ほうじ茶の独特の苦味や渋みがミルクで打ち消され、芳ばしい風味だけがよけいにきわだっていたのです。こんな飲み方があったなんて！と、ちょっと感動。疲れきってる私の体を優しく癒してくれそうでした。
私が注文したのは「ほうじチャイ」。これは思った以上においしかった。ほうじ茶の独特の苦味や渋みがミルクで打ち消され、芳ばしい風味だけがよけいにきわだっていたのです。こんな飲み方があったなんて！と、ちょっと感動。疲れきってる私の体を優しく癒してくれそうでした。
【ほうじ茶とは】
茶葉を焙じ、香ばしく仕上げたお茶です。ほうじ茶はカフェインやタンニンが少ないので病中、病後の方、小さなお子様にも安心して飲めます。日常茶として常備していたいお茶です。おきにいりのお茶を見つけたいですね。
【ほうじﾁｬｲ作り方】
普通のほうじ茶を濃い目に煮出して、ほうじ茶６：ミルク４の割合でブレンドするのだそうです。おためしあれ！！
楽天市場で見つけた！！ほうじ茶
宇治ほうじ茶ティーバッグ(5g×12p)5袋セット≪送料無料≫
一番摘みの茶葉から撰別した茎茶（かりがね）を丹念に炒りあげました。茎茶独自のまろやかな旨味が炒りたてのこうばしい香りとともに楽しめます。
一番摘みの茶葉から撰別した茎茶（かりがね）を丹念に炒りあげました。茎茶独自のまろやかな旨味が炒りたてのこうばしい香りとともに楽しめます。
宇治茶 伊藤久右衛門
香里園
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