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我が家は代々麺好き家系祖父は毎日麺でいいと言ってたし
叔父さんは庭に麺小屋つくって製麺機を買ったほど
麵は生麺が一番だが沖縄で生活すると中々そうもいかない
乾麺もしっかり冷水で締めてあげればのど越しなめらか旨々
薬味に温玉と短冊キュウリ添えました
つるごしうどん 乾麺 220g
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