私がヤマイモ掘りで最初に掘ったのが苦い苦い・・今にして思えば、このオニドコロだったのですね。
対性ですね・・・メモメモ
ところで、カキシメジはこれぞキノコの食感というすばらしいしゃきしゃきですよ・・たいした毒もないので少しだけ試してみてください。
シミもでますし拝見した写真より間違いありません。

(2009.10.28 17:52:30)

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2009.10.28
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カテゴリ: 山菜、キノコ採り

先日、「先生~。公園の植え込みにヤマイモが生えてるの知ってますか?」 とお客様がやって来ました。

早速、見に行ってきましたが、ヤマイモではなくオニドコロでした。
(多分そうではないかと思いながら)
トコロの実

似てはいますが、葉が違いますね。

これはオニドコロ(トコロ)と言って苦くて食べられないですよ。

ヤマイモの葉は見慣れれば直ぐに解りますが、一番解りやすいのはヤマイモの葉のつき方は対性でこのオニドコロの葉は相互性です。

オニドコロの葉
このオニドコロの根を砕いてヤマメなどのいる渓に流すと、ヤマメなどは痙攣しながら浮いてくると言われてます。いわゆる毒流し(魚毒)ですね。

っと得意そうに言ってしまった自分がいました。  「釣りお爺さん」 の方がより詳しいですね。

そお言えば、数年前に福島の渓に行った時に、小さなヤマメがお腹を上にして沢山浮いていました。

おかしいな~と思いながら釣り上がると、なんと渓の縁にはカーバイトが撒かれていました。

こんな事、皆さん絶対にしないですよね。

さて、それはさておき モモクリ11さんの 記事を読んでから、階段下の原木を見に行ってきました。

我が家の原木ナメコは発生してるかどうか見にいったのです。何せ4年目です。

発生していたのですが2つだけでした。(来年もまた仕入れよう)
ナメコの赤ちゃん

そんで、クリタケは~と見てみるとまだ発生に至らず(今年はだめかな~)
クリタケ原木 今思うと、F山のクリタケは残念だったなぁ~。

そしてそして、ムキタケは~。

赤ちゃんが出ていました。(前回発生したのですが、ナメクジになめられてしまった)
今回はナメクジダー?を沢山撒いてきました。
ムキタケの赤ちゃん1
解りますか~???。
コッチもですよ~。
ムキタケの赤ちゃん

これが大きくなったら、フカヒレ姿煮モドキ風にしてもらおう。
これが旨いのだ~!

エッ?ショウゲンジとムキタケ入りのパスタだって、横で言ってる人がいる。

「きのこ狩 関東周辺」  更新しました。
今回はキヌメリガサとコガネヌメリガサです。森の中では黄色く可愛いキノコです。

それでは。



















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Last updated  2009.10.28 17:07:40
コメント(12) | コメントを書く
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Re:オニドコロとムキタケの赤ちゃん他(10/28)  
ponpontonda  さん
こんばんは
相互性と対性の違いですか(^^)
むかごはオニドコロにも付きますかね~?
付いた場合食べれれるんでしょうか?
キノコの栽培はなかなか難しいようですね! (2009.10.28 17:22:20)

Re[1]:オニドコロとムキタケの赤ちゃん他(10/28)  
無茶1  さん
ponpontondaさん
>こんばんは
>相互性と対性の違いですか(^^)
>むかごはオニドコロにも付きますかね~?
>付いた場合食べれれるんでしょうか?
>キノコの栽培はなかなか難しいようですね!
-----ponpontondaさんコメント有難うございます。
オニドコロにもムカゴが付くのもあるそうですが、苦いそうですよ。
原木の寿命は3年が目安と書かれてました。
遮光ネットで覆れば放っておいても出てきますよ。
ただナメクジご用心ですね。

(2009.10.28 17:31:44)

Re:オニドコロとムキタケの赤ちゃん他(10/28)  
misachan2008  さん

Re:オニドコロとムキタケの赤ちゃん他(10/28)  
ムキタケとクリタケの原木はまだ樹皮に覆われているので、当分発生しそうです。
ムキタケの厚くて大きいやつは食べ応えがあります。
ナメクジは天敵で、キノコを洗って軒下に置いておくだけで寄ってきます。
よほど、キノコが好きなんですね。 (2009.10.28 21:14:33)

Re:オニドコロとムキタケの赤ちゃん他(10/28)   
お久です。
キノコもそうですが、野草の見分け方もさっぱりわかんないですね。野生の山芋とか本シメジとか食ってみたいですわ。 (2009.10.28 21:46:03)

いやホントに・・・  
matsu-kuni  さん
植物に、お詳しいですね。^^
先生と呼ばれるのが、分かります。
(kuni)
(2009.10.28 22:04:58)

山芋&毒流し&原木  
釣りお爺  さん
オニドコロ(トコロ)の葉は山芋(ジネンジョ)と基本的には形状が違いますね、オニドコロの葉(三角形)に比べて丸みがあり対性ですね

オニドコロの根は毒流し(魚毒)に使う事は聞いていました。他にナンテンの実を潰して流す事も有った様です、
一番悪るはカーバイトと電気ですね、一網打尽で渓魚が全て失われ許せません。

昨年友に観賞用に頂いた原木を外に放置したままでダメです、面倒見が出来ない私もダメです。 (2009.10.29 00:36:13)

Re[1]:オニドコロとムキタケの赤ちゃん他(10/28)  
無茶1  さん
misachan2008さん
>私がヤマイモ掘りで最初に掘ったのが苦い苦い・・今にして思えば、このオニドコロだったのですね。
>対性ですね・・・メモメモ
>ところで、カキシメジはこれぞキノコの食感というすばらしいしゃきしゃきですよ・・たいした毒もないので少しだけ試してみてください。
>シミもでますし拝見した写真より間違いありません。
-----misachan2008さんコメント有難うございます。
カキシメジ:そうですか、今度1~2本試しに食べてみます。
(2009.10.29 10:57:40)

Re[1]:オニドコロとムキタケの赤ちゃん他(10/28)  
無茶1  さん
モモクリ11さん
>ムキタケとクリタケの原木はまだ樹皮に覆われているので、当分発生しそうです。
>ムキタケの厚くて大きいやつは食べ応えがあります。
>ナメクジは天敵で、キノコを洗って軒下に置いておくだけで寄ってきます。
>よほど、キノコが好きなんですね。
-----モモクリ11さんコメント有難うございます。
昨日、しこたまナメクジ殺しを巻いておきました。
今朝見たら4匹のたうってました。

(2009.10.29 11:00:20)

Re[1]:オニドコロとムキタケの赤ちゃん他(10/28)  
無茶1  さん
タマリスク3210さん
>お久です。
>キノコもそうですが、野草の見分け方もさっぱりわかんないですね。野生の山芋とか本シメジとか食ってみたいですわ。
---タマリスク3210さんコメント有難うございます。
野生のは旨いですよ。
1度食べたら病みつきになります。東京に出てきてから山芋堀はしていません、というか私有地が多いのでやたらに掘っていたら問題になりますからね。

(2009.10.29 11:05:15)

Re:いやホントに・・・(10/28)  
無茶1  さん
matsu-kuniさん
>植物に、お詳しいですね。^^
>先生と呼ばれるのが、分かります。
>(kuni)
-----matsu-kuniさんコメント有難うございます。
いやいや、タマタマ知っていただけですよ。
先生はパーマ屋の先生という事です。

(2009.10.29 11:06:43)

Re:山芋&毒流し&原木(10/28)  
無茶1  さん
釣りお爺さん
>オニドコロ(トコロ)の葉は山芋(ジネンジョ)と基本的には形状が違いますね、オニドコロの葉(三角形)に比べて丸みがあり対性ですね

>オニドコロの根は毒流し(魚毒)に使う事は聞いていました。他にナンテンの実を潰して流す事も有った様です、
>一番悪るはカーバイトと電気ですね、一網打尽で渓魚が全て失われ許せません。

>昨年友に観賞用に頂いた原木を外に放置したままでダメです、面倒見が出来ない私もダメです。
-----釣りお爺さんコメント有難うございます。
さすがですね、山芋堀はこれからですか?
そのうちに、自然に出てくると思いますよ。

(2009.10.29 11:09:41)

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きのこのキコ @ Re:お礼参りのついで(10/25) 今年も大きな怪我なく、楽しく遊ばせても…
きのこカフェ@ Re:お礼参りのついで(10/25)  お礼参り、きちんとお酒とお塩持参でさ…
リコプテラ@ Re:お礼参りのついで(10/25) こんばんは。 きれいなクリタケを見つける…
花水木@ Re:お礼参りのついで(10/25) 塩味のついた瓶詰とは良いアイデアですよ…
釣りお爺 @ Re:お礼参りのついで(10/25) キノコのオンパレードですね お参りのご利…
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