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2013.10.13
テーマ： ひとり言・・？(16753)
カテゴリ： 食べ物
お酒の摘みは天麩羅、フキの葉の佃煮、熱豆腐の胡桃味噌、山葡萄入りのサラダと枝豆、追加でバターピーでした。
天麩羅は衣がボッテリしてしまいましたが、男料理です見逃して下さい。
ブログで紹介されていたクロカワの天麩羅は、なるほど旨かった。
バケツ舞茸も甘みと香りが丁度良く旨かった。
ツガタケは冷凍のためか？今一。
ハンノキイグチはマアマアいけました。
季節はずれですが、フキの葉の佃煮？オカアチャンの得意料理だったのですが、
何処か違う。（ソコソコに旨かったですが...）
秋の夜長、手酌酒。
いつの間にか横になっていた。
3時頃、寒いので目が覚めたらハァ～クション！
無茶の待つ布団にもぐりこんで、ググーガアガアー。
朝寝坊？してしまいました。
それでは。
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Re:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
モモクリ１１
さん
男の料理と言ってもこれだけの種類を作るだけで大変です。
特に天麩羅は後始末も考えるとなかなかできませんね。
ツガタケは良い保存方法が無いので、早く使いきるか、あげてしまいます。 (2013.10.13 17:54:36)
特に天麩羅は後始末も考えるとなかなかできませんね。
ツガタケは良い保存方法が無いので、早く使いきるか、あげてしまいます。 (2013.10.13 17:54:36)
Re:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
きのこカフェ
さん
料理は、見た目がまず大切。見事に並んだ、手造り料理の数々。ぜひ、行ってみたいお店ですね。どこの小料理屋さんでしょうか。クロカワの天ぷらで、一杯やりたくなってきました。でも飲んで、ごろ寝は体に毒ですよ。気をつけて下さいね。
(2013.10.13 18:31:11)
Re:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
釣りお爺
さん
此れだけの手料理、無茶を相手に晩酌とはもったいないね
側にいたらイワナの骨酒でも持参したのにね～。
奥さんもびっくりしてみえるのでは、お父さん見直したて。 (2013.10.13 21:18:45)
側にいたらイワナの骨酒でも持参したのにね～。
奥さんもびっくりしてみえるのでは、お父さん見直したて。 (2013.10.13 21:18:45)
Re:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
matsu-kuni
さん
Re:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
花水木 さん
そういえば、クロカワも天麩羅が美味しいと聞きました。
困るほどあったのに・・・・次回作ってみます（ってもうお終いかも？）
天麩羅がいい感じに揚がってますね。
私が揚げると、どうもカラりとなりません。
日中は夏日でも朝晩は冷えて来ましたね。
風邪引いてる方も多いです。
どうぞご自愛下さい。
明日はきのこですか？ (2013.10.13 22:02:41)
困るほどあったのに・・・・次回作ってみます（ってもうお終いかも？）
天麩羅がいい感じに揚がってますね。
私が揚げると、どうもカラりとなりません。
日中は夏日でも朝晩は冷えて来ましたね。
風邪引いてる方も多いです。
どうぞご自愛下さい。
明日はきのこですか？ (2013.10.13 22:02:41)
Re:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
きのこのキコ
さん
どう手抜きしようかと考えている私、ちょっと反省しました。
天婦羅は後の油の処理が面倒で、山菜の時以来拵えていません。
今夜は、ホンシメジご飯です。
おかずは・・・これから考えます。
お料理のパワーは無茶さんや花水木さんからいただきます。
お酒の後のうたた寝は体に毒ですよ。
風邪などひかれませんように。 (2013.10.14 14:37:48)
天婦羅は後の油の処理が面倒で、山菜の時以来拵えていません。
今夜は、ホンシメジご飯です。
おかずは・・・これから考えます。
お料理のパワーは無茶さんや花水木さんからいただきます。
お酒の後のうたた寝は体に毒ですよ。
風邪などひかれませんように。 (2013.10.14 14:37:48)
Re:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
ponpontonda
さん
Re[1]:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
無茶１
さん
モモクリ１１さん
＞男の料理と言ってもこれだけの種類を作るだけで大変です。
＞特に天麩羅は後始末も考えるとなかなかできませんね。
＞ツガタケは良い保存方法が無いので、早く使いきるか、あげてしまいます。
-----モモクリ１１さんコメント有難うございます（＾＾）
二つの鍋と二つのフライパンで作りました。
ツガタケ、ヤッパそうなんですね。ふにゃふにゃでした。
(2013.10.15 09:38:26)
＞男の料理と言ってもこれだけの種類を作るだけで大変です。
＞特に天麩羅は後始末も考えるとなかなかできませんね。
＞ツガタケは良い保存方法が無いので、早く使いきるか、あげてしまいます。
-----モモクリ１１さんコメント有難うございます（＾＾）
二つの鍋と二つのフライパンで作りました。
ツガタケ、ヤッパそうなんですね。ふにゃふにゃでした。
(2013.10.15 09:38:26)
Re[1]:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
無茶１
さん
きのこカフェさん
＞ 料理は、見た目がまず大切。見事に並んだ、手造り料理の数々。ぜひ、行ってみたいお店ですね。どこの小料理屋さんでしょうか。クロカワの天ぷらで、一杯やりたくなってきました。でも飲んで、ごろ寝は体に毒ですよ。気をつけて下さいね。
-----きのこカフェさんコメント有難うございます（＾＾）
コッパズカシイです。
クロカワ天いけましたよ。
ヤッパ風邪をひいてしまいました。
昨日はパブロンとゲキタミンＤを飲んでお山入りしました。
(2013.10.15 09:42:49)
＞ 料理は、見た目がまず大切。見事に並んだ、手造り料理の数々。ぜひ、行ってみたいお店ですね。どこの小料理屋さんでしょうか。クロカワの天ぷらで、一杯やりたくなってきました。でも飲んで、ごろ寝は体に毒ですよ。気をつけて下さいね。
-----きのこカフェさんコメント有難うございます（＾＾）
コッパズカシイです。
クロカワ天いけましたよ。
ヤッパ風邪をひいてしまいました。
昨日はパブロンとゲキタミンＤを飲んでお山入りしました。
(2013.10.15 09:42:49)
Re[1]:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
無茶１
さん
釣りお爺さん
＞此れだけの手料理、無茶を相手に晩酌とはもったいないね
＞側にいたらイワナの骨酒でも持参したのにね～。
＞
＞奥さんもびっくりしてみえるのでは、お父さん見直したて。
-----釣りお爺さんコメント有難うございます（＾＾）
イワナの骨酒良いですね～。
近けりゃいいのにね。
いつも、ずるいずるいと言ってました。
(2013.10.15 09:45:20)
＞此れだけの手料理、無茶を相手に晩酌とはもったいないね
＞側にいたらイワナの骨酒でも持参したのにね～。
＞
＞奥さんもびっくりしてみえるのでは、お父さん見直したて。
-----釣りお爺さんコメント有難うございます（＾＾）
イワナの骨酒良いですね～。
近けりゃいいのにね。
いつも、ずるいずるいと言ってました。
(2013.10.15 09:45:20)
Re[1]:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
無茶１
さん
matsu-kuniさん
＞急に涼しくなってきましたから、うたた寝にはご用心。
＞風邪など召されませぬよう、ご自愛ください。＾＾
＞(kuni)
＞
-----matsu-kuniさんコメント有難うございます（＾＾）
やっちゃいました。でもパブロンとゲキタミンを飲んでお山入りしたなおっちゃいました。ご心配かけてすみません。
(2013.10.15 09:48:42)
＞急に涼しくなってきましたから、うたた寝にはご用心。
＞風邪など召されませぬよう、ご自愛ください。＾＾
＞(kuni)
＞
-----matsu-kuniさんコメント有難うございます（＾＾）
やっちゃいました。でもパブロンとゲキタミンを飲んでお山入りしたなおっちゃいました。ご心配かけてすみません。
(2013.10.15 09:48:42)
Re[1]:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
無茶１
さん
花水木さん
＞そういえば、クロカワも天麩羅が美味しいと聞きました。
＞困るほどあったのに・・・・次回作ってみます（ってもうお終いかも？）
＞天麩羅がいい感じに揚がってますね。
＞私が揚げると、どうもカラりとなりません。
＞
＞日中は夏日でも朝晩は冷えて来ましたね。
＞風邪引いてる方も多いです。
＞どうぞご自愛下さい。
＞明日はきのこですか？
-----花水木さんコメント有難うございます（＾＾）
そうですか？天麩羅の素？を使いました。
ご心配おかけします。
朝起きたら喉と頭が痛くお山はやめようかなんて思ったのですが、パブロンとゲキタミンを飲んでお山に入ったらなおっちゃいました。
(2013.10.15 09:53:07)
＞そういえば、クロカワも天麩羅が美味しいと聞きました。
＞困るほどあったのに・・・・次回作ってみます（ってもうお終いかも？）
＞天麩羅がいい感じに揚がってますね。
＞私が揚げると、どうもカラりとなりません。
＞
＞日中は夏日でも朝晩は冷えて来ましたね。
＞風邪引いてる方も多いです。
＞どうぞご自愛下さい。
＞明日はきのこですか？
-----花水木さんコメント有難うございます（＾＾）
そうですか？天麩羅の素？を使いました。
ご心配おかけします。
朝起きたら喉と頭が痛くお山はやめようかなんて思ったのですが、パブロンとゲキタミンを飲んでお山に入ったらなおっちゃいました。
(2013.10.15 09:53:07)
Re[1]:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
無茶１
さん
きのこのキコさん
＞どう手抜きしようかと考えている私、ちょっと反省しました。
＞天婦羅は後の油の処理が面倒で、山菜の時以来拵えていません。
＞今夜は、ホンシメジご飯です。
＞おかずは・・・これから考えます。
＞お料理のパワーは無茶さんや花水木さんからいただきます。
＞お酒の後のうたた寝は体に毒ですよ。
＞風邪などひかれませんように。
-----きのこのキコさんコメント有難うございます（＾＾）
後の油は炒め物で使います。（少ししか揚げないから）
ご心配かけますが、ひいちゃいました。
昨日はパブロンとゲキタミンを飲んでお山入り。
そしたら、なおったようです。
(2013.10.15 09:57:37)
＞どう手抜きしようかと考えている私、ちょっと反省しました。
＞天婦羅は後の油の処理が面倒で、山菜の時以来拵えていません。
＞今夜は、ホンシメジご飯です。
＞おかずは・・・これから考えます。
＞お料理のパワーは無茶さんや花水木さんからいただきます。
＞お酒の後のうたた寝は体に毒ですよ。
＞風邪などひかれませんように。
-----きのこのキコさんコメント有難うございます（＾＾）
後の油は炒め物で使います。（少ししか揚げないから）
ご心配かけますが、ひいちゃいました。
昨日はパブロンとゲキタミンを飲んでお山入り。
そしたら、なおったようです。
(2013.10.15 09:57:37)
Re[1]:クロカワ、バケツ舞茸、ツガタケ、ハンノキイグチの天麩羅(10/13)
無茶１
さん
ponpontondaさん
＞天ぷらってなかなかプロのようにいきません
＞何故なんかな～～？？といつも思ってます＾＾
＞でも自分で料理した物は美味しいですね（＾＾）
＞
-----ponpontondaさんコメント有難うございます（＾＾）
いやいや、ponpontondaさんのは適いませんです。
そうですね、でも皆とと一緒がいいな～。
(2013.10.15 10:00:20)
＞天ぷらってなかなかプロのようにいきません
＞何故なんかな～～？？といつも思ってます＾＾
＞でも自分で料理した物は美味しいですね（＾＾）
＞
-----ponpontondaさんコメント有難うございます（＾＾）
いやいや、ponpontondaさんのは適いませんです。
そうですね、でも皆とと一緒がいいな～。
(2013.10.15 10:00:20)
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