きのこカフェさんへコメント有難うございます。
とても美味しかったです。
オオワライタケ1部に出ていましたね。多分同じ場所だと思います。
いや~この日は疲れました。帰りの運転がきつかったです。

(2017.09.06 08:47:17)

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2017.08.30
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カテゴリ: 山菜、キノコ採り

今回の目的はツガタケとヤマドリタケ。

写真: ツガタケ

何とかツガタケご飯を作るに十分な量を採取できた。

帰ってから早速ツガタケご飯にしていただきました。
(乾燥気味だったので、傘についているゴミとりが面倒だった)

写真: ツガタケご飯

前回と違って、ヤマドリタケは6本のみの貧果。

写真: ヤマドリタケ

他は何も採取できなかった。

開いた一本はアミタケと一緒に味噌汁に、残り5本は今夜のシチュウ用に残してあります。
写真: 味噌汁
餃子に見えるヤマドリタケは柔らかい茄子の様な食感だった。 
正直、茎は別として余り美味しくなかった。

貧果の割に昨日は疲れました。

登ったり、下ったり、何度も藪漕ぎしたり、横に行ったり戻ったり、中でもガレバを登ったのが一番効いた。
一緒に行ったKさんには申し訳なかった。

そうそう、山の風は秋の気配。見晴らしの良い場所での休憩時はとても気持ちが良かった。

それでは。

追記: ヤマドリタケと似た毒キノコのドクヤマドリがあります。またツガタケにも似たオオワライタケなどもあ    
     ります。知らないキノコ、怪しいキノコは絶対に食べないで下さい。












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Last updated  2017.08.30 14:46:57
コメント(14) | コメントを書く
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Re:今年もツガタケご飯(08/30)  
ZLお爺 さん
名古屋の公園で若者達が公園でBBQをしその時に公園の
キノコを食べて大騒ぎのテレビを遣ってました
知らない人は危険ですね (2017.08.30 13:17:28)

Re[1]:今年もツガタケご飯(08/30)  
無茶1  さん
ZLお爺さんへコメント有難うございます。
これから、キノコのシーズンです。
毎年キノコ中毒の事故があります。
知らないキノコ、怪しいキノコは絶対に食べないで欲しいと思います。
追記で注意を促す文を書き込みます。
(2017.08.30 14:38:23)

Re:今年もツガタケご飯(08/30)  
ツガタケたっぷりの炊き込みご飯は、松茸ご飯にも劣らない程美味しかったことでしょうね。
山に秋の気配・・・あぁ車にてスイスイと現地到着したいものです。
今日の雨が、山にも降っていますように。
(2017.08.30 17:59:18)

Re:今年もツガタケご飯(08/30)  
matsu-kuni  さん
ツガタケって食べたことはありませんが、写真から美味しそうな匂いを想像できそうです。^^
今晩あたりから一気に、朝晩は秋の空気感になりそうですね。
(kuni) (2017.08.30 20:56:21)

Re:今年もツガタケご飯(08/30)  
ponpontonda  さん
ぬめっとしたキノコは皆食べられるかと思ってましたが
そうでもないですかね~~(^^)
どのみち知らないキノコばかりですから取りませんが
(2017.08.31 16:13:19)

Re:今年もツガタケご飯(08/30)  
リコプテラ さん
ツガタケご飯、実に美味しそうですねー。
そして、またしてもヤマドリタケをゲットしているとは!
なんともうらやましい。
ヤマドリタケは干してから食べた方が美味いんでしょうかね。 (2017.08.31 22:04:06)

Re[1]:今年もツガタケご飯(08/30)  
無茶1  さん
きのこのキコさんへコメント有難うございます。
年に一度のツガタケご飯、お陰様で美味しくいただきました。
情報がなかったら、行っていなかったかも知れなかったです。
でもホントニカラカラには参りました。
この台風の影響で雨が沢山降ってくれればいいですね。
10日まで自由に行けないそうですね。



(2017.09.01 11:44:02)

Re[1]:今年もツガタケご飯(08/30)  
無茶1  さん
matsu-kuniさんへコメント有難うございます。
うっすらさわやかな香りと言ったらいいのかな?と歯ごたえ。
ご飯に染みた味。う~んこんな感じで表すのかな?
とにかく一度食べたらまた食べたくなってしまいます。
前の公園には赤とんぼが乱舞。負けずにアブラゼミとミンミンゼミが鳴いていおります。少しずつ秋が忍び寄っているのですね。
(2017.09.01 11:53:46)

Re[1]:今年もツガタケご飯(08/30)  
無茶1  さん
ponpontondaさんへコメント有難うございます。
そうですね、むやみに食べてお腹を壊すだけならいいのですが、キノコによっては命に係わるのもありますからね。

(2017.09.01 11:57:59)

Re[1]:今年もツガタケご飯(08/30)  
無茶1  さん
リコプテラさんへコメント有難うございます。
美味しく出来たので、ご一緒したKさんちにお裾分けしました。

ヤマドリタケ。私としては干した方が食感、歯切れとも言うのでしょうか?と香りが出て良いような感じがします。
(2017.09.01 12:02:45)

Re:今年もツガタケご飯(08/30)  
きのこカフェ さん
ツガタケご飯がとても美味しそうですね。野趣深い味わいを思い浮かべ、思わずよだれが出てしまいます。私的なツガタケ場に木曜日に入ったのですが、我が家には朗報が巡ってこなかったです。多分無茶さんの方が、上の方へ行かれたのだと思います。体力がないのでガレ場の往復とかできません。健脚の無茶さんがうらやましいですが、これも身から出た錆。そうそう、今週はワライタケがまとまって出てましたね。ツガタケと同時期なんですね、思わずツガタケかなと思いましたよ。我が家は、来週ツガタケ採りたいものです。 (2017.09.02 23:21:03)

Re:今年もツガタケご飯(08/30)  
花水木 さん
ツガの炊き込みご飯が美味しそうに炊けてますね。

山で、時々捨ててあるきのこがツガ。
小富士方面では、よく拾いました。
オオワライ?と思って捨てるのでしょうね。
それと、ヤマドリタケ。
必ず数本拾ってきますよ。 (2017.09.03 05:11:38)

Re[1]:今年もツガタケご飯(08/30)  
無茶1  さん

Re[1]:今年もツガタケご飯(08/30)  
無茶1  さん
花水木さんへコメント有難うございます。
美味しくいただきました。
小富士方面、行ってみたいなと思っているのですが、コッチが忙しく中々いけませんです。
そうですか、大分前ですが階段を上がった遊歩道上に大きなMさんが捨てて?ありました。思わず辺りをキョロキョして籠の中に入れてきました。ヤッパこれって罪なのかなと今でも思っています。


(2017.09.06 09:01:53)

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きのこのキコ @ Re:お礼参りのついで(10/25) 今年も大きな怪我なく、楽しく遊ばせても…
きのこカフェ@ Re:お礼参りのついで(10/25)  お礼参り、きちんとお酒とお塩持参でさ…
リコプテラ@ Re:お礼参りのついで(10/25) こんばんは。 きれいなクリタケを見つける…
花水木@ Re:お礼参りのついで(10/25) 塩味のついた瓶詰とは良いアイデアですよ…
釣りお爺 @ Re:お礼参りのついで(10/25) キノコのオンパレードですね お参りのご利…
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