うどんのダシにキノコは最高だと思います。＾＾
無茶さんが、わざわざ「よそいなおして」まで撮影するくらいだから、その旨さは間違いないでしょう。
煮込みうどんが美味しい季節になってきましたねぇ。
(kuni) (2017.09.07 18:17:10)
無茶さんが、わざわざ「よそいなおして」まで撮影するくらいだから、その旨さは間違いないでしょう。
煮込みうどんが美味しい季節になってきましたねぇ。
(kuni) (2017.09.07 18:17:10)
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2017.09.07
テーマ： オトコの手料理(3640)
カテゴリ： 食べ物
先日採取してきたツガタケを煮込みうどんに入れていただきました。
旨かったので、よそい直してアップしました。
出汁はツガタケからたっぷり出るので使わず。調味料はお醤油とチョビット砂糖を入れただけ。
これからお客様のご来店なので、これで失礼いたします。
それでは。
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Re:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
ponpontonda
さん
Re:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
花水木 さん
ツガうどんですか！
バカの一つ覚えで、ツガはご飯と思い込んでました。
あの独特の旨みは、うどんに合うと思います。
採れたら、試してみたいです。
私が行けるのは中旬、残りがあるでしょうかね。
(2017.09.07 15:19:47)
バカの一つ覚えで、ツガはご飯と思い込んでました。
あの独特の旨みは、うどんに合うと思います。
採れたら、試してみたいです。
私が行けるのは中旬、残りがあるでしょうかね。
(2017.09.07 15:19:47)
Re:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
matsu-kuni
さん
Re:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
釣りお爺 さん
Re:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
ココパパ さん
Re:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
きのこカフェ さん
無茶さん、こんばんわ。旨そうですね。ツガタケだけで出汁なしで旨いとは。今週、ツガタケ採ったら、レシピ頂いて試してみます。
(2017.09.10 22:22:54)
Re[1]:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
無茶１
さん
Re[1]:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
無茶１
さん
花水木さんへコメント有難うございます。
そうですね、ツガのご飯も美味しいですが、煮込みうどんもいけますよ。
この日は涼しかったから丁度良かったです。
中旬ですか、仕方ないですよね。
(2017.09.11 09:00:09)
そうですね、ツガのご飯も美味しいですが、煮込みうどんもいけますよ。
この日は涼しかったから丁度良かったです。
中旬ですか、仕方ないですよね。
(2017.09.11 09:00:09)
Re[1]:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
無茶１
さん
Re[1]:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
無茶１
さん
Re[1]:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
無茶１
さん
ココパパさんへコメント有難うございます。
こちらこそ、お久振りです。お元気そうで何よりです。
フライですか、今度私も作ってみます。
旨みを閉じ込めるからきっと美味しいでしょうね。
(2017.09.11 09:06:10)
こちらこそ、お久振りです。お元気そうで何よりです。
フライですか、今度私も作ってみます。
旨みを閉じ込めるからきっと美味しいでしょうね。
(2017.09.11 09:06:10)
Re[1]:旨かったツガタケの煮込みうどん(09/07)
無茶１
さん
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無茶１
フライフィシングを始めてアレヤコレヤで20数年、最近はキノコにもハマッテいます。
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