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USM1 @ Re:いよいよ明日!どきどきです〜(11/23) こんばんは(USM) 源氏物語〔34帖 若菜 …
ぐーちゃんこ @ Re[1]:いよいよ明日!どきどきです〜(11/23) チビX2さんへ 参加賞で持ち帰ったものが…
ぐーちゃんこ @ Re[1]:いよいよ明日!どきどきです〜(11/23) エンスト新さんへ 今日は通常の練習日で…
ぐーちゃんこ @ Re[1]:いよいよ明日!どきどきです〜(11/23) USM1さんへ 新しいIH設置で料理も楽しい…
USM1 @ Re:いよいよ明日!どきどきです〜(11/23) こんばんは(USM) 源氏物語〔34帖 若菜 …
2012.05.24
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カテゴリ: 料理
インド料理に使う香辛料をふんだんに使った ドライカレー ウィンク
実はさかのぼること数年前、広島在住のインド人の奥さんたちと交流がありました
そのとき、ちょっとだけインド料理を教えてもらったときに香辛料を ズラリと 揃えてしまった、勢いで
P1010108.JPGby コンデジ
P1010110.JPG香辛料たっぷりドライカレー
材料:豚ミンチ、玉葱みじん切り、ピーマンみじん切り
調味料:SBカレー粉、塩コショー、ターメリック、チリパウダー、クミンシード、ガラムマサラ、砂糖、ウスターソース ぜ~んぶ適当で 辛さは自由にできますから
P1010109.JPG
新玉葱の中心を抜き、豚ミンチと抜き取った玉葱のみじん切りを塩コショーで味付け片栗粉を加えてよく練る。
玉葱の空いたところに詰めてコンソメスープでことこと煮るだけ
P1010114.JPG野菜サラダ&キャロットドレッシング
P1010111.JPG切り干し大根のはりはり漬け
材料:切り干し大根、人参、生姜、切り昆布
調味料:醤油、みりん、酢、ダシの素少々 タッパーにて冷蔵庫保存常備食 
P5220104.JPGby デジイチ美味しく写りますねハート

気分屋のぐーちゃんは時間と空腹度
この晩は部屋中香辛料の香りが漂っていました。食欲 美味しくできましたよ










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Last updated  2012.05.24 17:36:00
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