☆HAPPY　DAY'S ☆

じゃがいも

■梅じゃが■
＜材料　２人分＞
・じゃがいも　　１～１.５個
・梅干　　　　　１個
・お酒　　　　　小１+大１
・しょうゆ　　　小２
・白いり胡麻　　適量

＜作り方＞
1.じゃがいもを幅５mm角に細長く切って水にさらす。
2.梅干は種をとり細かく刻み、お酒・しょうゆと共にボールにいれて混ぜる。
3.1の水気をきり、お皿にいれお酒大１を振りかけレンジで２分チンする。
　１度取りだし、じゃがいもに熱が通っているか確認。まだならもう３０秒程チンする。
4.2に3を加えて合わせ、お皿に盛る。その上に白いリ胡麻をかけて出来上がり。