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2007年12月28日

秋田の味

(6)

カテゴリ：食べ歩き

↓だいぶ食べてしまったあとのきりたんぽ鍋
異国情緒あふれる写真と旅行記|KaycomDESIGN より

今日で今年の仕事もおしまいです。
本当に一年、あっという間に過ぎてしまいました。

さて、昨日は今年最後の忘年会がありました。
新橋にある秋田料理のお店で開催です。

そのお店は結構有名らしく、年末ということも手伝って、店内はほぼ満席。
予約なし（←無謀）で行きましたが、
運よくドタキャンのお客さんの席が空き、座ることができました。

今まで食べたことがなかったので、今回ぜひ食べてみたかったのです。

注文してからしばらくすると、あつあつの黒い鉄鍋がテーブルにやってきました。
中には、たくさんの野菜と鶏肉、そしてぶつ切りにされたきりたんぽがゴロゴロ入っています。
さっそくきりたんぽをフーフーしながら一口パクリ。
半殺し（←ちょっと粒々が残った感じ）のご飯が、
いい感じの歯ごたえとモチモチ感をかもし出し、
濃い目のおだしがたっぷりしみ込んで、とっても美味！

焼酎と一緒に、スモークされたたくあん（名前忘れました）などと一緒に
秋田名物をお腹一杯堪能しました。

やっぱり日本食は最高ですね～

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