トマトとタコのマリネ
仕込み3分、冷蔵庫で30分。おいしいタコのマリネを作りましょう。
■材料
・タコ：足1本くらい
・トマト：1個
・オリーブオイル：大さじ2
・白ワインビネガー：大さじ2
・塩コショウ
・バジリコの葉：1枚
・イタリアンパセリ：少々
・にんにく：スライス少々
■作り方
1.タッパーを用意し、1口大に切ったタコ・トマト、にんにくを入れる。
2.バジリコの葉を手でちぎり、加える。
3.オリーブオイル・白ワインを注ぎ、塩コショウ少々を振る。
4.タッパーの蓋をして、上下左右にシャカシャカと振る。
5.そのまま冷蔵庫で30分ほど寝かせて完成。お皿に盛り、イタリアンパセリを刻んで散らす。
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