ウ～マクゥ～わらばぁ～日記

ミルクティリゾット

芸能人節約バトル　１ヶ月１万円生活

『ミルクティリゾット』
１３６円

材料
（ミルクティリゾット）　９５円
紅茶１パック
水１００ｍｌ
生クリーム４０ｍｌ

玉ねぎ１/６ケ
にんにく１/２片
豚肉３０ｇ
チーズ１/２ケ
かぼちゃのマリネ１枚分
セルフィーユ３枚

ひまわり油大１
白ワイン大１
米（炊く前の状態）６５ｇ
コンソメ小２/５
塩小１/５
こしょう適量

（里いものポテトサラダ）　１９円
里いも１ケ
酢小１
水適量

キャベツの芯８ｇ
かぼちゃの皮適量
塩小１/５
こしょう適量
マヨネーズ大１

（スープ）　２１円
水１００ｍｌ
トマトソース大２
アサリのマリネ３ケ
アサリのマリネ汁大２
セルフィーユ１枚

作り方
（ミルクティリゾット）
(1) マグカップに紅茶を１パック入れ、水を注いで電子レンジで２分ほど加熱する。紅茶を煮出したらパックを取り出し、生クリームを加えて混ぜる。
(2) にんにく・玉ねぎ・チーズはみじん切り、豚肉は細切り、かぼちゃのマリネ・セルフィーユは適度な大きさに切っておく。
(3) フライパンにひまわり油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。香りが出たら玉ねぎ・豚肉を入れて炒め、白ワインを加えてフランベする。
(4) まとめ炊きしておいたご飯を加えて混ぜ、(1)のミルクティを加える。全体がなじんだらチーズを加え、コンソメ・塩・こしょうで味をととのえる。
(5) (4)のリゾットを皿に盛り付け、かぼちゃのマリネ・セルフィーユを添える。

（里いものポテトサラダ）
(1) 里いもは皮をむいて薄くスライスし、酢を加えた水にさらしてしばらく置いてから、水気を切ってラップに包んで３分半ほど加熱する。加熱したら潰してマッシュポテト状にする。
(2) キャベツの芯・かぼちゃの皮を薄くスライスし、(1)の潰した里いもとあわせる。マヨネーズ・塩・こしょうで味をととのえ、リゾットの皿に添える。

（スープ）
(1) スープのカップに水・トマトソース・アサリのマリネ・マリネの汁を入れる。
(2) ラップをかけて、里いもと一緒に電子レンジに入れて３分半ほど加熱する。
(3) 最後にセルフィーユを飾れば完成！

ミルクリゾット